Мой здоровый рацион

Рецепт Рисовый пудинг. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рисовый пудинг

Рис белый, крупа рисовая 150 г
Яичный белок куриный 3 Штука
Немолоко Овсяное 3,2% [Сады Придонья] 200 г
Подсолнечное масло 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рисовый пудинг".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 173.6 ккал 1684 ккал 10.3% 5.9% 970 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 3.8% 1520 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 5.1% 1120 г
Углеводы 27.1 г 219 г 12.4% 7.1% 808 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.9% 2000 г
Вода 61.5 г 2273 г 2.7% 1.6% 3696 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 1% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.14 мг 1.8 мг 7.8% 4.5% 1286 г
Витамин В4, холин 33.51 мг 500 мг 6.7% 3.9% 1492 г
Витамин В5, пантотеновая 0.18 мг 5 мг 3.6% 2.1% 2778 г
Витамин В6, пиридоксин 0.067 мг 2 мг 3.4% 2% 2985 г
Витамин В9, фолаты 6.411 мкг 400 мкг 1.6% 0.9% 6239 г
Витамин В12, кобаламин 0.017 мкг 3 мкг 0.6% 0.3% 17647 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.562 мг 15 мг 10.4% 6% 960 г
Витамин Н, биотин 2.597 мкг 50 мкг 5.2% 3% 1925 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.6985 мг 20 мг 8.5% 4.9% 1178 г
Ниацин 0.562 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 64.19 мг 2500 мг 2.6% 1.5% 3895 г
Кальций, Ca 4.69 мг 1000 мг 0.5% 0.3% 21322 г
Кремний, Si 32.538 мг 30 мг 108.5% 62.5% 92 г
Магний, Mg 18.14 мг 400 мг 4.5% 2.6% 2205 г
Натрий, Na 43.26 мг 1300 мг 3.3% 1.9% 3005 г
Сера, S 53.91 мг 1000 мг 5.4% 3.1% 1855 г
Фосфор, P 54.5 мг 800 мг 6.8% 3.9% 1468 г
Хлор, Cl 43.95 мг 2300 мг 1.9% 1.1% 5233 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 296.7 мкг ~
Бор, B 39 мкг ~
Ванадий, V 48.81 мкг ~
Железо, Fe 0.357 мг 18 мг 2% 1.2% 5042 г
Йод, I 1.91 мкг 150 мкг 1.3% 0.7% 7853 г
Кобальт, Co 0.534 мкг 10 мкг 5.3% 3.1% 1873 г
Литий, Li 1.627 мкг ~
Марганец, Mn 0.4082 мг 2 мг 20.4% 11.8% 490 г
Медь, Cu 92.17 мкг 1000 мкг 9.2% 5.3% 1085 г
Молибден, Mo 1.939 мкг 70 мкг 2.8% 1.6% 3610 г
Никель, Ni 0.879 мкг ~
Рубидий, Rb 1 мкг ~
Селен, Se 9.078 мкг 55 мкг 16.5% 9.5% 606 г
Стронций, Sr 0.81 мкг ~
Титан, Ti 6.51 мкг ~
Фтор, F 16.27 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 24585 г
Хром, Cr 1.18 мкг 50 мкг 2.4% 1.4% 4237 г
Цинк, Zn 0.5102 мг 12 мг 4.3% 2.5% 2352 г
Цирконий, Zr 2.86 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 23.72 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.295 г ~
Валин 0.291 г ~
Гистидин* 0.107 г ~
Изолейцин 0.239 г ~
Лейцин 0.393 г ~
Лизин 0.226 г ~
Метионин 0.137 г ~
Метионин + Цистеин 0.241 г ~
Треонин 0.178 г ~
Триптофан 0.068 г ~
Фенилаланин 0.26 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.438 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.271 г ~
Аспарагиновая кислота 0.386 г ~
Глицин 0.185 г ~
Глутаминовая кислота 0.705 г ~
Пролин 0.191 г ~
Серин 0.266 г ~
Тирозин 0.178 г ~
Цистеин 0.104 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2 г от 4.7 до 16.8 г 42.6% 24.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 13.015 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.26 г ~
18:0 Стеариновая 0.146 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.879 г min 16.8 г 5.2% 3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.875 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.177 г от 11.2 до 20.6 г 19.4% 11.2%
18:2 Линолевая (ud) 2.008 г ~

Энергетическая ценность Рисовый пудинг составляет 173,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».