| Лимон | 140 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 35 г |
| Кокосовое масло, кондитерский жир, стандартная основа для глазури для мороженного, промышленное | 25 г |
| Миндаль | 100 г |
| Яйцо куриное | 240 г |
| Маскарпоне | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 298 ккал | 1684 ккал | 17.7% | 5.9% | 565 г |
| Белки | 8.7 г | 76 г | 11.4% | 3.8% | 874 г |
| Жиры | 27.3 г | 56 г | 48.8% | 16.4% | 205 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 0.6% | 5919 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 2.5% | 1333 г |
| Вода | 56.4 г | 2273 г | 2.5% | 0.8% | 4030 г |
| Органические кислоты | 1.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 134.1 мкг | 900 мкг | 14.9% | 5% | 671 г |
| Ретинол | 0.126 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.049 мг | 5 мг | 1% | 0.3% | 10204 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.074 мг | 1.5 мг | 4.9% | 1.6% | 2027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.276 мг | 1.8 мг | 15.3% | 5.1% | 652 г |
| Витамин В4, холин | 104.42 мг | 500 мг | 20.9% | 7% | 479 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.596 мг | 5 мг | 11.9% | 4% | 839 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.112 мг | 2 мг | 5.6% | 1.9% | 1786 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.844 мкг | 400 мкг | 2.7% | 0.9% | 3689 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.195 мкг | 3 мкг | 6.5% | 2.2% | 1538 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.98 мг | 90 мг | 10% | 3.4% | 1002 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.907 мкг | 10 мкг | 9.1% | 3.1% | 1103 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.171 мг | 15 мг | 27.8% | 9.3% | 360 г |
| гамма Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 8.263 мкг | 50 мкг | 16.5% | 5.5% | 605 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.4% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3734 мг | 20 мг | 11.9% | 4% | 843 г |
| Ниацин | 0.718 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 205.93 мг | 2500 мг | 8.2% | 2.8% | 1214 г |
| Кальций, Ca | 72.77 мг | 1000 мг | 7.3% | 2.4% | 1374 г |
| Кремний, Si | 8.25 мг | 30 мг | 27.5% | 9.2% | 364 г |
| Магний, Mg | 43.69 мг | 400 мг | 10.9% | 3.7% | 916 г |
| Натрий, Na | 54.8 мг | 1300 мг | 4.2% | 1.4% | 2372 г |
| Сера, S | 96.27 мг | 1000 мг | 9.6% | 3.2% | 1039 г |
| Фосфор, P | 151.8 мг | 800 мг | 19% | 6.4% | 527 г |
| Хлор, Cl | 65.69 мг | 2300 мг | 2.9% | 1% | 3501 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 71.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 69.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.89 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.742 мг | 18 мг | 9.7% | 3.3% | 1033 г |
| Йод, I | 7.83 мкг | 150 мкг | 5.2% | 1.7% | 1916 г |
| Кобальт, Co | 5.891 мкг | 10 мкг | 58.9% | 19.8% | 170 г |
| Литий, Li | 5.597 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3197 мг | 2 мг | 16% | 5.4% | 626 г |
| Медь, Cu | 105.64 мкг | 1000 мкг | 10.6% | 3.6% | 947 г |
| Молибден, Mo | 7.109 мкг | 70 мкг | 10.2% | 3.4% | 985 г |
| Никель, Ni | 18.947 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.045 мкг | 55 мкг | 21.9% | 7.3% | 457 г |
| Стронций, Sr | 1.82 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 7.03 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 37.18 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.3% | 10758 г |
| Хром, Cr | 3.11 мкг | 50 мкг | 6.2% | 2.1% | 1608 г |
| Цинк, Zn | 0.7819 мг | 12 мг | 6.5% | 2.2% | 1535 г |
| Цирконий, Zr | 5.48 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.094 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.64 г | ~ | |||
| Валин | 0.437 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.204 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.331 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.608 г | ~ | |||
| Лизин | 0.413 г | ~ | |||
| Метионин | 0.233 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.379 г | ~ | |||
| Треонин | 0.305 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.097 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.4 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.667 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.383 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.771 г | ~ | |||
| Глицин | 0.326 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.317 г | ~ | |||
| Пролин | 0.295 г | ~ | |||
| Серин | 0.469 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.268 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.144 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 57.4% | 19.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 224.14 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 3.359 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 15.625 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 8.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.207 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.075 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.348 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.322 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 1.87 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.141 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.997 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.024 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 9.285 г | min 16.8 г | 55.3% | 18.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.046 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.35 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 8.686 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.222 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.666 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.8% | 8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.468 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.057 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.073 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.038 г | ~ |
Энергетическая ценность Лимонный кето кекс составляет 298 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».