| Белый гриб | 800 г |
| Картофель (Варка без слива) | 700 г |
| Сметана 25,0% жирности | 180 г |
| Соль поваренная пищевая | 6 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 74.6 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 5.9% | 2257 г |
| Белки | 2.9 г | 76 г | 3.8% | 5.1% | 2621 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 8.8% | 1514 г |
| Углеводы | 7.3 г | 219 г | 3.3% | 4.4% | 3000 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 14.1% | 952 г |
| Вода | 82 г | 2273 г | 3.6% | 4.8% | 2772 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 21.2 мкг | 900 мкг | 2.4% | 3.2% | 4245 г |
| бета Каротин | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.4% | 29412 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 5.8% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.185 мг | 1.8 мг | 10.3% | 13.8% | 973 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.474 мг | 5 мг | 29.5% | 39.5% | 339 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.162 мг | 2 мг | 8.1% | 10.9% | 1235 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.871 мкг | 400 мкг | 5.7% | 7.6% | 1749 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.04 мг | 90 мг | 20% | 26.8% | 499 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.013 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 76923 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.546 мг | 15 мг | 3.6% | 4.8% | 2747 г |
| Витамин Н, биотин | 0.043 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 116279 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.9684 мг | 20 мг | 24.8% | 33.2% | 403 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 478.14 мг | 2500 мг | 19.1% | 25.6% | 523 г |
| Кальций, Ca | 21 мг | 1000 мг | 2.1% | 2.8% | 4762 г |
| Магний, Mg | 17.56 мг | 400 мг | 4.4% | 5.9% | 2278 г |
| Натрий, Na | 150.14 мг | 1300 мг | 11.5% | 15.4% | 866 г |
| Сера, S | 39.78 мг | 1000 мг | 4% | 5.4% | 2514 г |
| Фосфор, P | 73.1 мг | 800 мг | 9.1% | 12.2% | 1094 г |
| Хлор, Cl | 253.25 мг | 2300 мг | 11% | 14.7% | 908 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 49 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 63.44 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.658 мг | 18 мг | 3.7% | 5% | 2736 г |
| Йод, I | 2.13 мкг | 150 мкг | 1.4% | 1.9% | 7042 г |
| Кобальт, Co | 5.103 мкг | 10 мкг | 51% | 68.4% | 196 г |
| Марганец, Mn | 0.1852 мг | 2 мг | 9.3% | 12.5% | 1080 г |
| Медь, Cu | 60.6 мкг | 1000 мкг | 6.1% | 8.2% | 1650 г |
| Молибден, Mo | 3.808 мкг | 70 мкг | 5.4% | 7.2% | 1838 г |
| Селен, Se | 0.128 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.3% | 42969 г |
| Фтор, F | 41.97 мкг | 4000 мкг | 1% | 1.3% | 9531 г |
| Хром, Cr | 7.18 мкг | 50 мкг | 14.4% | 19.3% | 696 г |
| Цинк, Zn | 0.3161 мг | 12 мг | 2.6% | 3.5% | 3796 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 11.8 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность тушеные грибы с картошкой составляет 74,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».