| Чечевица | 100 г |
| Шампиньоны (Тушение) | 100 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 100 г |
| Петрушка свежая | 50 г |
| Лимон | 50 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Лук зеленый (перо) | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 234 ккал | 1684 ккал | 13.9% | 5.9% | 720 г |
| Белки | 8.3 г | 76 г | 10.9% | 4.7% | 916 г |
| Жиры | 13.5 г | 56 г | 24.1% | 10.3% | 415 г |
| Углеводы | 17.1 г | 219 г | 7.8% | 3.3% | 1281 г |
| Углеводы (общие) | 16.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.8 г | 20 г | 24% | 10.3% | 417 г |
| Вода | 53.5 г | 2273 г | 2.4% | 1% | 4249 г |
| Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 132.3 мкг | 900 мкг | 14.7% | 6.3% | 680 г |
| бета Каротин | 0.796 мг | 5 мг | 15.9% | 6.8% | 628 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.262 мг | 1.5 мг | 17.5% | 7.5% | 573 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.151 мг | 1.8 мг | 8.4% | 3.6% | 1192 г |
| Витамин В4, холин | 33.67 мг | 500 мг | 6.7% | 2.9% | 1485 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.985 мг | 5 мг | 19.7% | 8.4% | 508 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.203 мг | 2 мг | 10.2% | 4.4% | 985 г |
| Витамин В9, фолаты | 141.881 мкг | 400 мкг | 35.5% | 15.2% | 282 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.022 мкг | 3 мкг | 0.7% | 0.3% | 13636 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 28.23 мг | 90 мг | 31.4% | 13.4% | 319 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.022 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 6.149 мг | 15 мг | 41% | 17.5% | 244 г |
| гамма Токоферол | 1.09 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.848 мкг | 50 мкг | 7.7% | 3.3% | 1299 г |
| Витамин К, филлохинон | 217.7 мкг | 120 мкг | 181.4% | 77.5% | 55 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0809 мг | 20 мг | 10.4% | 4.4% | 961 г |
| Ниацин | 1.387 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 456.93 мг | 2500 мг | 18.3% | 7.8% | 547 г |
| Кальций, Ca | 57.06 мг | 1000 мг | 5.7% | 2.4% | 1753 г |
| Кремний, Si | 4.196 мг | 30 мг | 14% | 6% | 715 г |
| Магний, Mg | 32.17 мг | 400 мг | 8% | 3.4% | 1243 г |
| Натрий, Na | 9.67 мг | 1300 мг | 0.7% | 0.3% | 13444 г |
| Сера, S | 91.17 мг | 1000 мг | 9.1% | 3.9% | 1097 г |
| Фосфор, P | 130.3 мг | 800 мг | 16.3% | 7% | 614 г |
| Хлор, Cl | 33.39 мг | 2300 мг | 1.5% | 0.6% | 6888 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 259.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 87.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.38 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.301 мг | 18 мг | 12.8% | 5.5% | 782 г |
| Йод, I | 5.79 мкг | 150 мкг | 3.9% | 1.7% | 2591 г |
| Кобальт, Co | 5.735 мкг | 10 мкг | 57.4% | 24.5% | 174 г |
| Литий, Li | 4.355 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4771 мг | 2 мг | 23.9% | 10.2% | 419 г |
| Медь, Cu | 391.88 мкг | 1000 мкг | 39.2% | 16.8% | 255 г |
| Молибден, Mo | 1.992 мкг | 70 мкг | 2.8% | 1.2% | 3514 г |
| Никель, Ni | 2.214 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 142.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.918 мкг | 55 мкг | 12.6% | 5.4% | 795 г |
| Стронций, Sr | 7.02 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 12.01 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 43.4 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.5% | 9217 г |
| Хром, Cr | 4.12 мкг | 50 мкг | 8.2% | 3.5% | 1214 г |
| Цинк, Zn | 1.2896 мг | 12 мг | 10.7% | 4.6% | 931 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.044 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.074 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.532 г | ~ | |||
| Валин | 0.322 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.182 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.285 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.473 г | ~ | |||
| Лизин | 0.459 г | ~ | |||
| Метионин | 0.057 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.238 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.062 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.324 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.171 г | ~ | |||
| Аланин | 0.28 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.72 г | ~ | |||
| Глицин | 0.269 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.041 г | ~ | |||
| Пролин | 0.273 г | ~ | |||
| Серин | 0.3 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.177 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.086 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 7.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 42.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 25.773 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.849 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.534 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.039 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.09 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.149 г | min 16.8 г | 18.7% | 8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.111 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 8.622 г | от 11.2 до 20.6 г | 77% | 32.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 7.939 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.029 г | ~ |
Энергетическая ценность Чечевица с грибами составляет 234 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».