| Индейка | 415 г |
| Картофель | 290 г |
| Яйцо куриное (Варка) | 180 г |
| Огурец парниковый | 167 г |
| Шампиньоны | 282 г |
| Масло Подсолнечное [Золотая семечка] | 11 г |
| Укроп | 25 г |
| Петрушка свежая | 15 г |
| Лук зеленый (перо) | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 93.4 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 5.9% | 1803 г |
| Белки | 9.4 г | 76 г | 12.4% | 13.3% | 809 г |
| Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 8% | 1333 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 1.9% | 5475 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 5.4% | 2000 г |
| Вода | 80.7 г | 2273 г | 3.6% | 3.9% | 2817 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 69.9 мкг | 900 мкг | 7.8% | 8.4% | 1288 г |
| Ретинол | 0.037 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.199 мг | 5 мг | 4% | 4.3% | 2513 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.073 мг | 1.5 мг | 4.9% | 5.2% | 2055 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.221 мг | 1.8 мг | 12.3% | 13.2% | 814 г |
| Витамин В4, холин | 56.81 мг | 500 мг | 11.4% | 12.2% | 880 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.921 мг | 5 мг | 18.4% | 19.7% | 543 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.278 мг | 2 мг | 13.9% | 14.9% | 719 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.068 мкг | 400 мкг | 3.3% | 3.5% | 3061 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.444 мкг | 3 мкг | 14.8% | 15.8% | 676 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.32 мг | 90 мг | 11.5% | 12.3% | 872 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.388 мкг | 10 мкг | 3.9% | 4.2% | 2577 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.088 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.225 мг | 15 мг | 1.5% | 1.6% | 6667 г |
| гамма Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 5.92 мкг | 50 мкг | 11.8% | 12.6% | 845 г |
| Витамин К, филлохинон | 24.4 мкг | 120 мкг | 20.3% | 21.7% | 492 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.2717 мг | 20 мг | 21.4% | 22.9% | 468 г |
| Ниацин | 1.296 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 348.81 мг | 2500 мг | 14% | 15% | 717 г |
| Кальций, Ca | 23.75 мг | 1000 мг | 2.4% | 2.6% | 4211 г |
| Кремний, Si | 17.406 мг | 30 мг | 58% | 62.1% | 172 г |
| Магний, Mg | 20.75 мг | 400 мг | 5.2% | 5.6% | 1928 г |
| Натрий, Na | 54.31 мг | 1300 мг | 4.2% | 4.5% | 2394 г |
| Сера, S | 99.67 мг | 1000 мг | 10% | 10.7% | 1003 г |
| Фосфор, P | 119.7 мг | 800 мг | 15% | 16.1% | 668 г |
| Хлор, Cl | 43.5 мг | 2300 мг | 1.9% | 2% | 5287 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 326.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 29.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 31.61 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.944 мг | 18 мг | 5.2% | 5.6% | 1907 г |
| Йод, I | 7.29 мкг | 150 мкг | 4.9% | 5.2% | 2058 г |
| Кобальт, Co | 5.66 мкг | 10 мкг | 56.6% | 60.6% | 177 г |
| Литий, Li | 16.337 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.108 мг | 2 мг | 5.4% | 5.8% | 1852 г |
| Медь, Cu | 172.55 мкг | 1000 мкг | 17.3% | 18.5% | 580 г |
| Молибден, Mo | 3.636 мкг | 70 мкг | 5.2% | 5.6% | 1925 г |
| Никель, Ni | 1.282 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 118 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.495 мкг | 55 мкг | 28.2% | 30.2% | 355 г |
| Стронций, Sr | 7.43 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 11.47 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.34 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.5% | 19666 г |
| Хром, Cr | 5.86 мкг | 50 мкг | 11.7% | 12.5% | 853 г |
| Цинк, Zn | 0.8508 мг | 12 мг | 7.1% | 7.6% | 1410 г |
| Цирконий, Zr | 0.62 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.125 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.148 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.483 г | ~ | |||
| Валин | 0.324 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.218 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.272 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.595 г | ~ | |||
| Лизин | 0.655 г | ~ | |||
| Метионин | 0.221 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.102 г | ~ | |||
| Треонин | 0.323 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.097 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.305 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.183 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.24 г | ~ | |||
| Аланин | 0.459 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.708 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.042 г | ~ | |||
| Глицин | 0.378 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.127 г | ~ | |||
| Пролин | 0.428 г | ~ | |||
| Серин | 0.394 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.264 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.101 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 11.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 16% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 93.69 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.006 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.576 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.224 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.232 г | min 16.8 г | 7.3% | 7.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.117 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.043 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.033 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.38 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.705 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.3% | 6.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.638 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.316 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.019 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.018 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.014 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.013 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с индейкой и шампиньонами составляет 93,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».