| Картофель (На пару) | 100 г |
| Фасоль, зерно (Варка) | 60 г |
| Брокколи (На пару) | 40 г |
| Морковь (На пару) | 40 г |
| Чеснок | 5 г |
| Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Кипячение) | 30 г |
| Смесь перцев [Kotanyi] | 2 г |
| Итальянские травы [Kotanyi] | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 111.1 ккал | 1684 ккал | 6.6% | 5.9% | 1516 г |
| Белки | 6.4 г | 76 г | 8.4% | 7.6% | 1188 г |
| Жиры | 1.1 г | 56 г | 2% | 1.8% | 5091 г |
| Углеводы | 18.4 г | 219 г | 8.4% | 7.6% | 1190 г |
| Углеводы (общие) | 1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4 г | 20 г | 20% | 18% | 500 г |
| Вода | 66.7 г | 2273 г | 2.9% | 2.6% | 3408 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 308.9 мкг | 900 мкг | 34.3% | 30.9% | 291 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 3.759 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.87 мг | 5 мг | 37.4% | 33.7% | 267 г |
| бета Криптоксантин | 0.15 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 210.977 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.124 мг | 1.5 мг | 8.3% | 7.5% | 1210 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.096 мг | 1.8 мг | 5.3% | 4.8% | 1875 г |
| Витамин В4, холин | 32.23 мг | 500 мг | 6.4% | 5.8% | 1551 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.47 мг | 5 мг | 9.4% | 8.5% | 1064 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.268 мг | 2 мг | 13.4% | 12.1% | 746 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.086 мкг | 400 мкг | 3.3% | 3% | 3057 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.043 мкг | 3 мкг | 1.4% | 1.3% | 6977 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.46 мг | 90 мг | 18.3% | 16.5% | 547 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.005 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 200000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.348 мг | 15 мг | 2.3% | 2.1% | 4310 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.026 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.648 мкг | 50 мкг | 1.3% | 1.2% | 7716 г |
| Витамин К, филлохинон | 19 мкг | 120 мкг | 15.8% | 14.2% | 632 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1908 мг | 20 мг | 11% | 9.9% | 913 г |
| Ниацин | 1.007 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.015 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 534.37 мг | 2500 мг | 21.4% | 19.3% | 468 г |
| Кальций, Ca | 65.26 мг | 1000 мг | 6.5% | 5.9% | 1532 г |
| Кремний, Si | 52.105 мг | 30 мг | 173.7% | 156.3% | 58 г |
| Магний, Mg | 41.74 мг | 400 мг | 10.4% | 9.4% | 958 г |
| Натрий, Na | 169.4 мг | 1300 мг | 13% | 11.7% | 767 г |
| Сера, S | 55.65 мг | 1000 мг | 5.6% | 5% | 1797 г |
| Фосфор, P | 156.4 мг | 800 мг | 19.6% | 17.6% | 512 г |
| Хлор, Cl | 276.86 мг | 2300 мг | 12% | 10.8% | 831 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 571.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 203.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 105.95 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.875 мг | 18 мг | 10.4% | 9.4% | 960 г |
| Йод, I | 20.92 мкг | 150 мкг | 13.9% | 12.5% | 717 г |
| Кобальт, Co | 6.465 мкг | 10 мкг | 64.7% | 58.2% | 155 г |
| Литий, Li | 26.856 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4296 мг | 2 мг | 21.5% | 19.4% | 466 г |
| Медь, Cu | 202.55 мкг | 1000 мкг | 20.3% | 18.3% | 494 г |
| Молибден, Mo | 15.311 мкг | 70 мкг | 21.9% | 19.7% | 457 г |
| Никель, Ni | 42.403 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.38 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 179.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.187 мкг | 55 мкг | 9.4% | 8.5% | 1060 г |
| Стронций, Sr | 9.47 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 33.16 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 30.03 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.7% | 13320 г |
| Хром, Cr | 7 мкг | 50 мкг | 14% | 12.6% | 714 г |
| Цинк, Zn | 1.0252 мг | 12 мг | 8.5% | 7.7% | 1171 г |
| Цирконий, Zr | 4.58 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.823 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.318 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.325 г | ~ | |||
| Валин | 0.324 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.151 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.282 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.467 г | ~ | |||
| Лизин | 0.435 г | ~ | |||
| Метионин | 0.071 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.119 г | ~ | |||
| Треонин | 0.251 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.075 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.314 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.476 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.53 г | ~ | |||
| Аланин | 0.256 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.718 г | ~ | |||
| Глицин | 0.245 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.921 г | ~ | |||
| Пролин | 0.41 г | ~ | |||
| Серин | 0.346 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.186 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.058 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.96 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.039 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.17 г | min 16.8 г | 1% | 0.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.065 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.067 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.6% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.04 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофельное пюре с фасолью и брокколи составляет 111,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».