| Сиг | 150 г |
| Оливковое масло | 16 г |
| Шпинат | 20 г |
| Киноа гарнир Фиш | 60 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 20 г |
| Соус Понзу ПФ | 10 г |
| Черри томлёные ПФ | 30 г |
| Лимон | 20 г |
| Соус Ромэйн | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 216.8 ккал | 1684 ккал | 12.9% | 6% | 777 г |
| Белки | 9.9 г | 76 г | 13% | 6% | 768 г |
| Жиры | 14.8 г | 56 г | 26.4% | 12.2% | 378 г |
| Углеводы | 10.2 г | 219 г | 4.7% | 2.2% | 2147 г |
| Углеводы (общие) | 3.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 1.8% | 2500 г |
| Вода | 58.1 г | 2273 г | 2.6% | 1.2% | 3912 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 90.6 мкг | 900 мкг | 10.1% | 4.7% | 993 г |
| Ретинол | 0.035 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 12.778 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.363 мг | 5 мг | 7.3% | 3.4% | 1377 г |
| бета Криптоксантин | 1.429 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 322.585 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 36.744 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 0.9% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.042 мг | 1.8 мг | 2.3% | 1.1% | 4286 г |
| Витамин В4, холин | 6.95 мг | 500 мг | 1.4% | 0.6% | 7194 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.049 мг | 5 мг | 1% | 0.5% | 10204 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.041 мг | 2 мг | 2.1% | 1% | 4878 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.103 мкг | 400 мкг | 3.5% | 1.6% | 2836 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.24 мг | 90 мг | 9.2% | 4.2% | 1092 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.09 мкг | 10 мкг | 0.9% | 0.4% | 11111 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.319 мг | 15 мг | 8.8% | 4.1% | 1137 г |
| бета Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.193 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.016 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.008 мкг | 50 мкг | 625000 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 34.8 мкг | 120 мкг | 29% | 13.4% | 345 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2455 мг | 20 мг | 1.2% | 0.6% | 8147 г |
| Ниацин | 0.044 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.014 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 233.88 мг | 2500 мг | 9.4% | 4.3% | 1069 г |
| Кальций, Ca | 31.18 мг | 1000 мг | 3.1% | 1.4% | 3207 г |
| Кремний, Si | 3.176 мг | 30 мг | 10.6% | 4.9% | 945 г |
| Магний, Mg | 17.36 мг | 400 мг | 4.3% | 2% | 2304 г |
| Натрий, Na | 301.18 мг | 1300 мг | 23.2% | 10.7% | 432 г |
| Сера, S | 24.54 мг | 1000 мг | 2.5% | 1.2% | 4075 г |
| Фосфор, P | 126.6 мг | 800 мг | 15.8% | 7.3% | 632 г |
| Хлор, Cl | 3.08 мг | 2300 мг | 0.1% | 74675 г | |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 9.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.73 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.874 мг | 18 мг | 10.4% | 4.8% | 961 г |
| Йод, I | 0.97 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.3% | 15464 г |
| Кобальт, Co | 0.161 мкг | 10 мкг | 1.6% | 0.7% | 6211 г |
| Литий, Li | 0.657 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1716 мг | 2 мг | 8.6% | 4% | 1166 г |
| Медь, Cu | 54.91 мкг | 1000 мкг | 5.5% | 2.5% | 1821 г |
| Молибден, Mo | 0.404 мкг | 70 мкг | 0.6% | 0.3% | 17327 г |
| Никель, Ni | 0.232 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.567 мкг | 55 мкг | 1% | 0.5% | 9700 г |
| Стронций, Sr | 4 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.52 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 24213 г |
| Хром, Cr | 0.2 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.2% | 25000 г |
| Цинк, Zn | 0.2366 мг | 12 мг | 2% | 0.9% | 5072 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.642 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.051 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.063 г | ~ | |||
| Валин | 0.041 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.025 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.035 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.056 г | ~ | |||
| Лизин | 0.051 г | ~ | |||
| Метионин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.032 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.041 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.077 г | ~ | |||
| Аланин | 0.04 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.088 г | ~ | |||
| Глицин | 0.043 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.167 г | ~ | |||
| Пролин | 0.046 г | ~ | |||
| Серин | 0.038 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 11.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 11.34 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.966 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 6.725 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.223 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.05 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.043 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.113 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.145 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.468 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.257 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.615 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.049 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.54 г | min 16.8 г | 33% | 15.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.05 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.257 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.176 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.033 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.437 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.8% | 5.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.223 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Филе Сига составляет 216,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».