| Кефир 1% жирности (Жарка) | 170 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 55 г |
| Сыворотка творожная (Жарка) | 130 г |
| мука цельнозерновая | 81 г |
| Сахар песок | 25 г |
| Кукурузная мука (Жарка) | 37 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 148.9 ккал | 1684 ккал | 8.8% | 5.9% | 1131 г |
| Белки | 5.8 г | 76 г | 7.6% | 5.1% | 1310 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 2.9% | 2333 г |
| Углеводы | 25.3 г | 219 г | 11.6% | 7.8% | 866 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.3% | 5000 г |
| Вода | 62.1 г | 2273 г | 2.7% | 1.8% | 3660 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 33.8 мкг | 900 мкг | 3.8% | 2.6% | 2663 г |
| Ретинол | 0.032 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.024 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 20833 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 2.6% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.162 мг | 1.8 мг | 9% | 6% | 1111 г |
| Витамин В4, холин | 41.49 мг | 500 мг | 8.3% | 5.6% | 1205 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.358 мг | 5 мг | 7.2% | 4.8% | 1397 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.075 мг | 2 мг | 3.8% | 2.6% | 2667 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.21 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.7% | 9501 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.226 мкг | 3 мкг | 7.5% | 5% | 1327 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.22 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 40909 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.276 мкг | 10 мкг | 2.8% | 1.9% | 3623 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.13 мг | 15 мг | 0.9% | 0.6% | 11538 г |
| Витамин Н, биотин | 4.403 мкг | 50 мкг | 8.8% | 5.9% | 1136 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0993 мг | 20 мг | 5.5% | 3.7% | 1819 г |
| Ниацин | 0.265 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 125.13 мг | 2500 мг | 5% | 3.4% | 1998 г |
| Кальций, Ca | 70.18 мг | 1000 мг | 7% | 4.7% | 1425 г |
| Магний, Mg | 11.25 мг | 400 мг | 2.8% | 1.9% | 3556 г |
| Натрий, Na | 49.96 мг | 1300 мг | 3.8% | 2.6% | 2602 г |
| Сера, S | 42.27 мг | 1000 мг | 4.2% | 2.8% | 2366 г |
| Фосфор, P | 90.4 мг | 800 мг | 11.3% | 7.6% | 885 г |
| Хлор, Cl | 79.05 мг | 2300 мг | 3.4% | 2.3% | 2910 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 18.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.638 мг | 18 мг | 3.5% | 2.4% | 2821 г |
| Йод, I | 6.76 мкг | 150 мкг | 4.5% | 3% | 2219 г |
| Кобальт, Co | 1.685 мкг | 10 мкг | 16.9% | 11.3% | 593 г |
| Марганец, Mn | 0.0208 мг | 2 мг | 1% | 0.7% | 9615 г |
| Медь, Cu | 23.21 мкг | 1000 мкг | 2.3% | 1.5% | 4308 г |
| Молибден, Mo | 6.121 мкг | 70 мкг | 8.7% | 5.8% | 1144 г |
| Олово, Sn | 5.65 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.349 мкг | 55 мкг | 9.7% | 6.5% | 1028 г |
| Стронций, Sr | 6.41 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.67 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 27267 г |
| Хром, Cr | 1.27 мкг | 50 мкг | 2.5% | 1.7% | 3937 г |
| Цинк, Zn | 0.5115 мг | 12 мг | 4.3% | 2.9% | 2346 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.915 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.9 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.102 г | ~ | |||
| Валин | 0.1 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.044 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.078 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.14 г | ~ | |||
| Лизин | 0.117 г | ~ | |||
| Метионин | 0.054 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.093 г | ~ | |||
| Треонин | 0.079 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.084 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.147 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.092 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.16 г | ~ | |||
| Глицин | 0.054 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.23 г | ~ | |||
| Пролин | 0.052 г | ~ | |||
| Серин | 0.121 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.062 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.038 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 71.65 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.266 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.114 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.732 г | min 16.8 г | 4.4% | 3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.531 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.174 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.6% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.143 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины составляет 148,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».