Мой здоровый рацион

Рецепт Салат овощной с фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат овощной с фасолью

Картофель отварной по 1-206 53 г
Морковь отварная по 2-40 35 г
Огурец соленый 2 г
Фасоль, зерно (Варка) 2 г
Лук репчатый 2 г
Подсолнечное масло 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат овощной с фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 111.8 ккал 1684 ккал 6.6% 5.9% 1506 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 2.3% 3800 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 10.1% 889 г
Углеводы 11.7 г 219 г 5.3% 4.7% 1872 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 8.5% 1053 г
Вода 76.7 г 2273 г 3.4% 3% 2963 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 702.4 мкг 900 мкг 78% 69.8% 128 г
бета Каротин 4.217 мг 5 мг 84.3% 75.4% 119 г
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 4.6% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.056 мг 1.8 мг 3.1% 2.8% 3214 г
Витамин В4, холин 9.01 мг 500 мг 1.8% 1.6% 5549 г
Витамин В5, пантотеновая 0.29 мг 5 мг 5.8% 5.2% 1724 г
Витамин В6, пиридоксин 0.155 мг 2 мг 7.8% 7% 1290 г
Витамин В9, фолаты 5.094 мкг 400 мкг 1.3% 1.2% 7852 г
Витамин C, аскорбиновая 9.4 мг 90 мг 10.4% 9.3% 957 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.851 мг 15 мг 19% 17% 526 г
Витамин Н, биотин 0.027 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 185185 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 1.2% 7500 г
Витамин РР, НЭ 1.2315 мг 20 мг 6.2% 5.5% 1624 г
Ниацин 0.904 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 346.47 мг 2500 мг 13.9% 12.4% 722 г
Кальций, Ca 19.89 мг 1000 мг 2% 1.8% 5028 г
Кремний, Si 1.903 мг 30 мг 6.3% 5.6% 1576 г
Магний, Mg 26.14 мг 400 мг 6.5% 5.8% 1530 г
Натрий, Na 79.38 мг 1300 мг 6.1% 5.5% 1638 г
Сера, S 13.39 мг 1000 мг 1.3% 1.2% 7468 г
Фосфор, P 57.7 мг 800 мг 7.2% 6.4% 1386 г
Хлор, Cl 1.64 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 140244 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 20.5 мкг ~
Бор, B 13.6 мкг ~
Ванадий, V 3.72 мкг ~
Железо, Fe 0.778 мг 18 мг 4.3% 3.8% 2314 г
Йод, I 0.17 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 88235 г
Кобальт, Co 0.467 мкг 10 мкг 4.7% 4.2% 2141 г
Литий, Li 0.039 мкг ~
Марганец, Mn 0.1051 мг 2 мг 5.3% 4.7% 1903 г
Медь, Cu 101.65 мкг 1000 мкг 10.2% 9.1% 984 г
Молибден, Mo 0.772 мкг 70 мкг 1.1% 1% 9067 г
Никель, Ni 3.454 мкг ~
Рубидий, Rb 10.4 мкг ~
Селен, Se 0.557 мкг 55 мкг 1% 0.9% 9874 г
Стронций, Sr 0.29 мкг ~
Титан, Ti 2.94 мкг ~
Фтор, F 1.48 мкг 4000 мкг 270270 г
Хром, Cr 0.24 мкг 50 мкг 0.5% 0.4% 20833 г
Цинк, Zn 0.2234 мг 12 мг 1.9% 1.7% 5372 г
Цирконий, Zr 0.32 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.759 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.006 г ~
Аргинин* 0.026 г ~
Валин 0.023 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.021 г ~
Лейцин 0.036 г ~
Лизин 0.033 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.018 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.023 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.037 г ~
Заменимые аминокислоты 0.013 г ~
Аланин 0.019 г ~
Аспарагиновая кислота 0.051 г ~
Глицин 0.018 г ~
Глутаминовая кислота 0.067 г ~
Пролин 0.032 г ~
Серин 0.025 г ~
Тирозин 0.013 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.6 г от 4.7 до 16.8 г 76.6% 68.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 12 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.372 г ~
18:0 Стеариновая 0.246 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
22:0 Бегеновая 0.042 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.428 г min 16.8 г 8.5% 7.6%
18:1 Олеиновая (ud) 1.422 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.9 г от 11.2 до 20.6 г 34.8% 31.1%
18:2 Линолевая (ud) 3.588 г ~

Энергетическая ценность Салат овощной с фасолью составляет 111,8 кКал.

  • Порция = 100 гр (111.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».