| Камбала дальневосточная (Жарка) | 1974 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 95 г |
| Подсолнечное масло | 117 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 181 ккал | 1684 ккал | 10.7% | 5.9% | 930 г |
| Белки | 18.4 г | 76 г | 24.2% | 13.4% | 413 г |
| Жиры | 10.2 г | 56 г | 18.2% | 10.1% | 549 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 1% | 5615 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.6% | 10000 г |
| Вода | 65.8 г | 2273 г | 2.9% | 1.6% | 3454 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 14.5 мкг | 900 мкг | 1.6% | 0.9% | 6207 г |
| Ретинол | 0.015 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.141 мг | 1.5 мг | 9.4% | 5.2% | 1064 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.147 мг | 1.8 мг | 8.2% | 4.5% | 1224 г |
| Витамин В4, холин | 66.38 мг | 500 мг | 13.3% | 7.3% | 753 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.195 мг | 5 мг | 3.9% | 2.2% | 2564 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.122 мг | 2 мг | 6.1% | 3.4% | 1639 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.323 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.7% | 7515 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.364 мкг | 3 мкг | 45.5% | 25.1% | 220 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.79 мг | 90 мг | 0.9% | 0.5% | 11392 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.742 мкг | 10 мкг | 27.4% | 15.1% | 365 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.21 мг | 15 мг | 28.1% | 15.5% | 356 г |
| Витамин Н, биотин | 0.109 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 45872 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.3033 мг | 20 мг | 26.5% | 14.6% | 377 г |
| Ниацин | 2.125 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 258.27 мг | 2500 мг | 10.3% | 5.7% | 968 г |
| Кальций, Ca | 39.67 мг | 1000 мг | 4% | 2.2% | 2521 г |
| Кремний, Si | 0.223 мг | 30 мг | 0.7% | 0.4% | 13453 г |
| Магний, Mg | 31.42 мг | 400 мг | 7.9% | 4.4% | 1273 г |
| Натрий, Na | 175.39 мг | 1300 мг | 13.5% | 7.5% | 741 г |
| Сера, S | 220.27 мг | 1000 мг | 22% | 12.2% | 454 г |
| Фосфор, P | 153.1 мг | 800 мг | 19.1% | 10.6% | 523 г |
| Хлор, Cl | 317.57 мг | 2300 мг | 13.8% | 7.6% | 724 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 58.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 2.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.804 мг | 18 мг | 4.5% | 2.5% | 2239 г |
| Йод, I | 20.96 мкг | 150 мкг | 14% | 7.7% | 716 г |
| Кобальт, Co | 20.927 мкг | 10 мкг | 209.3% | 115.6% | 48 г |
| Марганец, Mn | 0.0737 мг | 2 мг | 3.7% | 2% | 2714 г |
| Медь, Cu | 126.42 мкг | 1000 мкг | 12.6% | 7% | 791 г |
| Молибден, Mo | 4.323 мкг | 70 мкг | 6.2% | 3.4% | 1619 г |
| Никель, Ni | 5.055 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.29 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 24.075 мкг | 55 мкг | 43.8% | 24.2% | 228 г |
| Титан, Ti | 0.61 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 354.69 мкг | 4000 мкг | 8.9% | 4.9% | 1128 г |
| Хром, Cr | 45.33 мкг | 50 мкг | 90.7% | 50.1% | 110 г |
| Цинк, Zn | 0.5321 мг | 12 мг | 4.4% | 2.4% | 2255 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.792 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 18.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 93.6% | 51.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 56.79 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 14.329 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.444 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.294 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.05 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.705 г | min 16.8 г | 10.1% | 5.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.698 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.657 г | от 11.2 до 20.6 г | 41.6% | 23% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.285 г | ~ |
Энергетическая ценность Камбала жареная составляет 181 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».