| Лук репчатый | 90 г |
| Морковь | 137 г |
| Грудинка Свиная [Карусель] | 1000 г |
| Капуста белокочанная | 1400 г |
| Сок Томатный [Мой] | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 109.1 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 6% | 1544 г |
| Белки | 6.3 г | 76 г | 8.3% | 7.6% | 1206 г |
| Жиры | 7.9 г | 56 г | 14.1% | 12.9% | 709 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 1.3% | 7065 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 5.5% | 1667 г |
| Вода | 80.9 г | 2273 г | 3.6% | 3.3% | 2810 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 98.4 мкг | 900 мкг | 10.9% | 10% | 915 г |
| бета Каротин | 0.611 мг | 5 мг | 12.2% | 11.2% | 818 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.019 мг | 1.5 мг | 1.3% | 1.2% | 7895 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.039 мг | 1.8 мг | 2.2% | 2% | 4615 г |
| Витамин В4, холин | 5.92 мг | 500 мг | 1.2% | 1.1% | 8446 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.016 мг | 5 мг | 0.3% | 0.3% | 31250 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.06 мг | 2 мг | 3% | 2.7% | 3333 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.618 мкг | 400 мкг | 2.9% | 2.7% | 3443 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 30.27 мг | 90 мг | 33.6% | 30.8% | 297 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.075 мг | 15 мг | 0.5% | 0.5% | 20000 г |
| Витамин Н, биотин | 0.058 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 86207 г |
| Витамин К, филлохинон | 38.3 мкг | 120 мкг | 31.9% | 29.2% | 313 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5149 мг | 20 мг | 2.6% | 2.4% | 3884 г |
| Ниацин | 0.401 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 163.83 мг | 2500 мг | 6.6% | 6% | 1526 г |
| Кальций, Ca | 26.07 мг | 1000 мг | 2.6% | 2.4% | 3836 г |
| Кремний, Si | 27.618 мг | 30 мг | 92.1% | 84.4% | 109 г |
| Магний, Mg | 10.21 мг | 400 мг | 2.6% | 2.4% | 3918 г |
| Натрий, Na | 7.58 мг | 1300 мг | 0.6% | 0.5% | 17150 г |
| Сера, S | 20.68 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.9% | 4836 г |
| Фосфор, P | 19.9 мг | 800 мг | 2.5% | 2.3% | 4020 г |
| Хлор, Cl | 22.17 мг | 2300 мг | 1% | 0.9% | 10374 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 310.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 115.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.357 мг | 18 мг | 2% | 1.8% | 5042 г |
| Йод, I | 1.82 мкг | 150 мкг | 1.2% | 1.1% | 8242 г |
| Кобальт, Co | 1.742 мкг | 10 мкг | 17.4% | 15.9% | 574 г |
| Литий, Li | 0.291 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1012 мг | 2 мг | 5.1% | 4.7% | 1976 г |
| Медь, Cu | 43.72 мкг | 1000 мкг | 4.4% | 4% | 2287 г |
| Молибден, Mo | 5.921 мкг | 70 мкг | 8.5% | 7.8% | 1182 г |
| Никель, Ni | 7.815 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 16.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.169 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.3% | 32544 г |
| Стронций, Sr | 0.42 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 8.6 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 46512 г |
| Хром, Cr | 2.69 мкг | 50 мкг | 5.4% | 4.9% | 1859 г |
| Цинк, Zn | 0.2445 мг | 12 мг | 2% | 1.8% | 4908 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.062 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.205 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.049 г | ~ | |||
| Валин | 0.032 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.035 г | ~ | |||
| Лизин | 0.034 г | ~ | |||
| Метионин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Треонин | 0.025 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.059 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.479 г | ~ | |||
| Аланин | 0.039 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.094 г | ~ | |||
| Глицин | 0.026 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.155 г | ~ | |||
| Пролин | 0.032 г | ~ | |||
| Серин | 0.032 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.027 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.99 мг | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушеная с грудинкой составляет 109,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».