| Бурый Рис Нешлифованный [Агро-Альянс] | 100 г |
| Шампиньоны | 400 г |
| Оливковое масло | 15 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Сыр Пармезан | 50 г |
Ингредиенты: Репчатый лук – 1 шт. Петрушка – 1 веточка Базилик – 1 веточка Зеленый лук – 1 веточка Бурый рис – Шампиньоны – . Оливковое масло – Сыр Пармезан –. Специи: соль, черный перец – по вкусу, французские травы – 1 ч.л., базилик – 1/2 ч.л., чеснок – 2 зубчика Прочие ингредиенты: вода – один-два стакан
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 136.5 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 5.9% | 1234 г |
| Белки | 6.8 г | 76 г | 8.9% | 6.5% | 1118 г |
| Жиры | 5.7 г | 56 г | 10.2% | 7.5% | 982 г |
| Углеводы | 13.3 г | 219 г | 6.1% | 4.5% | 1647 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 7% | 1053 г |
| Вода | 68.4 г | 2273 г | 3% | 2.2% | 3323 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.3 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 69231 г |
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 3.4% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.294 мг | 1.8 мг | 16.3% | 11.9% | 612 г |
| Витамин В4, холин | 14.88 мг | 500 мг | 3% | 2.2% | 3360 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.374 мг | 5 мг | 27.5% | 20.1% | 364 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.042 мг | 2 мг | 2.1% | 1.5% | 4762 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.244 мкг | 400 мкг | 5.1% | 3.7% | 1976 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.065 мкг | 3 мкг | 2.2% | 1.6% | 4615 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.37 мг | 90 мг | 6% | 4.4% | 1676 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.065 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.5% | 15385 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.376 мг | 15 мг | 2.5% | 1.8% | 3989 г |
| Витамин Н, биотин | 10.48 мкг | 50 мкг | 21% | 15.4% | 477 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6829 мг | 20 мг | 18.4% | 13.5% | 543 г |
| Ниацин | 3.138 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 358.97 мг | 2500 мг | 14.4% | 10.5% | 696 г |
| Кальций, Ca | 5.15 мг | 1000 мг | 0.5% | 0.4% | 19417 г |
| Кремний, Si | 2.358 мг | 30 мг | 7.9% | 5.8% | 1272 г |
| Магний, Mg | 10.89 мг | 400 мг | 2.7% | 2% | 3673 г |
| Натрий, Na | 4.28 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.2% | 30374 г |
| Сера, S | 21.54 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.6% | 4643 г |
| Фосфор, P | 79.6 мг | 800 мг | 10% | 7.3% | 1005 г |
| Хлор, Cl | 18.29 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.6% | 12575 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 305 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 16.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.27 мг | 18 мг | 1.5% | 1.1% | 6667 г |
| Йод, I | 11.95 мкг | 150 мкг | 8% | 5.9% | 1255 г |
| Кобальт, Co | 10.163 мкг | 10 мкг | 101.6% | 74.4% | 98 г |
| Литий, Li | 0.52 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1111 мг | 2 мг | 5.6% | 4.1% | 1800 г |
| Медь, Cu | 332.11 мкг | 1000 мкг | 33.2% | 24.3% | 301 г |
| Молибден, Mo | 1.951 мкг | 70 мкг | 2.8% | 2.1% | 3588 г |
| Никель, Ni | 0.244 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 55.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.951 мкг | 55 мкг | 30.8% | 22.6% | 324 г |
| Стронций, Sr | 10.93 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 37.4 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.63 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 34394 г |
| Хром, Cr | 8.62 мкг | 50 мкг | 17.2% | 12.6% | 580 г |
| Цинк, Zn | 0.2512 мг | 12 мг | 2.1% | 1.5% | 4777 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.008 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.023 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.013 г | ~ | |||
| Валин | 0.002 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.003 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лизин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.003 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.054 г | ~ | |||
| Аланин | 0.005 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.006 г | ~ | |||
| Глицин | 0.003 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.018 г | ~ | |||
| Пролин | 0.002 г | ~ | |||
| Серин | 0.002 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 9.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.439 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.353 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.066 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.727 г | min 16.8 г | 10.3% | 7.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.085 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.607 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.641 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.7% | 4.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.612 г | ~ |
Энергетическая ценность Ризотто с грибами составляет 136,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».