| Творог 5% жирности | 350 г |
| Сахарная пудра | 90 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 110 г |
| Шоколад горький | 50 г |
| Шоколад молочный | 50 г |
| Сливки 31% жирности | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 341.7 ккал | 1684 ккал | 20.3% | 5.9% | 493 г |
| Белки | 12.2 г | 76 г | 16.1% | 4.7% | 623 г |
| Жиры | 22.4 г | 56 г | 40% | 11.7% | 250 г |
| Углеводы | 22.3 г | 219 г | 10.2% | 3% | 982 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 0.9% | 3333 г |
| Вода | 40.9 г | 2273 г | 1.8% | 0.5% | 5557 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 136.5 мкг | 900 мкг | 15.2% | 4.4% | 659 г |
| Ретинол | 0.124 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.075 мг | 5 мг | 1.5% | 0.4% | 6667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 0.6% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.194 мг | 1.8 мг | 10.8% | 3.2% | 928 г |
| Витамин В4, холин | 25.91 мг | 500 мг | 5.2% | 1.5% | 1930 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.159 мг | 5 мг | 3.2% | 0.9% | 3145 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.106 мг | 2 мг | 5.3% | 1.6% | 1887 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.162 мкг | 400 мкг | 5.5% | 1.6% | 1805 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.688 мкг | 3 мкг | 22.9% | 6.7% | 436 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.28 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 32143 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.285 мкг | 10 мкг | 2.9% | 0.8% | 3509 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.026 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.37 мг | 15 мг | 2.5% | 0.7% | 4054 г |
| Витамин Н, биотин | 3.912 мкг | 50 мкг | 7.8% | 2.3% | 1278 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 0.3% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3871 мг | 20 мг | 11.9% | 3.5% | 838 г |
| Ниацин | 0.301 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 125.41 мг | 2500 мг | 5% | 1.5% | 1993 г |
| Кальций, Ca | 118.85 мг | 1000 мг | 11.9% | 3.5% | 841 г |
| Магний, Mg | 26.93 мг | 400 мг | 6.7% | 2% | 1485 г |
| Натрий, Na | 34.46 мг | 1300 мг | 2.7% | 0.8% | 3772 г |
| Сера, S | 114.78 мг | 1000 мг | 11.5% | 3.4% | 871 г |
| Фосфор, P | 154.2 мг | 800 мг | 19.3% | 5.6% | 519 г |
| Хлор, Cl | 59.19 мг | 2300 мг | 2.6% | 0.8% | 3886 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 25.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.801 мг | 18 мг | 4.5% | 1.3% | 2247 г |
| Йод, I | 5.04 мкг | 150 мкг | 3.4% | 1% | 2976 г |
| Кобальт, Co | 1.029 мкг | 10 мкг | 10.3% | 3% | 972 г |
| Марганец, Mn | 0.2324 мг | 2 мг | 11.6% | 3.4% | 861 г |
| Медь, Cu | 67.99 мкг | 1000 мкг | 6.8% | 2% | 1471 г |
| Молибден, Mo | 3.963 мкг | 70 мкг | 5.7% | 1.7% | 1766 г |
| Олово, Sn | 6.69 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.625 мкг | 55 мкг | 28.4% | 8.3% | 352 г |
| Стронций, Sr | 8.75 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.73 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.1% | 19296 г |
| Хром, Cr | 1.03 мкг | 50 мкг | 2.1% | 0.6% | 4854 г |
| Цинк, Zn | 0.2146 мг | 12 мг | 1.8% | 0.5% | 5592 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.625 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.007 г | ~ | |||
| Валин | 0.011 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лизин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.009 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.007 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.014 г | ~ | |||
| Глицин | 0.005 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.035 г | ~ | |||
| Пролин | 0.014 г | ~ | |||
| Серин | 0.01 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 1.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 44.46 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 13.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.653 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.148 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.13 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.333 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.408 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.412 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.371 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.365 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.489 г | min 16.8 г | 32.7% | 9.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.136 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.507 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.59 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.3% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.163 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность Сырок глазированный составляет 341,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».