| Яйцо куриное вареное вкрутую | 157 г |
| Лук репчатый | 17 г |
| Редис | 171 г |
| Огурец парниковый | 45 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 102.7 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 5.9% | 1640 г |
| Белки | 5.7 г | 76 г | 7.5% | 7.3% | 1333 г |
| Жиры | 7.8 г | 56 г | 13.9% | 13.5% | 718 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 1.1% | 9125 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 4.4% | 2222 г |
| Вода | 82.2 г | 2273 г | 3.6% | 3.5% | 2765 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 101.9 мкг | 900 мкг | 11.3% | 11% | 883 г |
| Ретинол | 0.098 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.027 мг | 5 мг | 0.5% | 0.5% | 18519 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 2.4% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.192 мг | 1.8 мг | 10.7% | 10.4% | 938 г |
| Витамин В4, холин | 101.41 мг | 500 мг | 20.3% | 19.8% | 493 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.609 мг | 5 мг | 12.2% | 11.9% | 821 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.106 мг | 2 мг | 5.3% | 5.2% | 1887 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.022 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.5% | 6642 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.201 мкг | 3 мкг | 6.7% | 6.5% | 1493 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.61 мг | 90 мг | 12.9% | 12.6% | 775 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.851 мкг | 10 мкг | 8.5% | 8.3% | 1175 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.756 мг | 15 мг | 11.7% | 11.4% | 854 г |
| Витамин Н, биотин | 7.949 мкг | 50 мкг | 15.9% | 15.5% | 629 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.5 мкг | 120 мкг | 2.1% | 2% | 4800 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0921 мг | 20 мг | 5.5% | 5.4% | 1831 г |
| Ниацин | 0.15 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 191.13 мг | 2500 мг | 7.6% | 7.4% | 1308 г |
| Кальций, Ca | 42.3 мг | 1000 мг | 4.2% | 4.1% | 2364 г |
| Кремний, Si | 22.29 мг | 30 мг | 74.3% | 72.3% | 135 г |
| Магний, Mg | 12.81 мг | 400 мг | 3.2% | 3.1% | 3123 г |
| Натрий, Na | 81.71 мг | 1300 мг | 6.3% | 6.1% | 1591 г |
| Сера, S | 74.32 мг | 1000 мг | 7.4% | 7.2% | 1346 г |
| Фосфор, P | 100.9 мг | 800 мг | 12.6% | 12.3% | 793 г |
| Хлор, Cl | 82.47 мг | 2300 мг | 3.6% | 3.5% | 2789 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 301 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 50.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 77.16 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.521 мг | 18 мг | 8.5% | 8.3% | 1183 г |
| Йод, I | 11.21 мкг | 150 мкг | 7.5% | 7.3% | 1338 г |
| Кобальт, Co | 5.436 мкг | 10 мкг | 54.4% | 53% | 184 г |
| Литий, Li | 9.593 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.092 мг | 2 мг | 4.6% | 4.5% | 2174 г |
| Медь, Cu | 102.69 мкг | 1000 мкг | 10.3% | 10% | 974 г |
| Молибден, Mo | 8.687 мкг | 70 мкг | 12.4% | 12.1% | 806 г |
| Никель, Ni | 5.965 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 19.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.565 мкг | 55 мкг | 22.8% | 22.2% | 438 г |
| Фтор, F | 35.22 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.9% | 11357 г |
| Хром, Cr | 6.4 мкг | 50 мкг | 12.8% | 12.5% | 781 г |
| Цинк, Zn | 0.57 мг | 12 мг | 4.8% | 4.7% | 2105 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.14 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.132 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.038 г | ~ | |||
| Валин | 0.024 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.024 г | ~ | |||
| Лизин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.016 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.028 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.256 г | ~ | |||
| Аланин | 0.017 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.033 г | ~ | |||
| Глицин | 0.013 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.109 г | ~ | |||
| Пролин | 0.012 г | ~ | |||
| Серин | 0.012 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 51.1% | 49.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 225.35 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.341 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.219 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.136 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.357 г | min 16.8 г | 14% | 13.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.789 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.668 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.8% | 23.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.914 г | ~ |
Энергетическая ценность Редис составляет 102,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».