Мой здоровый рацион

Рецепт Овощи туш.ира. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощи туш.ира

Перец сладкий зеленый (Жарка) 200 г
Цветная капуста (Жарка) 150 г
Подсолнечное масло 20 г
Морковь (Жарка) 150 г
Томатная паста. Консервы 50 г
Смесь зелени Ира 15 г
Лук репчатый (Жарка) 200 г
Чеснок 30 г
Вода 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощи туш.ира".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 53 ккал 1684 ккал 3.1% 5.8% 3177 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 4.2% 4471 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 8.1% 2333 г
Углеводы 5.9 г 219 г 2.7% 5.1% 3712 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 18.9% 1000 г
Вода 85.5 г 2273 г 3.8% 7.2% 2658 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 377.6 мкг 900 мкг 42% 79.2% 238 г
бета Каротин 2.266 мг 5 мг 45.3% 85.5% 221 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 6% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.062 мг 1.8 мг 3.4% 6.4% 2903 г
Витамин В4, холин 13.48 мг 500 мг 2.7% 5.1% 3709 г
Витамин В5, пантотеновая 0.28 мг 5 мг 5.6% 10.6% 1786 г
Витамин В6, пиридоксин 0.168 мг 2 мг 8.4% 15.8% 1190 г
Витамин В9, фолаты 6.298 мкг 400 мкг 1.6% 3% 6351 г
Витамин C, аскорбиновая 30.98 мг 90 мг 34.4% 64.9% 291 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.352 мг 15 мг 9% 17% 1109 г
Витамин Н, биотин 0.8 мкг 50 мкг 1.6% 3% 6250 г
Витамин К, филлохинон 17 мкг 120 мкг 14.2% 26.8% 706 г
Витамин РР, НЭ 0.7594 мг 20 мг 3.8% 7.2% 2634 г
Ниацин 0.526 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 188.89 мг 2500 мг 7.6% 14.3% 1324 г
Кальций, Ca 26.82 мг 1000 мг 2.7% 5.1% 3729 г
Кремний, Si 6.686 мг 30 мг 22.3% 42.1% 449 г
Магний, Mg 17.51 мг 400 мг 4.4% 8.3% 2284 г
Натрий, Na 7.98 мг 1300 мг 0.6% 1.1% 16291 г
Сера, S 25.79 мг 1000 мг 2.6% 4.9% 3877 г
Фосфор, P 38 мг 800 мг 4.8% 9.1% 2105 г
Хлор, Cl 30.69 мг 2300 мг 1.3% 2.5% 7494 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 167.1 мкг ~
Бор, B 100.3 мкг ~
Ванадий, V 16.38 мкг ~
Железо, Fe 0.753 мг 18 мг 4.2% 7.9% 2390 г
Йод, I 2.79 мкг 150 мкг 1.9% 3.6% 5376 г
Кобальт, Co 3.597 мкг 10 мкг 36% 67.9% 278 г
Литий, Li 1.236 мкг ~
Марганец, Mn 0.1383 мг 2 мг 6.9% 13% 1446 г
Медь, Cu 88.69 мкг 1000 мкг 8.9% 16.8% 1128 г
Молибден, Mo 7.085 мкг 70 мкг 10.1% 19.1% 988 г
Никель, Ni 2.742 мкг ~
Рубидий, Rb 62.8 мкг ~
Селен, Se 1.007 мкг 55 мкг 1.8% 3.4% 5462 г
Стронций, Sr 2.13 мкг ~
Фтор, F 43.7 мкг 4000 мкг 1.1% 2.1% 9153 г
Хром, Cr 3.02 мкг 50 мкг 6% 11.3% 1656 г
Цинк, Zn 0.4707 мг 12 мг 3.9% 7.4% 2549 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.084 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 2.1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.118 г ~
Аргинин* 0.043 г ~
Валин 0.013 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.015 г ~
Лейцин 0.019 г ~
Лизин 0.02 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.015 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.015 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.024 г ~
Заменимые аминокислоты 0.252 г ~
Аланин 0.021 г ~
Аспарагиновая кислота 0.039 г ~
Глицин 0.014 г ~
Глутаминовая кислота 0.09 г ~
Пролин 0.012 г ~
Серин 0.012 г ~
Тирозин 0.01 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 56.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.875 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.141 г ~
18:0 Стеариновая 0.093 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.54 г min 16.8 г 3.2% 6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.537 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.474 г от 11.2 до 20.6 г 13.2% 24.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.356 г ~

Энергетическая ценность Овощи туш.ира составляет 53 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».