| Кабачок | 140 г |
| Яйцо куриное | 1 Штука |
| Пшенная мука | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 126.3 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 5.9% | 1333 г |
| Белки | 5.2 г | 76 г | 6.8% | 5.4% | 1462 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 5% | 1600 г |
| Углеводы | 17.8 г | 219 г | 8.1% | 6.4% | 1230 г |
| Углеводы (общие) | 15.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 5.1% | 1538 г |
| Вода | 71.5 г | 2273 г | 3.1% | 2.5% | 3179 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 57.1 мкг | 900 мкг | 6.3% | 5% | 1576 г |
| Ретинол | 0.052 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.03 мг | 5 мг | 0.6% | 0.5% | 16667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.118 мг | 1.5 мг | 7.9% | 6.3% | 1271 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.124 мг | 1.8 мг | 6.9% | 5.5% | 1452 г |
| Витамин В4, холин | 57.83 мг | 500 мг | 11.6% | 9.2% | 865 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.593 мг | 5 мг | 11.9% | 9.4% | 843 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.171 мг | 2 мг | 8.6% | 6.8% | 1170 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.375 мкг | 400 мкг | 4.6% | 3.6% | 2177 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.108 мкг | 3 мкг | 3.6% | 2.9% | 2778 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.75 мг | 90 мг | 9.7% | 7.7% | 1029 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.458 мкг | 10 мкг | 4.6% | 3.6% | 2183 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.206 мг | 15 мг | 1.4% | 1.1% | 7282 г |
| бета Токоферол | 0.013 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.431 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.11 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.442 мкг | 50 мкг | 8.9% | 7% | 1126 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.7 мкг | 120 мкг | 2.3% | 1.8% | 4444 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4125 мг | 20 мг | 12.1% | 9.6% | 829 г |
| Ниацин | 0.39 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 214.67 мг | 2500 мг | 8.6% | 6.8% | 1165 г |
| Кальций, Ca | 23.13 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.8% | 4323 г |
| Кремний, Si | 17.5 мг | 30 мг | 58.3% | 46.2% | 171 г |
| Магний, Mg | 32.54 мг | 400 мг | 8.1% | 6.4% | 1229 г |
| Натрий, Na | 29.92 мг | 1300 мг | 2.3% | 1.8% | 4345 г |
| Сера, S | 59.06 мг | 1000 мг | 5.9% | 4.7% | 1693 г |
| Фосфор, P | 106.4 мг | 800 мг | 13.3% | 10.5% | 752 г |
| Хлор, Cl | 32.5 мг | 2300 мг | 1.4% | 1.1% | 7077 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 42.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 11.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.62 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.575 мг | 18 мг | 8.8% | 7% | 1143 г |
| Йод, I | 4.18 мкг | 150 мкг | 2.8% | 2.2% | 3589 г |
| Кобальт, Co | 2.725 мкг | 10 мкг | 27.3% | 21.6% | 367 г |
| Марганец, Mn | 0.2813 мг | 2 мг | 14.1% | 11.2% | 711 г |
| Медь, Cu | 155.58 мкг | 1000 мкг | 15.6% | 12.4% | 643 г |
| Молибден, Mo | 2.767 мкг | 70 мкг | 4% | 3.2% | 2530 г |
| Никель, Ni | 0.642 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 13 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.325 мкг | 55 мкг | 24.2% | 19.2% | 413 г |
| Фтор, F | 14.02 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 28531 г |
| Хром, Cr | 1.36 мкг | 50 мкг | 2.7% | 2.1% | 3676 г |
| Цинк, Zn | 0.925 мг | 12 мг | 7.7% | 6.1% | 1297 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.558 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.242 г | ~ | |||
| Валин | 0.282 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.124 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.224 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.545 г | ~ | |||
| Лизин | 0.218 г | ~ | |||
| Метионин | 0.154 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.15 г | ~ | |||
| Треонин | 0.201 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.077 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.276 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.235 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.415 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.404 г | ~ | |||
| Глицин | 0.144 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.91 г | ~ | |||
| Пролин | 0.273 г | ~ | |||
| Серин | 0.357 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.168 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.097 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 15.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 118.75 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.509 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.198 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.228 г | min 16.8 г | 7.3% | 5.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.083 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.039 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.186 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.808 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.2% | 5.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.761 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.531 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладушки из кабачков составляет 126,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».