Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники запеченые. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники запеченые

Творог 9% жирности (Запекание) 1000 г
Яйцо куриное (Запекание) 180 г
Рисовая Манка [Гарнец] 100 г
Сметана 10% жирности (Запекание) 100 г
Ванилин 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники запеченые".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 199.5 ккал 1684 ккал 11.8% 5.9% 844 г
Белки 17.3 г 76 г 22.8% 11.4% 439 г
Жиры 9.8 г 56 г 17.5% 8.8% 571 г
Углеводы 9.8 г 219 г 4.5% 2.3% 2235 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.5% 10000 г
Вода 58.8 г 2273 г 2.6% 1.3% 3866 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 85.1 мкг 900 мкг 9.5% 4.8% 1058 г
Ретинол 0.085 мг ~
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.4% 15152 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 1.4% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.285 мг 1.8 мг 15.8% 7.9% 632 г
Витамин В4, холин 76.96 мг 500 мг 15.4% 7.7% 650 г
Витамин В5, пантотеновая 0.439 мг 5 мг 8.8% 4.4% 1139 г
Витамин В6, пиридоксин 0.106 мг 2 мг 5.3% 2.7% 1887 г
Витамин В9, фолаты 25.218 мкг 400 мкг 6.3% 3.2% 1586 г
Витамин В12, кобаламин 0.921 мкг 3 мкг 30.7% 15.4% 326 г
Витамин C, аскорбиновая 0.23 мг 90 мг 0.3% 0.2% 39130 г
Витамин D, кальциферол 0.359 мкг 10 мкг 3.6% 1.8% 2786 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.271 мг 15 мг 1.8% 0.9% 5535 г
Витамин Н, биотин 7.369 мкг 50 мкг 14.7% 7.4% 679 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.6922 мг 20 мг 18.5% 9.3% 542 г
Ниацин 0.384 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 122.34 мг 2500 мг 4.9% 2.5% 2043 г
Кальций, Ca 143.05 мг 1000 мг 14.3% 7.2% 699 г
Магний, Mg 19.9 мг 400 мг 5% 2.5% 2010 г
Натрий, Na 58.16 мг 1300 мг 4.5% 2.3% 2235 г
Сера, S 174.12 мг 1000 мг 17.4% 8.7% 574 г
Фосфор, P 209.1 мг 800 мг 26.1% 13.1% 383 г
Хлор, Cl 154.7 мг 2300 мг 6.7% 3.4% 1487 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 43.7 мкг ~
Железо, Fe 0.724 мг 18 мг 4% 2% 2486 г
Йод, I 8.88 мкг 150 мкг 5.9% 3% 1689 г
Кобальт, Co 2.386 мкг 10 мкг 23.9% 12% 419 г
Марганец, Mn 0.011 мг 2 мг 0.6% 0.3% 18182 г
Медь, Cu 76.65 мкг 1000 мкг 7.7% 3.9% 1305 г
Молибден, Mo 7.435 мкг 70 мкг 10.6% 5.3% 941 г
Олово, Sn 11.37 мкг ~
Селен, Se 27.268 мкг 55 мкг 49.6% 24.9% 202 г
Стронций, Sr 14.87 мкг ~
Фтор, F 35.18 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 11370 г
Хром, Cr 2.36 мкг 50 мкг 4.7% 2.4% 2119 г
Цинк, Zn 0.5252 мг 12 мг 4.4% 2.2% 2285 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.12 г ~
Валин 0.117 г ~
Гистидин* 0.052 г ~
Изолейцин 0.091 г ~
Лейцин 0.164 г ~
Лизин 0.137 г ~
Метионин 0.064 г ~
Метионин + Цистеин 0.11 г ~
Треонин 0.093 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.099 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.172 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.108 г ~
Аспарагиновая кислота 0.187 г ~
Глицин 0.064 г ~
Глутаминовая кислота 0.27 г ~
Пролин 0.061 г ~
Серин 0.142 г ~
Тирозин 0.073 г ~
Цистеин 0.044 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 6.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 104.22 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.312 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.134 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.086 г min 16.8 г 18.4% 9.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.059 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.623 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.633 г от 11.2 до 20.6 г 5.7% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.168 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Сырники запеченые составляет 199,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».