Мой здоровый рацион

Рецепт Бишфтекс. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бишфтекс

Перловка 150 г
Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) 150 г
Подливка 50 г
Картофельное пюре по 1-208 100 г
Макароны отварные, по 1-302 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бишфтекс".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 100.6 ккал 1684 ккал 6% 6% 1674 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 4.3% 2303 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 3.2% 3111 г
Углеводы 17.7 г 219 г 8.1% 8.1% 1237 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 10.9% 909 г
Вода 74.6 г 2273 г 3.3% 3.3% 3047 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 22 мкг 900 мкг 2.4% 2.4% 4091 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.13 мг 5 мг 2.6% 2.6% 3846 г
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 4.9% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 2.7% 3673 г
Витамин В4, холин 6.71 мг 500 мг 1.3% 1.3% 7452 г
Витамин В5, пантотеновая 0.098 мг 5 мг 2% 2% 5102 г
Витамин В6, пиридоксин 0.116 мг 2 мг 5.8% 5.8% 1724 г
Витамин В9, фолаты 8.992 мкг 400 мкг 2.2% 2.2% 4448 г
Витамин В12, кобаламин 0.021 мкг 3 мкг 0.7% 0.7% 14286 г
Витамин C, аскорбиновая 3.94 мг 90 мг 4.4% 4.4% 2284 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.659 мг 15 мг 4.4% 4.4% 2276 г
Витамин Н, биотин 0.357 мкг 50 мкг 0.7% 0.7% 14006 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.8% 12000 г
Витамин РР, НЭ 1.4162 мг 20 мг 7.1% 7.1% 1412 г
Ниацин 0.862 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 209.45 мг 2500 мг 8.4% 8.3% 1194 г
Кальций, Ca 17.02 мг 1000 мг 1.7% 1.7% 5875 г
Кремний, Si 8.298 мг 30 мг 27.7% 27.5% 362 г
Магний, Mg 32.11 мг 400 мг 8% 8% 1246 г
Натрий, Na 267.31 мг 1300 мг 20.6% 20.5% 486 г
Сера, S 21.32 мг 1000 мг 2.1% 2.1% 4690 г
Фосфор, P 74.7 мг 800 мг 9.3% 9.2% 1071 г
Хлор, Cl 184.98 мг 2300 мг 8% 8% 1243 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 9.3 мкг ~
Бор, B 2.1 мкг ~
Ванадий, V 0.48 мкг ~
Железо, Fe 1.211 мг 18 мг 6.7% 6.7% 1486 г
Йод, I 1.01 мкг 150 мкг 0.7% 0.7% 14851 г
Кобальт, Co 2.204 мкг 10 мкг 22% 21.9% 454 г
Марганец, Mn 0.2405 мг 2 мг 12% 11.9% 832 г
Медь, Cu 126.32 мкг 1000 мкг 12.6% 12.5% 792 г
Молибден, Mo 6.083 мкг 70 мкг 8.7% 8.6% 1151 г
Никель, Ni 1.096 мкг ~
Олово, Sn 0.03 мкг ~
Рубидий, Rb 4.4 мкг ~
Селен, Se 3.292 мкг 55 мкг 6% 6% 1671 г
Титан, Ti 3.41 мкг ~
Фтор, F 34.11 мкг 4000 мкг 0.9% 0.9% 11727 г
Хром, Cr 0.48 мкг 50 мкг 1% 1% 10417 г
Цинк, Zn 0.5196 мг 12 мг 4.3% 4.3% 2309 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.922 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.005 г ~
Аргинин* 0.003 г ~
Валин 0.001 г ~
Изолейцин 0.001 г ~
Лейцин 0.001 г ~
Лизин 0.001 г ~
Треонин 0.001 г ~
Фенилаланин 0.001 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.001 г ~
Заменимые аминокислоты 0.012 г ~
Аланин 0.001 г ~
Аспарагиновая кислота 0.001 г ~
Глицин 0.001 г ~
Глутаминовая кислота 0.004 г ~
Пролин 0.001 г ~
Серин 0.001 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 6.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.4 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.632 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.013 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.075 г min 16.8 г 0.4% 0.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.075 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.205 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.189 г ~

Энергетическая ценность Бишфтекс составляет 100,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».