| Пшеничная мука, высшего сорта | 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Яйцо куриное | 1 Штука |
| Молоко 3,2% жирности, стерилизованное | 3 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Соевый протеиновый изолят | 38 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 355.4 ккал | 1684 ккал | 21.1% | 5.9% | 474 г |
| Белки | 41.2 г | 76 г | 54.2% | 15.3% | 184 г |
| Жиры | 8.3 г | 56 г | 14.8% | 4.2% | 675 г |
| Углеводы | 33.2 г | 219 г | 15.2% | 4.3% | 660 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 2.1% | 1333 г |
| Вода | 13.7 г | 2273 г | 0.6% | 0.2% | 16591 г |
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 121.6 мкг | 900 мкг | 13.5% | 3.8% | 740 г |
| Ретинол | 0.117 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.03 мг | 5 мг | 0.6% | 0.2% | 16667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.173 мг | 1.5 мг | 11.5% | 3.2% | 867 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.305 мг | 1.8 мг | 16.9% | 4.8% | 590 г |
| Витамин В4, холин | 207.71 мг | 500 мг | 41.5% | 11.7% | 241 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.816 мг | 5 мг | 16.3% | 4.6% | 613 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.181 мг | 2 мг | 9.1% | 2.6% | 1105 г |
| Витамин В9, фолаты | 75.754 мкг | 400 мкг | 18.9% | 5.3% | 528 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.323 мкг | 3 мкг | 10.8% | 3% | 929 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.28 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 32143 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.989 мкг | 10 мкг | 9.9% | 2.8% | 1011 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.968 мг | 15 мг | 6.5% | 1.8% | 1550 г |
| Витамин Н, биотин | 11.253 мкг | 50 мкг | 22.5% | 6.3% | 444 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.8004 мг | 20 мг | 19% | 5.3% | 526 г |
| Ниацин | 0.657 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 211.07 мг | 2500 мг | 8.4% | 2.4% | 1184 г |
| Кальций, Ca | 148.67 мг | 1000 мг | 14.9% | 4.2% | 673 г |
| Кремний, Si | 1.754 мг | 30 мг | 5.8% | 1.6% | 1710 г |
| Магний, Mg | 31.91 мг | 400 мг | 8% | 2.3% | 1254 г |
| Натрий, Na | 418.77 мг | 1300 мг | 32.2% | 9.1% | 310 г |
| Сера, S | 416.03 мг | 1000 мг | 41.6% | 11.7% | 240 г |
| Фосфор, P | 423.7 мг | 800 мг | 53% | 14.9% | 189 г |
| Хлор, Cl | 124.56 мг | 2300 мг | 5.4% | 1.5% | 1846 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 484.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 16.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 39.47 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 6.504 мг | 18 мг | 36.1% | 10.2% | 277 г |
| Йод, I | 13.69 мкг | 150 мкг | 9.1% | 2.6% | 1096 г |
| Кобальт, Co | 5.514 мкг | 10 мкг | 55.1% | 15.5% | 181 г |
| Марганец, Mn | 0.7627 мг | 2 мг | 38.1% | 10.7% | 262 г |
| Медь, Cu | 618.95 мкг | 1000 мкг | 61.9% | 17.4% | 162 г |
| Молибден, Mo | 10.482 мкг | 70 мкг | 15% | 4.2% | 668 г |
| Никель, Ni | 0.965 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 9.39 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.837 мкг | 55 мкг | 30.6% | 8.6% | 327 г |
| Стронций, Sr | 8.05 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.82 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 43.25 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.3% | 9249 г |
| Хром, Cr | 3.67 мкг | 50 мкг | 7.3% | 2.1% | 1362 г |
| Цинк, Zn | 2.3267 мг | 12 мг | 19.4% | 5.5% | 516 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 29.781 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.57 г | ~ | |||
| Валин | 1.704 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.917 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.681 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.735 г | ~ | |||
| Лизин | 2.17 г | ~ | |||
| Метионин | 0.561 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.316 г | ~ | |||
| Треонин | 1.313 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.46 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.816 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.496 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.508 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 3.94 г | ~ | |||
| Глицин | 1.385 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 6.594 г | ~ | |||
| Пролин | 1.829 г | ~ | |||
| Серин | 1.939 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.285 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.476 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 254.26 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.002 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.421 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.869 г | min 16.8 г | 17.1% | 4.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.174 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.006 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.018 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.14 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.2% | 2.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.967 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.091 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.044 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи из протеина составляет 355,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».