| Курица, цыплята-бройлеры, тушеные | 100 г |
| Фасоль, зерно (Варка) | 20 г |
| Фасоль стручковая (Тушение) | 20 г |
| Морковь (Тушение) | 20 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 500 г |
| Куркума, молотая | 10 г |
| Оливковое масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 115 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 5.9% | 1464 г |
| Белки | 7 г | 76 г | 9.2% | 8% | 1086 г |
| Жиры | 6.3 г | 56 г | 11.3% | 9.8% | 889 г |
| Углеводы | 6.8 г | 219 г | 3.1% | 2.7% | 3221 г |
| Углеводы (общие) | 1.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 12.6% | 690 г |
| Вода | 76.1 г | 2273 г | 3.3% | 2.9% | 2987 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 81.6 мкг | 900 мкг | 9.1% | 7.9% | 1103 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.471 мг | 5 мг | 9.4% | 8.2% | 1062 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 2.3% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.091 мг | 1.8 мг | 5.1% | 4.4% | 1978 г |
| Витамин В4, холин | 24.72 мг | 500 мг | 4.9% | 4.3% | 2023 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.182 мг | 5 мг | 3.6% | 3.1% | 2747 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.127 мг | 2 мг | 6.4% | 5.6% | 1575 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.607 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.7% | 5258 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.037 мкг | 3 мкг | 1.2% | 1% | 8108 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.34 мг | 90 мг | 20.4% | 17.7% | 491 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.71 мг | 15 мг | 4.7% | 4.1% | 2113 г |
| гамма Токоферол | 0.013 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.039 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 128205 г |
| Витамин К, филлохинон | 66.8 мкг | 120 мкг | 55.7% | 48.4% | 180 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.96 мг | 20 мг | 9.8% | 8.5% | 1020 г |
| Ниацин | 0.606 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.089 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 361.74 мг | 2500 мг | 14.5% | 12.6% | 691 г |
| Кальций, Ca | 56.64 мг | 1000 мг | 5.7% | 5% | 1766 г |
| Кремний, Si | 48.429 мг | 30 мг | 161.4% | 140.3% | 62 г |
| Магний, Mg | 26.62 мг | 400 мг | 6.7% | 5.8% | 1503 г |
| Натрий, Na | 26.6 мг | 1300 мг | 2% | 1.7% | 4887 г |
| Сера, S | 82.54 мг | 1000 мг | 8.3% | 7.2% | 1212 г |
| Фосфор, P | 78.3 мг | 800 мг | 9.8% | 8.5% | 1022 г |
| Хлор, Cl | 36.57 мг | 2300 мг | 1.6% | 1.4% | 6289 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 509.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 191.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.22 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.03 мг | 18 мг | 11.3% | 9.8% | 887 г |
| Йод, I | 1.4 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.8% | 10714 г |
| Кобальт, Co | 3.278 мкг | 10 мкг | 32.8% | 28.5% | 305 г |
| Литий, Li | 0.273 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5754 мг | 2 мг | 28.8% | 25% | 348 г |
| Медь, Cu | 126.17 мкг | 1000 мкг | 12.6% | 11% | 793 г |
| Молибден, Mo | 10.449 мкг | 70 мкг | 14.9% | 13% | 670 г |
| Никель, Ni | 19.02 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.407 мкг | 55 мкг | 8% | 7% | 1248 г |
| Стронций, Sr | 0.84 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 5.45 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.42 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 32206 г |
| Хром, Cr | 4.64 мкг | 50 мкг | 9.3% | 8.1% | 1078 г |
| Цинк, Zn | 0.8969 мг | 12 мг | 7.5% | 6.5% | 1338 г |
| Цирконий, Zr | 0.59 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.559 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.351 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.419 г | ~ | |||
| Валин | 0.332 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.185 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.323 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.474 г | ~ | |||
| Лизин | 0.497 г | ~ | |||
| Метионин | 0.154 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.054 г | ~ | |||
| Треонин | 0.271 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.074 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.283 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.169 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.825 г | ~ | |||
| Аланин | 0.372 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.699 г | ~ | |||
| Глицин | 0.378 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.071 г | ~ | |||
| Пролин | 0.344 г | ~ | |||
| Серин | 0.268 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.224 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.09 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 16.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 14.47 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.566 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.016 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.958 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.225 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.033 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.405 г | min 16.8 г | 20.3% | 17.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.184 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.166 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.041 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.012 г | от 11.2 до 20.6 г | 9% | 7.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.899 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.007 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.001 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста с мексиканской смесью и курицей составляет 115 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».