Мой здоровый рацион

Рецепт Тыквенная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тыквенная запеканка

Молоко 1,5% [Молоко Зауралья] 250 г
Манная крупа (Запекание) 60 г
Корица, молотая 5 г
Тыква (На пару) 450 г
Яйцо куриное (Запекание) 165 г
Творог 9% [Danke] 700 г
Сахар песок 75 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквенная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 119.9 ккал 1684 ккал 7.1% 5.9% 1405 г
Белки 8.6 г 76 г 11.3% 9.4% 884 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 7.6% 1098 г
Углеводы 9.5 г 219 г 4.3% 3.6% 2305 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.3% 2500 г
Вода 75.6 г 2273 г 3.3% 2.8% 3007 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 90.6 мкг 900 мкг 10.1% 8.4% 993 г
Ретинол 0.025 мг ~
альфа Каротин 0.003 мкг ~
бета Каротин 0.41 мг 5 мг 8.2% 6.8% 1220 г
бета Криптоксантин 0.386 мкг ~
Ликопин 0.045 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.665 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 1.3% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.059 мг 1.8 мг 3.3% 2.8% 3051 г
Витамин В4, холин 25.03 мг 500 мг 5% 4.2% 1998 г
Витамин В5, пантотеновая 0.244 мг 5 мг 4.9% 4.1% 2049 г
Витамин В6, пиридоксин 0.049 мг 2 мг 2.5% 2.1% 4082 г
Витамин В9, фолаты 4.021 мкг 400 мкг 1% 0.8% 9948 г
Витамин В12, кобаламин 0.049 мкг 3 мкг 1.6% 1.3% 6122 г
Витамин C, аскорбиновая 1.52 мг 90 мг 1.7% 1.4% 5921 г
Витамин D, кальциферол 0.2 мкг 10 мкг 2% 1.7% 5000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.221 мг 15 мг 1.5% 1.3% 6787 г
гамма Токоферол 0.031 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 2.023 мкг 50 мкг 4% 3.3% 2472 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 30000 г
Витамин РР, НЭ 0.5923 мг 20 мг 3% 2.5% 3377 г
Ниацин 0.183 мг ~
Бетаин 0.012 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 74.22 мг 2500 мг 3% 2.5% 3368 г
Кальций, Ca 15.88 мг 1000 мг 1.6% 1.3% 6297 г
Кремний, Si 8.134 мг 30 мг 27.1% 22.6% 369 г
Магний, Mg 5.69 мг 400 мг 1.4% 1.2% 7030 г
Натрий, Na 14.49 мг 1300 мг 1.1% 0.9% 8972 г
Сера, S 24.17 мг 1000 мг 2.4% 2% 4137 г
Фосфор, P 28.7 мг 800 мг 3.6% 3% 2787 г
Хлор, Cl 21.22 мг 2300 мг 0.9% 0.8% 10839 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 33.1 мкг ~
Бор, B 6.4 мкг ~
Ванадий, V 27.31 мкг ~
Железо, Fe 0.426 мг 18 мг 2.4% 2% 4225 г
Йод, I 1.91 мкг 150 мкг 1.3% 1.1% 7853 г
Кобальт, Co 2.125 мкг 10 мкг 21.3% 17.8% 471 г
Марганец, Mn 0.0809 мг 2 мг 4% 3.3% 2472 г
Медь, Cu 59.54 мкг 1000 мкг 6% 5% 1680 г
Молибден, Mo 2.199 мкг 70 мкг 3.1% 2.6% 3183 г
Никель, Ni 1.586 мкг ~
Олово, Sn 0.11 мкг ~
Рубидий, Rb 18.2 мкг ~
Селен, Se 2.921 мкг 55 мкг 5.3% 4.4% 1883 г
Титан, Ti 0.31 мкг ~
Фтор, F 28.85 мкг 4000 мкг 0.7% 0.6% 13865 г
Хром, Cr 0.96 мкг 50 мкг 1.9% 1.6% 5208 г
Цинк, Zn 0.1998 мг 12 мг 1.7% 1.4% 6006 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.415 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.095 г ~
Валин 0.094 г ~
Гистидин* 0.042 г ~
Изолейцин 0.076 г ~
Лейцин 0.137 г ~
Лизин 0.099 г ~
Метионин 0.048 г ~
Метионин + Цистеин 0.085 г ~
Треонин 0.072 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.084 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.141 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.083 г ~
Аспарагиновая кислота 0.137 г ~
Глицин 0.055 г ~
Глутаминовая кислота 0.291 г ~
Пролин 0.078 г ~
Серин 0.112 г ~
Тирозин 0.058 г ~
Цистеин 0.037 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 51.84 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.078 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.203 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.087 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.453 г min 16.8 г 2.7% 2.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.039 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.405 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.115 г от 11.2 до 20.6 г 1% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.109 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Тыквенная запеканка составляет 119,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».