| Шампиньоны (Жарка) | 56 г |
| Щётка 26/05 | 0 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 80 г |
| Цветная капуста (Припускание) | 103 г |
| Лук зеленый (перо) (Припускание) | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 78.7 ккал | 1684 ккал | 4.7% | 6% | 2140 г |
| Белки | 7.2 г | 76 г | 9.5% | 12.1% | 1056 г |
| Жиры | 4.5 г | 56 г | 8% | 10.2% | 1244 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 1.4% | 9522 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 10.8% | 1176 г |
| Вода | 84.6 г | 2273 г | 3.7% | 4.7% | 2687 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 103.8 мкг | 900 мкг | 11.5% | 14.6% | 867 г |
| Ретинол | 0.095 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.12 мг | 5 мг | 2.4% | 3% | 4167 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.085 мг | 1.5 мг | 5.7% | 7.2% | 1765 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.317 мг | 1.8 мг | 17.6% | 22.4% | 568 г |
| Витамин В4, холин | 115.76 мг | 500 мг | 23.2% | 29.5% | 432 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.351 мг | 5 мг | 27% | 34.3% | 370 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.131 мг | 2 мг | 6.6% | 8.4% | 1527 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.087 мкг | 400 мкг | 3.3% | 4.2% | 3056 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.222 мкг | 3 мкг | 7.4% | 9.4% | 1351 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.48 мг | 90 мг | 15% | 19.1% | 668 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.816 мкг | 10 мкг | 8.2% | 10.4% | 1225 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.371 мг | 15 мг | 2.5% | 3.2% | 4043 г |
| Витамин Н, биотин | 12.452 мкг | 50 мкг | 24.9% | 31.6% | 402 г |
| Витамин К, филлохинон | 14.3 мкг | 120 мкг | 11.9% | 15.1% | 839 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0377 мг | 20 мг | 15.2% | 19.3% | 658 г |
| Ниацин | 1.401 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 276.95 мг | 2500 мг | 11.1% | 14.1% | 903 г |
| Кальций, Ca | 38.79 мг | 1000 мг | 3.9% | 5% | 2578 г |
| Кремний, Si | 10.496 мг | 30 мг | 35% | 44.5% | 286 г |
| Магний, Mg | 16.7 мг | 400 мг | 4.2% | 5.3% | 2395 г |
| Натрий, Na | 57.11 мг | 1300 мг | 4.4% | 5.6% | 2276 г |
| Сера, S | 83.33 мг | 1000 мг | 8.3% | 10.5% | 1200 г |
| Фосфор, P | 122.8 мг | 800 мг | 15.4% | 19.6% | 651 г |
| Хлор, Cl | 67.04 мг | 2300 мг | 2.9% | 3.7% | 3431 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 331.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 234.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.75 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.728 мг | 18 мг | 9.6% | 12.2% | 1042 г |
| Йод, I | 12.34 мкг | 150 мкг | 8.2% | 10.4% | 1216 г |
| Кобальт, Co | 7.301 мкг | 10 мкг | 73% | 92.8% | 137 г |
| Литий, Li | 0.368 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1086 мг | 2 мг | 5.4% | 6.9% | 1842 г |
| Медь, Cu | 170.11 мкг | 1000 мкг | 17% | 21.6% | 588 г |
| Молибден, Mo | 7.138 мкг | 70 мкг | 10.2% | 13% | 981 г |
| Никель, Ni | 4.075 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 23.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.121 мкг | 55 мкг | 32.9% | 41.8% | 304 г |
| Стронций, Sr | 3.32 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 7.63 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.21 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.9% | 15261 г |
| Хром, Cr | 3.91 мкг | 50 мкг | 7.8% | 9.9% | 1279 г |
| Цинк, Zn | 0.6336 мг | 12 мг | 5.3% | 6.7% | 1894 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.19 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.3 г | ~ | |||
| Валин | 0.292 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.129 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.227 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.409 г | ~ | |||
| Лизин | 0.341 г | ~ | |||
| Метионин | 0.159 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.273 г | ~ | |||
| Треонин | 0.231 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.076 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.246 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.428 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.269 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.466 г | ~ | |||
| Глицин | 0.159 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.671 г | ~ | |||
| Пролин | 0.152 г | ~ | |||
| Серин | 0.353 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.182 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.11 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 21.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 205.31 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.976 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.793 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.336 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.825 г | min 16.8 г | 10.9% | 13.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.167 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.561 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.571 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.1% | 6.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.547 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.038 г | ~ |
Энергетическая ценность Шампиньоны с зеленью и яйцом на сковороде составляет 78,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».