| Капуста белокочанная (Тушение) | 500 г |
| Масло из виноградных косточек | 25 г |
| Сельдерей (Тушение) | 125 г |
| Шампиньоны (Тушение) | 100 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 70 г |
| Куриный бульон | 80 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 64.9 ккал | 1684 ккал | 3.9% | 6% | 2595 г |
| Белки | 2.3 г | 76 г | 3% | 4.6% | 3304 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 11.9% | 1302 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 3.2% | 4867 г |
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 19.3% | 800 г |
| Вода | 85.1 г | 2273 г | 3.7% | 5.7% | 2671 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 150 мкг | 900 мкг | 16.7% | 25.7% | 600 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.001 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.926 мг | 5 мг | 18.5% | 28.5% | 540 г |
| бета Криптоксантин | 0.002 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.002 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.039 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 3.2% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.104 мг | 1.8 мг | 5.8% | 8.9% | 1731 г |
| Витамин В4, холин | 12.74 мг | 500 мг | 2.5% | 3.9% | 3925 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.278 мг | 5 мг | 5.6% | 8.6% | 1799 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.077 мг | 2 мг | 3.9% | 6% | 2597 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.492 мкг | 400 мкг | 1.9% | 2.9% | 5339 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.023 мкг | 3 мкг | 0.8% | 1.2% | 13043 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.71 мг | 90 мг | 19.7% | 30.4% | 508 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.013 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.2% | 76923 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.263 мг | 15 мг | 8.4% | 12.9% | 1188 г |
| гамма Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.442 мкг | 50 мкг | 4.9% | 7.6% | 2048 г |
| Витамин К, филлохинон | 55.4 мкг | 120 мкг | 46.2% | 71.2% | 217 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.405 мг | 20 мг | 7% | 10.8% | 1423 г |
| Ниацин | 1.287 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.001 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 345.34 мг | 2500 мг | 13.8% | 21.3% | 724 г |
| Кальций, Ca | 51.22 мг | 1000 мг | 5.1% | 7.9% | 1952 г |
| Кремний, Si | 36.748 мг | 30 мг | 122.5% | 188.8% | 82 г |
| Магний, Mg | 23.29 мг | 400 мг | 5.8% | 8.9% | 1717 г |
| Натрий, Na | 53.2 мг | 1300 мг | 4.1% | 6.3% | 2444 г |
| Сера, S | 37.48 мг | 1000 мг | 3.7% | 5.7% | 2668 г |
| Фосфор, P | 58.1 мг | 800 мг | 7.3% | 11.2% | 1377 г |
| Хлор, Cl | 46.74 мг | 2300 мг | 2% | 3.1% | 4921 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 492.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 165.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.84 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.772 мг | 18 мг | 4.3% | 6.6% | 2332 г |
| Йод, I | 4.47 мкг | 150 мкг | 3% | 4.6% | 3356 г |
| Кобальт, Co | 4.929 мкг | 10 мкг | 49.3% | 76% | 203 г |
| Литий, Li | 1.513 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1727 мг | 2 мг | 8.6% | 13.3% | 1158 г |
| Медь, Cu | 140.96 мкг | 1000 мкг | 14.1% | 21.7% | 709 г |
| Молибден, Mo | 8.085 мкг | 70 мкг | 11.6% | 17.9% | 866 г |
| Никель, Ni | 12.675 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 75.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.341 мкг | 55 мкг | 7.9% | 12.2% | 1267 г |
| Стронций, Sr | 13.72 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 6.89 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.42 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.6% | 25940 г |
| Хром, Cr | 5.51 мкг | 50 мкг | 11% | 16.9% | 907 г |
| Цинк, Zn | 0.4638 мг | 12 мг | 3.9% | 6% | 2587 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.073 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.304 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.107 г | ~ | |||
| Валин | 0.065 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.033 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.057 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.084 г | ~ | |||
| Лизин | 0.086 г | ~ | |||
| Метионин | 0.028 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.047 г | ~ | |||
| Треонин | 0.057 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.062 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.119 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.717 г | ~ | |||
| Аланин | 0.084 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.171 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.003 г | ~ | |||
| Глицин | 0.069 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.285 г | ~ | |||
| Пролин | 0.066 г | ~ | |||
| Серин | 0.065 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.054 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 17.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 57.4% | 88.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.14 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 6.665 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.479 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.325 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.121 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.737 г | min 16.8 г | 4.4% | 6.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.745 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.694 г | от 11.2 до 20.6 г | 24.1% | 37.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.711 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушенная составляет 64,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».