| Фарш свиной, 21% жира | 70 г |
| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 170 г |
| Капуста белокочанная (Жарка) | 200 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 50 г |
| Хлеб белый, тосты | 50 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 50 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Приправа для птицы | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 151.6 ккал | 1684 ккал | 9% | 5.9% | 1111 г |
| Белки | 13.1 г | 76 г | 17.2% | 11.3% | 580 г |
| Жиры | 7.2 г | 56 г | 12.9% | 8.5% | 778 г |
| Углеводы | 8.3 г | 219 г | 3.8% | 2.5% | 2639 г |
| Углеводы (общие) | 6.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 4.9% | 1333 г |
| Вода | 70.5 г | 2273 г | 3.1% | 2% | 3224 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 30.5 мкг | 900 мкг | 3.4% | 2.2% | 2951 г |
| Ретинол | 0.026 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.042 мг | 5 мг | 0.8% | 0.5% | 11905 г |
| бета Криптоксантин | 0.238 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.072 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 16.188 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.186 мг | 1.5 мг | 12.4% | 8.2% | 806 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.151 мг | 1.8 мг | 8.4% | 5.5% | 1192 г |
| Витамин В4, холин | 44.02 мг | 500 мг | 8.8% | 5.8% | 1136 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.711 мг | 5 мг | 14.2% | 9.4% | 703 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.313 мг | 2 мг | 15.7% | 10.4% | 639 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.469 мкг | 400 мкг | 5.4% | 3.6% | 1863 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.225 мкг | 3 мкг | 7.5% | 4.9% | 1333 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.22 мг | 90 мг | 6.9% | 4.6% | 1447 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.227 мкг | 10 мкг | 2.3% | 1.5% | 4405 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.145 мг | 15 мг | 7.6% | 5% | 1310 г |
| Витамин Н, биотин | 2.18 мкг | 50 мкг | 4.4% | 2.9% | 2294 г |
| Витамин К, филлохинон | 34.9 мкг | 120 мкг | 29.1% | 19.2% | 344 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9496 мг | 20 мг | 19.7% | 13% | 506 г |
| Ниацин | 3.407 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 216.87 мг | 2500 мг | 8.7% | 5.7% | 1153 г |
| Кальций, Ca | 45.62 мг | 1000 мг | 4.6% | 3% | 2192 г |
| Кремний, Si | 6.43 мг | 30 мг | 21.4% | 14.1% | 467 г |
| Магний, Mg | 38.36 мг | 400 мг | 9.6% | 6.3% | 1043 г |
| Натрий, Na | 335.35 мг | 1300 мг | 25.8% | 17% | 388 г |
| Сера, S | 144.89 мг | 1000 мг | 14.5% | 9.6% | 690 г |
| Фосфор, P | 118.2 мг | 800 мг | 14.8% | 9.8% | 677 г |
| Хлор, Cl | 412.9 мг | 2300 мг | 18% | 11.9% | 557 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 104.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 43 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.823 мг | 18 мг | 10.1% | 6.7% | 987 г |
| Йод, I | 3.58 мкг | 150 мкг | 2.4% | 1.6% | 4190 г |
| Кобальт, Co | 5.397 мкг | 10 мкг | 54% | 35.6% | 185 г |
| Марганец, Mn | 0.1684 мг | 2 мг | 8.4% | 5.5% | 1188 г |
| Медь, Cu | 100.92 мкг | 1000 мкг | 10.1% | 6.7% | 991 г |
| Молибден, Mo | 5.354 мкг | 70 мкг | 7.6% | 5% | 1307 г |
| Никель, Ni | 1.983 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 49.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.077 мкг | 55 мкг | 29.2% | 19.3% | 342 г |
| Фтор, F | 44.71 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.7% | 8947 г |
| Хром, Cr | 7.85 мкг | 50 мкг | 15.7% | 10.4% | 637 г |
| Цинк, Zn | 1.1855 мг | 12 мг | 9.9% | 6.5% | 1012 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.045 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.181 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.96 г | ~ | |||
| Валин | 0.736 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.63 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.635 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.1 г | ~ | |||
| Лизин | 1.297 г | ~ | |||
| Метионин | 0.293 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.399 г | ~ | |||
| Треонин | 0.615 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.202 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.61 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.858 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.426 г | ~ | |||
| Аланин | 0.739 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.16 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.074 г | ~ | |||
| Глицин | 0.54 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.997 г | ~ | |||
| Пролин | 0.622 г | ~ | |||
| Серин | 0.624 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.501 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.241 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 40.4% | 26.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 70.84 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.992 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.959 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.069 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.229 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.592 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.567 г | min 16.8 г | 15.3% | 10.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.181 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.435 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.028 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.017 г | от 11.2 до 20.6 г | 18% | 11.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.861 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.029 г | ~ |
Энергетическая ценность Курино-капустные котлеты составляет 151,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».