Мой здоровый рацион

Рецепт Рисовый блин 11.05.21. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рисовый блин 11.05.21

Рисовая мука, белая 40 г
Яичный белок куриный 32 г
Яичный желток куриный 17 г
Сыр гауда, твёрдый голландский сыр, м.д.ж. 47% в сух. в-ве 30 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рисовый блин 11.05.21".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 220.3 ккал 1684 ккал 13.1% 5.9% 764 г
Белки 10.9 г 76 г 14.3% 6.5% 697 г
Жиры 9.5 г 56 г 17% 7.7% 589 г
Углеводы 21.8 г 219 г 10% 4.5% 1005 г
Углеводы (общие) 21.2 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.4% 3333 г
Вода 56.1 г 2273 г 2.5% 1.1% 4052 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 132.5 мкг 900 мкг 14.7% 6.7% 679 г
Ретинол 0.129 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.2% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 2.2% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.254 мг 1.8 мг 14.1% 6.4% 709 г
Витамин В4, холин 101.72 мг 500 мг 20.3% 9.2% 492 г
Витамин В5, пантотеновая 0.796 мг 5 мг 15.9% 7.2% 628 г
Витамин В6, пиридоксин 0.182 мг 2 мг 9.1% 4.1% 1099 г
Витамин В9, фолаты 8.34 мкг 400 мкг 2.1% 1% 4796 г
Витамин В12, кобаламин 0.549 мкг 3 мкг 18.3% 8.3% 546 г
Витамин C, аскорбиновая 0.15 мг 90 мг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин D, кальциферол 0.925 мкг 10 мкг 9.3% 4.2% 1081 г
Витамин D3, холекальциферол 0.094 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.287 мг 15 мг 1.9% 0.9% 5226 г
Витамин Н, биотин 8.201 мкг 50 мкг 16.4% 7.4% 610 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.8962 мг 20 мг 9.5% 4.3% 1055 г
Ниацин 0.076 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 123.06 мг 2500 мг 4.9% 2.2% 2032 г
Кальций, Ca 181.33 мг 1000 мг 18.1% 8.2% 551 г
Магний, Mg 21.21 мг 400 мг 5.3% 2.4% 1886 г
Натрий, Na 210.6 мг 1300 мг 16.2% 7.4% 617 г
Сера, S 125.13 мг 1000 мг 12.5% 5.7% 799 г
Фосфор, P 213.7 мг 800 мг 26.7% 12.1% 374 г
Хлор, Cl 75.38 мг 2300 мг 3.3% 1.5% 3051 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 12.6 мкг ~
Железо, Fe 0.905 мг 18 мг 5% 2.3% 1989 г
Йод, I 7.2 мкг 150 мкг 4.8% 2.2% 2083 г
Кобальт, Co 2.887 мкг 10 мкг 28.9% 13.1% 346 г
Марганец, Mn 0.3141 мг 2 мг 15.7% 7.1% 637 г
Медь, Cu 67.84 мкг 1000 мкг 6.8% 3.1% 1474 г
Молибден, Mo 3.346 мкг 70 мкг 4.8% 2.2% 2092 г
Олово, Sn 3.77 мкг ~
Селен, Se 16.799 мкг 55 мкг 30.5% 13.8% 327 г
Стронций, Sr 4.28 мкг ~
Фтор, F 5.03 мкг 4000 мкг 0.1% 79523 г
Хром, Cr 1.86 мкг 50 мкг 3.7% 1.7% 2688 г
Цинк, Zn 1.4167 мг 12 мг 11.8% 5.4% 847 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.56 г ~
Валин 0.678 г ~
Гистидин* 0.323 г ~
Изолейцин 0.532 г ~
Лейцин 0.939 г ~
Лизин 0.814 г ~
Метионин 0.299 г ~
Метионин + Цистеин 0.213 г ~
Треонин 0.414 г ~
Триптофан 0.144 г ~
Фенилаланин 0.559 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.365 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.457 г ~
Аспарагиновая кислота 0.814 г ~
Глицин 0.292 г ~
Глутаминовая кислота 1.957 г ~
Пролин 0.838 г ~
Серин 0.669 г ~
Тирозин 0.509 г ~
Цистеин 0.161 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 5.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 184.72 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.188 г ~
6:0 Капроновая 0.121 г ~
8:0 Каприловая 0.081 г ~
10:0 Каприновая 0.173 г ~
12:0 Лауриновая 0.228 г ~
14:0 Миристиновая 0.576 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.379 г ~
18:0 Стеариновая 0.557 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.022 г min 16.8 г 18% 8.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.169 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.315 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.685 г от 11.2 до 20.6 г 6.1% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.128 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.091 г ~

Энергетическая ценность Рисовый блин 11.05.21 составляет 220,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».