Мой здоровый рацион

Рецепт Куриная грудка в маринаде,приготовленная на сковородке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриная грудка в маринаде,приготовленная на сковородке

грудка ципленка-бройлера 290 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Оливковое масло 16 г
Соевый соус "Классический" 10 г
Мед пчелиный 10 г
Лук репчатый (Тушение) 96 г
Кефир 1% жирности (Жарка) 130 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриная грудка в маринаде,приготовленная на сковородке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 170.2 ккал 1684 ккал 10.1% 5.9% 989 г
Белки 17.5 г 76 г 23% 13.5% 434 г
Жиры 8.2 г 56 г 14.6% 8.6% 683 г
Углеводы 6.3 г 219 г 2.9% 1.7% 3476 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.4% 2500 г
Вода 62.5 г 2273 г 2.7% 1.6% 3637 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.097 мг 1.5 мг 6.5% 3.8% 1546 г
Витамин В2, рибофлавин 0.177 мг 1.8 мг 9.8% 5.8% 1017 г
Витамин В4, холин 6.93 мг 500 мг 1.4% 0.8% 7215 г
Витамин В5, пантотеновая 0.094 мг 5 мг 1.9% 1.1% 5319 г
Витамин В6, пиридоксин 0.034 мг 2 мг 1.7% 1% 5882 г
Витамин В9, фолаты 2.372 мкг 400 мкг 0.6% 0.4% 16863 г
Витамин В12, кобаламин 0.069 мкг 3 мкг 2.3% 1.4% 4348 г
Витамин C, аскорбиновая 1.21 мг 90 мг 1.3% 0.8% 7438 г
Витамин D, кальциферол 0.004 мкг 10 мкг 250000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.596 мг 15 мг 4% 2.4% 2517 г
Витамин Н, биотин 1.334 мкг 50 мкг 2.7% 1.6% 3748 г
Витамин К, филлохинон 2.8 мкг 120 мкг 2.3% 1.4% 4286 г
Витамин РР, НЭ 10.9773 мг 20 мг 54.9% 32.3% 182 г
Ниацин 0.088 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 95.07 мг 2500 мг 3.8% 2.2% 2630 г
Кальций, Ca 51.86 мг 1000 мг 5.2% 3.1% 1928 г
Кремний, Si 1.217 мг 30 мг 4.1% 2.4% 2465 г
Магний, Mg 8.24 мг 400 мг 2.1% 1.2% 4854 г
Натрий, Na 346.28 мг 1300 мг 26.6% 15.6% 375 г
Сера, S 28.57 мг 1000 мг 2.9% 1.7% 3500 г
Фосфор, P 46.5 мг 800 мг 5.8% 3.4% 1720 г
Хлор, Cl 546.83 мг 2300 мг 23.8% 14% 421 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 114.6 мкг ~
Бор, B 48.7 мкг ~
Железо, Fe 0.292 мг 18 мг 1.6% 0.9% 6164 г
Йод, I 2.9 мкг 150 мкг 1.9% 1.1% 5172 г
Кобальт, Co 1.651 мкг 10 мкг 16.5% 9.7% 606 г
Марганец, Mn 0.0606 мг 2 мг 3% 1.8% 3300 г
Медь, Cu 29.4 мкг 1000 мкг 2.9% 1.7% 3401 г
Молибден, Mo 2.651 мкг 70 мкг 3.8% 2.2% 2641 г
Никель, Ni 0.73 мкг ~
Олово, Sn 5.16 мкг ~
Рубидий, Rb 115.8 мкг ~
Селен, Se 0.437 мкг 55 мкг 0.8% 0.5% 12586 г
Стронций, Sr 5.85 мкг ~
Фтор, F 17.26 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 23175 г
Хром, Cr 1.18 мкг 50 мкг 2.4% 1.4% 4237 г
Цинк, Zn 0.3636 мг 12 мг 3% 1.8% 3300 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.18 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1.8 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.077 г ~
Аргинин* 1.277 г ~
Валин 0.889 г ~
Гистидин* 0.902 г ~
Изолейцин 0.779 г ~
Лейцин 1.361 г ~
Лизин 1.805 г ~
Метионин 0.305 г ~
Метионин + Цистеин 0.602 г ~
Треонин 0.762 г ~
Триптофан 0.259 г ~
Фенилаланин 0.73 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.35 г ~
Заменимые аминокислоты 0.179 г ~
Аланин 0.016 г ~
Аспарагиновая кислота 0.019 г ~
Глицин 0.011 г ~
Глутаминовая кислота 0.059 г ~
Пролин 0.008 г ~
Серин 0.007 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 7.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.19 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.507 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.581 г ~
18:0 Стеариновая 0.113 г ~
20:0 Арахиновая 0.038 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.424 г min 16.8 г 26.3% 15.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.07 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.925 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.11 г от 11.2 до 20.6 г 9.9% 5.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.541 г ~

Энергетическая ценность Куриная грудка в маринаде,приготовленная на сковородке составляет 170,2 кКал.

  • Порция = 118 гр (200.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».