Мой здоровый рацион

Рецепт Блины "Молочно-кефирные" Юля (39%). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блины "Молочно-кефирные" Юля (39%)

Кефир 2,5% жирности 200 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное 200 г
Яйцо куриное 110 г
Мука Рисовая [С.Пудовъ] 70 г
Пшеничная мука цельнозерновая 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины "Молочно-кефирные" Юля (39%)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 215.6 ккал 1684 ккал 12.8% 5.9% 781 г
Белки 10.1 г 76 г 13.3% 6.2% 752 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 4.8% 966 г
Углеводы 29.5 г 219 г 13.5% 6.3% 742 г
Углеводы (общие) 12.8 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 4.4% 1053 г
Вода 50.9 г 2273 г 2.2% 1% 4466 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 88.6 мкг 900 мкг 9.8% 4.5% 1016 г
Ретинол 0.085 мг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.2% 21739 г
Лютеин + Зеаксантин 38.987 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.149 мг 1.5 мг 9.9% 4.6% 1007 г
Витамин В2, рибофлавин 0.314 мг 1.8 мг 17.4% 8.1% 573 г
Витамин В4, холин 99.33 мг 500 мг 19.9% 9.2% 503 г
Витамин В5, пантотеновая 0.854 мг 5 мг 17.1% 7.9% 585 г
Витамин В6, пиридоксин 0.162 мг 2 мг 8.1% 3.8% 1235 г
Витамин В9, фолаты 14.81 мкг 400 мкг 3.7% 1.7% 2701 г
Витамин В12, кобаламин 0.55 мкг 3 мкг 18.3% 8.5% 545 г
Витамин C, аскорбиновая 1.01 мг 90 мг 1.1% 0.5% 8911 г
Витамин D, кальциферол 0.643 мкг 10 мкг 6.4% 3% 1555 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.293 мг 15 мг 2% 0.9% 5119 г
бета Токоферол 0.041 мг ~
гамма Токоферол 0.338 мг ~
Витамин Н, биотин 8.866 мкг 50 мкг 17.7% 8.2% 564 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 2.6911 мг 20 мг 13.5% 6.3% 743 г
Ниацин 0.154 мг ~
Бетаин 12.901 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 251.16 мг 2500 мг 10% 4.6% 995 г
Кальций, Ca 142.86 мг 1000 мг 14.3% 6.6% 700 г
Магний, Mg 41.8 мг 400 мг 10.5% 4.9% 957 г
Натрий, Na 88.3 мг 1300 мг 6.8% 3.2% 1472 г
Сера, S 102.3 мг 1000 мг 10.2% 4.7% 978 г
Фосфор, P 207.9 мг 800 мг 26% 12.1% 385 г
Хлор, Cl 154.84 мг 2300 мг 6.7% 3.1% 1485 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 50.6 мкг ~
Железо, Fe 1.435 мг 18 мг 8% 3.7% 1254 г
Йод, I 14.68 мкг 150 мкг 9.8% 4.5% 1022 г
Кобальт, Co 3.595 мкг 10 мкг 36% 16.7% 278 г
Марганец, Mn 0.7349 мг 2 мг 36.7% 17% 272 г
Медь, Cu 107.92 мкг 1000 мкг 10.8% 5% 927 г
Молибден, Mo 6.734 мкг 70 мкг 9.6% 4.5% 1040 г
Олово, Sn 13.16 мкг ~
Селен, Se 21.527 мкг 55 мкг 39.1% 18.1% 255 г
Стронций, Sr 17.22 мкг ~
Фтор, F 35.57 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 11245 г
Хром, Cr 3.14 мкг 50 мкг 6.3% 2.9% 1592 г
Цинк, Zn 1.1749 мг 12 мг 9.8% 4.5% 1021 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.238 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.7 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.335 г ~
Валин 0.314 г ~
Гистидин* 0.158 г ~
Изолейцин 0.246 г ~
Лейцин 0.46 г ~
Лизин 0.314 г ~
Метионин 0.157 г ~
Метионин + Цистеин 0.201 г ~
Треонин 0.235 г ~
Триптофан 0.087 г ~
Фенилаланин 0.302 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.315 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.284 г ~
Аспарагиновая кислота 0.47 г ~
Глицин 0.218 г ~
Глутаминовая кислота 1.26 г ~
Пролин 0.479 г ~
Серин 0.369 г ~
Тирозин 0.182 г ~
Цистеин 0.129 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 7.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 165.32 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.644 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.249 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.05 г min 16.8 г 12.2% 5.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.109 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.187 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.664 г от 11.2 до 20.6 г 5.9% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.5 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Блины "Молочно-кефирные" Юля (39%) составляет 215,6 кКал.

  • Порция = 30 гр (64.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».