| Говядина, фарш, 95% постного мяса/ 5% жира, обжаренная | 1000 г |
| Картофель печеный, с солью | 300 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 161.7 ккал | 1684 ккал | 9.6% | 5.9% | 1041 г |
| Белки | 21.4 г | 76 г | 28.2% | 17.4% | 355 г |
| Жиры | 5.5 г | 56 г | 9.8% | 6.1% | 1018 г |
| Углеводы | 5.1 г | 219 г | 2.3% | 1.4% | 4294 г |
| Углеводы (общие) | 4.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.9% | 3333 г |
| Вода | 66.9 г | 2273 г | 2.9% | 1.8% | 3398 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.1 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.1% | 42857 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 2.4% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.143 мг | 1.8 мг | 7.9% | 4.9% | 1259 г |
| Витамин В4, холин | 71.44 мг | 500 мг | 14.3% | 8.8% | 700 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.704 мг | 5 мг | 14.1% | 8.7% | 710 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.38 мг | 2 мг | 19% | 11.8% | 526 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.397 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.1% | 5408 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.001 мкг | 3 мкг | 66.7% | 41.2% | 150 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.17 мг | 90 мг | 3.5% | 2.2% | 2839 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.113 мг | 15 мг | 0.8% | 0.5% | 13274 г |
| Витамин Н, биотин | 0.089 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 56180 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.6% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.5529 мг | 20 мг | 27.8% | 17.2% | 360 г |
| Ниацин | 0.017 мг | ~ | |||
| Бетаин | 5.904 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 427.89 мг | 2500 мг | 17.1% | 10.6% | 584 г |
| Кальций, Ca | 10.73 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.7% | 9320 г |
| Кремний, Si | 0.461 мг | 30 мг | 1.5% | 0.9% | 6508 г |
| Магний, Mg | 26.68 мг | 400 мг | 6.7% | 4.1% | 1499 г |
| Натрий, Na | 112.82 мг | 1300 мг | 8.7% | 5.4% | 1152 г |
| Сера, S | 219.12 мг | 1000 мг | 21.9% | 13.5% | 456 г |
| Фосфор, P | 203.9 мг | 800 мг | 25.5% | 15.8% | 392 г |
| Хлор, Cl | 2.39 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 96234 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 36.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.458 мг | 18 мг | 13.7% | 8.5% | 732 г |
| Йод, I | 0.23 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.1% | 65217 г |
| Кобальт, Co | 0.461 мкг | 10 мкг | 4.6% | 2.8% | 2169 г |
| Марганец, Mn | 0.065 мг | 2 мг | 3.3% | 2% | 3077 г |
| Медь, Cu | 130.09 мкг | 1000 мкг | 13% | 8% | 769 г |
| Никель, Ni | 0.277 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 43.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.551 мкг | 55 мкг | 28.3% | 17.5% | 354 г |
| Фтор, F | 2.86 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 139860 г |
| Хром, Cr | 0.18 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.2% | 27778 г |
| Цинк, Zn | 5.1909 мг | 12 мг | 43.3% | 26.8% | 231 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.01 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.031 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.393 г | ~ | |||
| Валин | 1.051 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.688 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.943 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.655 г | ~ | |||
| Лизин | 1.758 г | ~ | |||
| Метионин | 0.544 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.826 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.114 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.836 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.071 г | ~ | |||
| Аланин | 1.324 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.987 г | ~ | |||
| Глицин | 1.431 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.218 г | ~ | |||
| Пролин | 1.08 г | ~ | |||
| Серин | 0.855 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.66 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.221 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 63.62 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.4 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.13 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.023 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.072 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.054 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.662 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.155 г | min 16.8 г | 12.8% | 7.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.156 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.036 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.799 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.268 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.4% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.144 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.116 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.116 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.116 г | ~ |
Энергетическая ценность Ленивые котлетки составляет 161,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».