| Минтай (Запекание) | 400 г |
| Морковь (Запекание) | 150 г |
| Перец сладкий красный (Запекание) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 70.8 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 5.9% | 2379 г |
| Белки | 12.9 г | 76 г | 17% | 24% | 589 г |
| Жиры | 0.7 г | 56 г | 1.3% | 1.8% | 8000 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 2% | 7065 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 7.1% | 2000 г |
| Вода | 79.2 г | 2273 г | 3.5% | 4.9% | 2870 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 668.4 мкг | 900 мкг | 74.3% | 104.9% | 135 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.954 мг | 5 мг | 79.1% | 111.7% | 126 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.106 мг | 1.5 мг | 7.1% | 10% | 1415 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.109 мг | 1.8 мг | 6.1% | 8.6% | 1651 г |
| Витамин В4, холин | 51.86 мг | 500 мг | 10.4% | 14.7% | 964 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.287 мг | 5 мг | 5.7% | 8.1% | 1742 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.178 мг | 2 мг | 8.9% | 12.6% | 1124 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.013 мкг | 400 мкг | 1.5% | 2.1% | 6652 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.253 мкг | 3 мкг | 41.8% | 59% | 239 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.77 мг | 90 мг | 24.2% | 34.2% | 413 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.149 мкг | 10 мкг | 1.5% | 2.1% | 6711 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.46 мг | 15 мг | 3.1% | 4.4% | 3261 г |
| Витамин Н, биотин | 0.186 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.6% | 26882 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.7 мкг | 120 мкг | 3.9% | 5.5% | 2553 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7599 мг | 20 мг | 18.8% | 26.6% | 532 г |
| Ниацин | 1.367 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 401.21 мг | 2500 мг | 16% | 22.6% | 623 г |
| Кальций, Ca | 41.64 мг | 1000 мг | 4.2% | 5.9% | 2402 г |
| Кремний, Si | 11.387 мг | 30 мг | 38% | 53.7% | 263 г |
| Магний, Mg | 55.41 мг | 400 мг | 13.9% | 19.6% | 722 г |
| Натрий, Na | 34.28 мг | 1300 мг | 2.6% | 3.7% | 3792 г |
| Сера, S | 134.37 мг | 1000 мг | 13.4% | 18.9% | 744 г |
| Фосфор, P | 213.6 мг | 800 мг | 26.7% | 37.7% | 375 г |
| Хлор, Cl | 136.48 мг | 2300 мг | 5.9% | 8.3% | 1685 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 96.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 62.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 29.45 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.928 мг | 18 мг | 5.2% | 7.3% | 1940 г |
| Йод, I | 56.67 мкг | 150 мкг | 37.8% | 53.4% | 265 г |
| Кобальт, Co | 12.545 мкг | 10 мкг | 125.5% | 177.3% | 80 г |
| Литий, Li | 17.405 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1718 мг | 2 мг | 8.6% | 12.1% | 1164 г |
| Медь, Cu | 145.07 мкг | 1000 мкг | 14.5% | 20.5% | 689 г |
| Молибден, Mo | 9.887 мкг | 70 мкг | 14.1% | 19.9% | 708 г |
| Никель, Ni | 8.002 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.474 мкг | 55 мкг | 17.2% | 24.3% | 581 г |
| Стронций, Sr | 2.59 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 549.56 мкг | 4000 мкг | 13.7% | 19.4% | 728 г |
| Хром, Cr | 43.77 мкг | 50 мкг | 87.5% | 123.6% | 114 г |
| Цинк, Zn | 1.0815 мг | 12 мг | 9% | 12.7% | 1110 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.082 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.166 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.853 г | ~ | |||
| Валин | 0.775 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.341 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.939 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.11 г | ~ | |||
| Лизин | 1.53 г | ~ | |||
| Метионин | 0.506 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.637 г | ~ | |||
| Треонин | 0.771 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.171 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.604 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.118 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.186 г | ~ | |||
| Аланин | 0.767 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.044 г | ~ | |||
| Глицин | 0.677 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.159 г | ~ | |||
| Пролин | 0.51 г | ~ | |||
| Серин | 0.595 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.513 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.131 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 31.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 6.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 37.16 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.084 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.119 г | min 16.8 г | 0.7% | 1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.067 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.305 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.7% | 3.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.15 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.159 г | ~ |
Энергетическая ценность Минтай запечённый составляет 70,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».