Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка паровая из филе курицы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка паровая из филе курицы

Куриная грудка (филе) (Варка) 500 г
Морковь, красная (Варка со сливом) 140 г
Лук репчатый (Варка со сливом) 100 г
Сливки пастеризованные 10,0% жирности 30 г
Яйцо куриное (Варка вкрутую) 50 г
Перец молотый красный 5 г
Перец черный молотый 2 г
Орех мускатный 2 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка паровая из филе курицы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 107.5 ккал 1684 ккал 6.4% 6% 1567 г
Белки 17.9 г 76 г 23.6% 22% 425 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 4.5% 2074 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 1.2% 7552 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 6% 1538 г
Вода 75 г 2273 г 3.3% 3.1% 3031 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 502.1 мкг 900 мкг 55.8% 51.9% 179 г
бета Каротин 2.63 мг 5 мг 52.6% 48.9% 190 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 3.1% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.095 мг 1.8 мг 5.3% 4.9% 1895 г
Витамин В4, холин 20.02 мг 500 мг 4% 3.7% 2498 г
Витамин В5, пантотеновая 0.19 мг 5 мг 3.8% 3.5% 2632 г
Витамин В6, пиридоксин 0.081 мг 2 мг 4.1% 3.8% 2469 г
Витамин В9, фолаты 5.292 мкг 400 мкг 1.3% 1.2% 7559 г
Витамин В12, кобаламин 0.058 мкг 3 мкг 1.9% 1.8% 5172 г
Витамин C, аскорбиновая 1.74 мг 90 мг 1.9% 1.8% 5172 г
Витамин D, кальциферол 0.173 мкг 10 мкг 1.7% 1.6% 5780 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.427 мг 15 мг 2.8% 2.6% 3513 г
Витамин Н, биотин 2.008 мкг 50 мкг 4% 3.7% 2490 г
Витамин К, филлохинон 4 мкг 120 мкг 3.3% 3.1% 3000 г
Витамин РР, НЭ 8.9323 мг 20 мг 44.7% 41.6% 224 г
Макроэлементы
Калий, K 222.41 мг 2500 мг 8.9% 8.3% 1124 г
Кальций, Ca 28.9 мг 1000 мг 2.9% 2.7% 3460 г
Кремний, Si 0.154 мг 30 мг 0.5% 0.5% 19481 г
Магний, Mg 60.15 мг 400 мг 15% 14% 665 г
Натрий, Na 201.02 мг 1300 мг 15.5% 14.4% 647 г
Сера, S 25.92 мг 1000 мг 2.6% 2.4% 3858 г
Фосфор, P 129.2 мг 800 мг 16.2% 15.1% 619 г
Хлор, Cl 294.94 мг 2300 мг 12.8% 11.9% 780 г
Микроэлементы
Бор, B 31.4 мкг ~
Ванадий, V 0.52 мкг ~
Железо, Fe 1.534 мг 18 мг 8.5% 7.9% 1173 г
Йод, I 2.45 мкг 150 мкг 1.6% 1.5% 6122 г
Кобальт, Co 8.56 мкг 10 мкг 85.6% 79.6% 117 г
Марганец, Mn 0.0985 мг 2 мг 4.9% 4.6% 2030 г
Медь, Cu 91.82 мкг 1000 мкг 9.2% 8.6% 1089 г
Молибден, Mo 9.738 мкг 70 мкг 13.9% 12.9% 719 г
Селен, Se 2.614 мкг 55 мкг 4.8% 4.5% 2104 г
Фтор, F 9.89 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 40445 г
Хром, Cr 19.85 мкг 50 мкг 39.7% 36.9% 252 г
Цинк, Zn 1.2648 мг 12 мг 10.5% 9.8% 949 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 52.9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Запеканка паровая из филе курицы составляет 107,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».