| Ржаная мука, обойная (Запекание) | 270 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 3 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 150 г |
| Сахар песок | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 305.2 ккал | 1684 ккал | 18.1% | 5.9% | 552 г |
| Белки | 10.2 г | 76 г | 13.4% | 4.4% | 745 г |
| Жиры | 4.6 г | 56 г | 8.2% | 2.7% | 1217 г |
| Углеводы | 55.7 г | 219 г | 25.4% | 8.3% | 393 г |
| Пищевые волокна | 7.8 г | 20 г | 39% | 12.8% | 256 г |
| Вода | 28.2 г | 2273 г | 1.2% | 0.4% | 8060 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 78.6 мкг | 900 мкг | 8.7% | 2.9% | 1145 г |
| Ретинол | 0.083 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.024 мг | 5 мг | 0.5% | 0.2% | 20833 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.211 мг | 1.5 мг | 14.1% | 4.6% | 711 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.221 мг | 1.8 мг | 12.3% | 4% | 814 г |
| Витамин В4, холин | 94.4 мг | 500 мг | 18.9% | 6.2% | 530 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.159 мг | 5 мг | 23.2% | 7.6% | 431 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.2 мг | 2 мг | 10% | 3.3% | 1000 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.901 мкг | 400 мкг | 4.7% | 1.5% | 2116 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.165 мкг | 3 мкг | 5.5% | 1.8% | 1818 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.67 мкг | 10 мкг | 6.7% | 2.2% | 1493 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.481 мг | 15 мг | 9.9% | 3.2% | 1013 г |
| Витамин Н, биотин | 7.565 мкг | 50 мкг | 15.1% | 4.9% | 661 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.6 мкг | 120 мкг | 3% | 1% | 3333 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8627 мг | 20 мг | 14.3% | 4.7% | 699 г |
| Ниацин | 0.778 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 273.63 мг | 2500 мг | 10.9% | 3.6% | 914 г |
| Кальций, Ca | 43.99 мг | 1000 мг | 4.4% | 1.4% | 2273 г |
| Магний, Mg | 46.89 мг | 400 мг | 11.7% | 3.8% | 853 г |
| Натрий, Na | 227.5 мг | 1300 мг | 17.5% | 5.7% | 571 г |
| Сера, S | 100.59 мг | 1000 мг | 10.1% | 3.3% | 994 г |
| Фосфор, P | 211.6 мг | 800 мг | 26.5% | 8.7% | 378 г |
| Хлор, Cl | 51.66 мг | 2300 мг | 2.2% | 0.7% | 4452 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 801.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.264 мг | 18 мг | 18.1% | 5.9% | 551 г |
| Йод, I | 5.66 мкг | 150 мкг | 3.8% | 1.2% | 2650 г |
| Кобальт, Co | 3.311 мкг | 10 мкг | 33.1% | 10.8% | 302 г |
| Марганец, Mn | 1.4913 мг | 2 мг | 74.6% | 24.4% | 134 г |
| Медь, Cu | 231.74 мкг | 1000 мкг | 23.2% | 7.6% | 432 г |
| Молибден, Mo | 7.88 мкг | 70 мкг | 11.3% | 3.7% | 888 г |
| Селен, Se | 18.313 мкг | 55 мкг | 33.3% | 10.9% | 300 г |
| Фтор, F | 46.82 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.4% | 8543 г |
| Хром, Cr | 3.78 мкг | 50 мкг | 7.6% | 2.5% | 1323 г |
| Цинк, Zn | 1.5054 мг | 12 мг | 12.5% | 4.1% | 797 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 32.728 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 22.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.542 г | ~ | |||
| Валин | 0.565 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.232 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.437 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.769 г | ~ | |||
| Лизин | 0.513 г | ~ | |||
| Метионин | 0.228 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.453 г | ~ | |||
| Треонин | 0.393 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.144 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.573 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.905 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.521 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.854 г | ~ | |||
| Глицин | 0.437 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.058 г | ~ | |||
| Пролин | 0.639 г | ~ | |||
| Серин | 0.588 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.332 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.221 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 173.64 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.798 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.309 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.644 г | min 16.8 г | 9.8% | 3.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.135 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.474 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.019 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.944 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.4% | 2.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.859 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.091 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.033 г | ~ |
Энергетическая ценность Ошибочка в Заварной зерновой хлеб 50:50 (зерно:мука) от Андрея-21 составляет 305,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».