Мой здоровый рацион

Рецепт Куриный пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриный пирог

Куриный фарш 1153 г
Оливки зеленые, маринованные, консервированные 102 г
Яйцо куриное 136 г
Помидор (томат), грунтовый 460 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриный пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 199.2 ккал 1684 ккал 11.8% 5.9% 845 г
Белки 21.3 г 76 г 28% 14.1% 357 г
Жиры 11.6 г 56 г 20.7% 10.4% 483 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 0.4% 12167 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.3% 2222 г
Вода 61.8 г 2273 г 2.7% 1.4% 3678 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 80.5 мкг 900 мкг 8.9% 4.5% 1118 г
Ретинол 0.021 мг ~
бета Каротин 0.371 мг 5 мг 7.4% 3.7% 1348 г
бета Криптоксантин 2.03 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 114.15 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.152 мг 1.5 мг 10.1% 5.1% 987 г
Витамин В2, рибофлавин 0.34 мг 1.8 мг 18.9% 9.5% 529 г
Витамин В4, холин 106.43 мг 500 мг 21.3% 10.7% 470 г
Витамин В5, пантотеновая 1.502 мг 5 мг 30% 15.1% 333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.628 мг 2 мг 31.4% 15.8% 318 г
Витамин В9, фолаты 12.238 мкг 400 мкг 3.1% 1.6% 3269 г
Витамин В12, кобаламин 0.727 мкг 3 мкг 24.2% 12.1% 413 г
Витамин C, аскорбиновая 10.9 мг 90 мг 12.1% 6.1% 826 г
Витамин D, кальциферол 0.258 мкг 10 мкг 2.6% 1.3% 3876 г
Витамин D3, холекальциферол 0.258 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.104 мг 15 мг 7.4% 3.7% 1359 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.25 мг ~
дельта Токоферол 0.041 мг ~
Витамин Н, биотин 0.523 мкг 50 мкг 1% 0.5% 9560 г
Витамин К, филлохинон 4.5 мкг 120 мкг 3.8% 1.9% 2667 г
Витамин РР, НЭ 6.4307 мг 20 мг 32.2% 16.2% 311 г
Ниацин 0.218 мг ~
Бетаин 8.454 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 718.78 мг 2500 мг 28.8% 14.5% 348 г
Кальций, Ca 24.91 мг 1000 мг 2.5% 1.3% 4014 г
Кремний, Si 2.616 мг 30 мг 8.7% 4.4% 1147 г
Магний, Mg 34.28 мг 400 мг 8.6% 4.3% 1167 г
Натрий, Na 235.62 мг 1300 мг 18.1% 9.1% 552 г
Сера, S 213.02 мг 1000 мг 21.3% 10.7% 469 г
Фосфор, P 231.8 мг 800 мг 29% 14.6% 345 г
Хлор, Cl 24.85 мг 2300 мг 1.1% 0.6% 9256 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 58.9 мкг ~
Бор, B 50.1 мкг ~
Ванадий, V 0.22 мкг ~
Железо, Fe 1.562 мг 18 мг 8.7% 4.4% 1152 г
Йод, I 0.87 мкг 150 мкг 0.6% 0.3% 17241 г
Кобальт, Co 2.616 мкг 10 мкг 26.2% 13.2% 382 г
Литий, Li 12.645 мкг ~
Марганец, Mn 0.0821 мг 2 мг 4.1% 2.1% 2436 г
Медь, Cu 139.88 мкг 1000 мкг 14% 7% 715 г
Молибден, Mo 3.052 мкг 70 мкг 4.4% 2.2% 2294 г
Никель, Ni 5.668 мкг ~
Рубидий, Rb 66.7 мкг ~
Селен, Se 15.366 мкг 55 мкг 27.9% 14% 358 г
Фтор, F 8.86 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 45147 г
Хром, Cr 2.18 мкг 50 мкг 4.4% 2.2% 2294 г
Цинк, Zn 1.8639 мг 12 мг 15.5% 7.8% 644 г
Цирконий, Zr 2.09 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.131 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.082 г ~
Аргинин* 1.349 г ~
Валин 1.024 г ~
Гистидин* 0.625 г ~
Изолейцин 0.966 г ~
Лейцин 1.643 г ~
Лизин 1.784 г ~
Метионин 0.539 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.879 г ~
Триптофан 0.186 г ~
Фенилаланин 0.845 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.022 г ~
Заменимые аминокислоты 0.354 г ~
Аланин 1.19 г ~
Аспарагиновая кислота 1.998 г ~
Гидроксипролин 0.103 г ~
Глицин 0.98 г ~
Глутаминовая кислота 3.293 г ~
Пролин 0.793 г ~
Серин 0.935 г ~
Тирозин 0.735 г ~
Цистеин 0.243 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.9 г от 4.7 до 16.8 г 40.4% 20.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 141.94 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.049 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.408 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.636 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.512 г min 16.8 г 32.8% 16.5%
14:1 Миристолеиновая 0.018 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.624 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.026 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.834 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 3.707 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.035 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.021 г от 11.2 до 20.6 г 18% 9%
18:2 Линолевая (ud) 1.765 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.621 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.093 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.067 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.017 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.014 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.105 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.009 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.01 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.033 г ~
Трансжиры 0.076 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.049 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.049 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~
18:2 транс, транс 0.024 г ~

Энергетическая ценность Куриный пирог составляет 199,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок