| Белая рыба, все виды | 800 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 25 г |
| Подсолнечное масло | 3 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 185.3 ккал | 1684 ккал | 11% | 5.9% | 909 г |
| Белки | 17.9 г | 76 г | 23.6% | 12.7% | 425 г |
| Жиры | 11.3 г | 56 г | 20.2% | 10.9% | 496 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 0.5% | 11526 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Вода | 67.2 г | 2273 г | 3% | 1.6% | 3382 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 33.1 мкг | 900 мкг | 3.7% | 2% | 2719 г |
| Ретинол | 0.033 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.133 мг | 1.5 мг | 8.9% | 4.8% | 1128 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.112 мг | 1.8 мг | 6.2% | 3.3% | 1607 г |
| Витамин В4, холин | 61.2 мг | 500 мг | 12.2% | 6.6% | 817 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.699 мг | 5 мг | 14% | 7.6% | 715 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.281 мг | 2 мг | 14.1% | 7.6% | 712 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.433 мкг | 400 мкг | 3.6% | 1.9% | 2771 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.921 мкг | 3 мкг | 30.7% | 16.6% | 326 г |
| Витамин D, кальциферол | 11.047 мкг | 10 мкг | 110.5% | 59.6% | 91 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 11.047 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.805 мг | 15 мг | 18.7% | 10.1% | 535 г |
| Витамин Н, биотин | 0.054 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 92593 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8438 мг | 20 мг | 14.2% | 7.7% | 703 г |
| Ниацин | 0.035 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 295.2 мг | 2500 мг | 11.8% | 6.4% | 847 г |
| Кальций, Ca | 24.43 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.3% | 4093 г |
| Кремний, Si | 0.11 мг | 30 мг | 0.4% | 0.2% | 27273 г |
| Магний, Mg | 30.82 мг | 400 мг | 7.7% | 4.2% | 1298 г |
| Натрий, Na | 47.03 мг | 1300 мг | 3.6% | 1.9% | 2764 г |
| Сера, S | 177.64 мг | 1000 мг | 17.8% | 9.6% | 563 г |
| Фосфор, P | 251.1 мг | 800 мг | 31.4% | 16.9% | 319 г |
| Хлор, Cl | 0.55 мг | 2300 мг | 418182 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 29 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.49 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.374 мг | 18 мг | 2.1% | 1.1% | 4813 г |
| Йод, I | 0.02 мкг | 150 мкг | 750000 г | ||
| Кобальт, Co | 0.044 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.2% | 22727 г |
| Марганец, Mn | 0.0774 мг | 2 мг | 3.9% | 2.1% | 2584 г |
| Медь, Cu | 69.08 мкг | 1000 мкг | 6.9% | 3.7% | 1448 г |
| Молибден, Mo | 0.345 мкг | 70 мкг | 0.5% | 0.3% | 20290 г |
| Никель, Ni | 0.061 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.14 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.74 мкг | 55 мкг | 21.3% | 11.5% | 468 г |
| Титан, Ti | 0.3 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 0.61 мкг | 4000 мкг | 655738 г | ||
| Хром, Cr | 0.06 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Цинк, Zn | 0.931 мг | 12 мг | 7.8% | 4.2% | 1289 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.875 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.051 г | ~ | |||
| Валин | 0.905 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.517 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.81 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.428 г | ~ | |||
| Лизин | 1.614 г | ~ | |||
| Метионин | 0.52 г | ~ | |||
| Треонин | 0.771 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.197 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.686 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.062 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.8 г | ~ | |||
| Глицин | 0.843 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.623 г | ~ | |||
| Пролин | 0.621 г | ~ | |||
| Серин | 0.717 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.593 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.189 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 54% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4 г | от 4.7 до 16.8 г | 85.1% | 45.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 55.24 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 11.738 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.1 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.915 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.423 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.041 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.234 г | min 16.8 г | 19.3% | 10.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.479 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.631 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.096 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.793 г | от 11.2 до 20.6 г | 51.7% | 27.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.76 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.168 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.046 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.205 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.292 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.15 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.866 г | ~ |
Энергетическая ценность Белый Амур жаренный составляет 185,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».