| Бульон из кур или индеек прозрачный | 2424 г |
| Картофель (Варка без слива) | 720 г |
| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 478 г |
| Петрушка (Варка без слива) | 22 г |
| Чеснок луковица (Варка без слива) | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 24 г |
| Свекла (Жарка) | 80 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 204 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 150 г |
| Перец сладкий (Жарка) | 100 г |
| Томатное пюре. Консервы (Жарка) | 204 г |
| Масло подсолнечное | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 65.5 ккал | 1684 ккал | 3.9% | 6% | 2571 г |
| Белки | 3.7 г | 76 г | 4.9% | 7.5% | 2054 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 9.3% | 1647 г |
| Углеводы | 5 г | 219 г | 2.3% | 3.5% | 4380 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 7.6% | 2000 г |
| Вода | 95 г | 2273 г | 4.2% | 6.4% | 2393 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 153.5 мкг | 900 мкг | 17.1% | 26.1% | 586 г |
| бета Каротин | 0.544 мг | 5 мг | 10.9% | 16.6% | 919 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 3.7% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.043 мг | 1.8 мг | 2.4% | 3.7% | 4186 г |
| Витамин В4, холин | 11.26 мг | 500 мг | 2.3% | 3.5% | 4440 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.14 мг | 5 мг | 2.8% | 4.3% | 3571 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.15 мг | 2 мг | 7.5% | 11.5% | 1333 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.911 мкг | 400 мкг | 1.7% | 2.6% | 5788 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.063 мкг | 3 мкг | 2.1% | 3.2% | 4762 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.29 мг | 90 мг | 9.2% | 14% | 1086 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.019 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.3% | 52632 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.621 мг | 15 мг | 4.1% | 6.3% | 2415 г |
| Витамин Н, биотин | 1.286 мкг | 50 мкг | 2.6% | 4% | 3888 г |
| Витамин К, филлохинон | 19.3 мкг | 120 мкг | 16.1% | 24.6% | 622 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5746 мг | 20 мг | 7.9% | 12.1% | 1270 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 221.05 мг | 2500 мг | 8.8% | 13.4% | 1131 г |
| Кальций, Ca | 19.17 мг | 1000 мг | 1.9% | 2.9% | 5216 г |
| Магний, Mg | 14.9 мг | 400 мг | 3.7% | 5.6% | 2685 г |
| Натрий, Na | 257.46 мг | 1300 мг | 19.8% | 30.2% | 505 г |
| Сера, S | 37.33 мг | 1000 мг | 3.7% | 5.6% | 2679 г |
| Фосфор, P | 51.1 мг | 800 мг | 6.4% | 9.8% | 1566 г |
| Хлор, Cl | 399.49 мг | 2300 мг | 17.4% | 26.6% | 576 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 65 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 29.97 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.828 мг | 18 мг | 4.6% | 7% | 2174 г |
| Йод, I | 2.54 мкг | 150 мкг | 1.7% | 2.6% | 5906 г |
| Кобальт, Co | 3.197 мкг | 10 мкг | 32% | 48.9% | 313 г |
| Марганец, Mn | 0.0902 мг | 2 мг | 4.5% | 6.9% | 2217 г |
| Медь, Cu | 56.87 мкг | 1000 мкг | 5.7% | 8.7% | 1758 г |
| Молибден, Mo | 3.814 мкг | 70 мкг | 5.4% | 8.2% | 1835 г |
| Селен, Se | 0.171 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.5% | 32164 г |
| Фтор, F | 24.05 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.9% | 16632 г |
| Хром, Cr | 4.08 мкг | 50 мкг | 8.2% | 12.5% | 1225 г |
| Цинк, Zn | 0.4255 мг | 12 мг | 3.5% | 5.3% | 2820 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.7 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность борщ составляет 65,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».