| Индейка, грудка, только мясо | 500 г |
| Яйцо куриное | 60 г |
| Подсолнечное масло | 25 г |
| Панировочные сухари | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 171.1 ккал | 1684 ккал | 10.2% | 6% | 984 г |
| Белки | 20.9 г | 76 г | 27.5% | 16.1% | 364 г |
| Жиры | 6.6 г | 56 г | 11.8% | 6.9% | 848 г |
| Углеводы | 5.5 г | 219 г | 2.5% | 1.5% | 3982 г |
| Углеводы (общие) | 5.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.2% | 5000 г |
| Вода | 66.5 г | 2273 г | 2.9% | 1.7% | 3418 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 29.3 мкг | 900 мкг | 3.3% | 1.9% | 3072 г |
| Ретинол | 0.028 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.116 мг | 1.5 мг | 7.7% | 4.5% | 1293 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.187 мг | 1.8 мг | 10.4% | 6.1% | 963 г |
| Витамин В4, холин | 73.14 мг | 500 мг | 14.6% | 8.5% | 684 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.777 мг | 5 мг | 15.5% | 9.1% | 644 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.663 мг | 2 мг | 33.2% | 19.4% | 302 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.087 мкг | 400 мкг | 4.8% | 2.8% | 2096 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.573 мкг | 3 мкг | 19.1% | 11.2% | 524 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.287 мкг | 10 мкг | 2.9% | 1.7% | 3484 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.079 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.843 мг | 15 мг | 12.3% | 7.2% | 814 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.068 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.014 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.909 мкг | 50 мкг | 3.8% | 2.2% | 2619 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.4% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.6767 мг | 20 мг | 43.4% | 25.4% | 231 г |
| Ниацин | 0.018 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.969 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 219.21 мг | 2500 мг | 8.8% | 5.1% | 1140 г |
| Кальций, Ca | 28.27 мг | 1000 мг | 2.8% | 1.6% | 3537 г |
| Магний, Mg | 26.57 мг | 400 мг | 6.6% | 3.9% | 1505 г |
| Натрий, Na | 159.28 мг | 1300 мг | 12.3% | 7.2% | 816 г |
| Сера, S | 213.44 мг | 1000 мг | 21.3% | 12.4% | 469 г |
| Фосфор, P | 189.5 мг | 800 мг | 23.7% | 13.9% | 422 г |
| Хлор, Cl | 14.74 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.4% | 15604 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.191 мг | 18 мг | 6.6% | 3.9% | 1511 г |
| Йод, I | 1.89 мкг | 150 мкг | 1.3% | 0.8% | 7937 г |
| Кобальт, Co | 0.945 мкг | 10 мкг | 9.5% | 5.6% | 1058 г |
| Марганец, Mn | 0.0838 мг | 2 мг | 4.2% | 2.5% | 2387 г |
| Медь, Cu | 83.04 мкг | 1000 мкг | 8.3% | 4.9% | 1204 г |
| Молибден, Mo | 0.567 мкг | 70 мкг | 0.8% | 0.5% | 12346 г |
| Селен, Se | 22.759 мкг | 55 мкг | 41.4% | 24.2% | 242 г |
| Фтор, F | 5.2 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 76923 г |
| Хром, Cr | 0.38 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.5% | 13158 г |
| Цинк, Zn | 1.2269 мг | 12 мг | 10.2% | 6% | 978 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.769 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.173 г | ~ | |||
| Валин | 0.715 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.56 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.633 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.469 г | ~ | |||
| Лизин | 1.656 г | ~ | |||
| Метионин | 0.545 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.068 г | ~ | |||
| Треонин | 0.768 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.23 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.714 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.107 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.112 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.666 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.087 г | ~ | |||
| Глицин | 0.873 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.019 г | ~ | |||
| Пролин | 1.152 г | ~ | |||
| Серин | 0.878 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.63 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.225 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 61.7% | 36.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 98.74 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.63 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 7.874 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.63 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.359 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.029 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.695 г | min 16.8 г | 10.1% | 5.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.055 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.018 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.585 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.178 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.043 г | от 11.2 до 20.6 г | 27.2% | 15.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.763 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.154 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.007 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.002 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.01 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.008 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлета индейка составляет 171,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».