Мой здоровый рацион

Рецепт Соус для рыбы от Анны. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Соус для рыбы от Анны

Нарине от Анны 300 г
Сметана 15% жирности 50 г
Майонез [Слобода] 25 г
Аджика 5 г
Чеснок, порошок 5 г
Соль поваренная пищевая 0.5 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соус для рыбы от Анны".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 112.7 ккал 1684 ккал 6.7% 5.9% 1494 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 3.6% 2452 г
Жиры 8.8 г 56 г 15.7% 13.9% 636 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 2.1% 4212 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.4% 20000 г
Вода 81.8 г 2273 г 3.6% 3.2% 2779 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 25.4 мкг 900 мкг 2.8% 2.5% 3543 г
Ретинол 0.024 мг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.01 мг 1.5 мг 0.7% 0.6% 15000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.015 мг 1.8 мг 0.8% 0.7% 12000 г
Витамин В4, холин 7 мг 500 мг 1.4% 1.2% 7143 г
Витамин В5, пантотеновая 0.05 мг 5 мг 1% 0.9% 10000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.029 мг 2 мг 1.5% 1.3% 6897 г
Витамин В9, фолаты 2.003 мкг 400 мкг 0.5% 0.4% 19970 г
Витамин В12, кобаламин 0.052 мкг 3 мкг 1.7% 1.5% 5769 г
Витамин C, аскорбиновая 0.42 мг 90 мг 0.5% 0.4% 21429 г
Витамин D, кальциферол 0.009 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 111111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.069 мг 15 мг 0.5% 0.4% 21739 г
Витамин Н, биотин 0.445 мкг 50 мкг 0.9% 0.8% 11236 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.0962 мг 20 мг 0.5% 0.4% 20790 г
Ниацин 0.019 мг ~
Бетаин 0.079 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 33.48 мг 2500 мг 1.3% 1.2% 7467 г
Кальций, Ca 14.99 мг 1000 мг 1.5% 1.3% 6671 г
Магний, Mg 2.49 мг 400 мг 0.6% 0.5% 16064 г
Натрий, Na 255.71 мг 1300 мг 19.7% 17.5% 508 г
Сера, S 6.75 мг 1000 мг 0.7% 0.6% 14815 г
Фосфор, P 14 мг 800 мг 1.8% 1.6% 5714 г
Хлор, Cl 397.21 мг 2300 мг 17.3% 15.4% 579 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 6.4 мкг ~
Бор, B 0.9 мкг ~
Железо, Fe 0.128 мг 18 мг 0.7% 0.6% 14063 г
Йод, I 1.18 мкг 150 мкг 0.8% 0.7% 12712 г
Кобальт, Co 0.189 мкг 10 мкг 1.9% 1.7% 5291 г
Марганец, Mn 0.0163 мг 2 мг 0.8% 0.7% 12270 г
Медь, Cu 12.43 мкг 1000 мкг 1.2% 1.1% 8045 г
Молибден, Mo 1.414 мкг 70 мкг 2% 1.8% 4950 г
Никель, Ni 0.106 мкг ~
Олово, Sn 1.68 мкг ~
Рубидий, Rb 1.2 мкг ~
Селен, Se 0.36 мкг 55 мкг 0.7% 0.6% 15278 г
Стронций, Sr 2.19 мкг ~
Фтор, F 2.37 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 168776 г
Хром, Cr 0.3 мкг 50 мкг 0.6% 0.5% 16667 г
Цинк, Zn 0.0833 мг 12 мг 0.7% 0.6% 14406 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.018 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.043 г ~
Валин 0.009 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.005 г ~
Лейцин 0.009 г ~
Лизин 0.01 г ~
Метионин 0.001 г ~
Треонин 0.005 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.006 г ~
Аспарагиновая кислота 0.024 г ~
Глицин 0.007 г ~
Глутаминовая кислота 0.047 г ~
Пролин 0.017 г ~
Серин 0.006 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.25 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.103 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.588 г min 16.8 г 3.5% 3.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.093 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Соус для рыбы от Анны составляет 112,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».