| Курица 1 кат. (Тушение) | 750 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 250 г |
| Морковь (Тушение) | 120 г |
| Свекла (Тушение) | 120 г |
| Баклажан (Тушение) | 130 г |
| Кабачок (Тушение) | 120 г |
| Помидор (томат), парниковый (Тушение) | 350 г |
| Картофель (Тушение) | 300 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 250 г |
| Цветная капуста (Тушение) | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец сладкий зеленый (Тушение) | 100 г |
| Чеснок (Тушение) | 25 г |
| Чеснок, порошок | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 96.1 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 5.9% | 1752 г |
| Белки | 6.3 г | 76 г | 8.3% | 8.6% | 1206 г |
| Жиры | 5.5 г | 56 г | 9.8% | 10.2% | 1018 г |
| Углеводы | 5.4 г | 219 г | 2.5% | 2.6% | 4056 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 6.8% | 1538 г |
| Вода | 79.5 г | 2273 г | 3.5% | 3.6% | 2859 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 131.8 мкг | 900 мкг | 14.6% | 15.2% | 683 г |
| Ретинол | 0.016 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.697 мг | 5 мг | 13.9% | 14.5% | 717 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 3.4% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.076 мг | 1.8 мг | 4.2% | 4.4% | 2368 г |
| Витамин В4, холин | 28.6 мг | 500 мг | 5.7% | 5.9% | 1748 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.326 мг | 5 мг | 6.5% | 6.8% | 1534 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.217 мг | 2 мг | 10.9% | 11.3% | 922 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.08 мкг | 400 мкг | 1% | 1% | 9804 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.16 мкг | 3 мкг | 5.3% | 5.5% | 1875 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.76 мг | 90 мг | 9.7% | 10.1% | 1027 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.257 мг | 15 мг | 1.7% | 1.8% | 5837 г |
| Витамин Н, биотин | 3.121 мкг | 50 мкг | 6.2% | 6.5% | 1602 г |
| Витамин К, филлохинон | 11 мкг | 120 мкг | 9.2% | 9.6% | 1091 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.1712 мг | 20 мг | 20.9% | 21.7% | 479 г |
| Ниацин | 2.642 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.005 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 257.63 мг | 2500 мг | 10.3% | 10.7% | 970 г |
| Кальций, Ca | 24.37 мг | 1000 мг | 2.4% | 2.5% | 4103 г |
| Кремний, Si | 20.143 мг | 30 мг | 67.1% | 69.8% | 149 г |
| Магний, Mg | 15.58 мг | 400 мг | 3.9% | 4.1% | 2567 г |
| Натрий, Na | 108.88 мг | 1300 мг | 8.4% | 8.7% | 1194 г |
| Сера, S | 72.69 мг | 1000 мг | 7.3% | 7.6% | 1376 г |
| Фосфор, P | 76.7 мг | 800 мг | 9.6% | 10% | 1043 г |
| Хлор, Cl | 174.38 мг | 2300 мг | 7.6% | 7.9% | 1319 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 289.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 111.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 24.83 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.991 мг | 18 мг | 5.5% | 5.7% | 1816 г |
| Йод, I | 2.07 мкг | 150 мкг | 1.4% | 1.5% | 7246 г |
| Кобальт, Co | 6.109 мкг | 10 мкг | 61.1% | 63.6% | 164 г |
| Литий, Li | 18.782 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1557 мг | 2 мг | 7.8% | 8.1% | 1285 г |
| Медь, Cu | 96.63 мкг | 1000 мкг | 9.7% | 10.1% | 1035 г |
| Молибден, Mo | 6.931 мкг | 70 мкг | 9.9% | 10.3% | 1010 г |
| Никель, Ni | 5.416 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 145.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.17 мкг | 55 мкг | 5.8% | 6% | 1735 г |
| Стронций, Sr | 1.81 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 52.26 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 1.4% | 7654 г |
| Хром, Cr | 6.8 мкг | 50 мкг | 13.6% | 14.2% | 735 г |
| Цинк, Zn | 0.9136 мг | 12 мг | 7.6% | 7.9% | 1313 г |
| Цирконий, Zr | 0.97 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.062 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.214 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.434 г | ~ | |||
| Валин | 0.308 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.164 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.244 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.477 г | ~ | |||
| Лизин | 0.537 г | ~ | |||
| Метионин | 0.156 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.235 г | ~ | |||
| Треонин | 0.306 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.099 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.261 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.49 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.423 г | ~ | |||
| Аланин | 0.394 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.6 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.047 г | ~ | |||
| Глицин | 0.45 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.93 г | ~ | |||
| Пролин | 0.304 г | ~ | |||
| Серин | 0.302 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.226 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.077 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 11.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 19.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 23.25 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.007 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.292 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.041 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.044 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.289 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.516 г | min 16.8 г | 15% | 15.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.391 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.258 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.041 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.931 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.3% | 8.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.935 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.063 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощное рагу с курицей составляет 96,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».