Мой здоровый рацион

Рецепт Творожная запеканка с курагой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожная запеканка с курагой

Творог 2% жирности 90 г
Кефир 1% жирности 45 г
Яйцо куриное 50 г
Рисовая мука, белая 15 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка с курагой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 132 ккал 1684 ккал 7.8% 5.9% 1276 г
Белки 12.9 г 76 г 17% 12.9% 589 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 5.3% 1436 г
Углеводы 10.3 г 219 г 4.7% 3.6% 2126 г
Углеводы (общие) 5.9 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.8% 2000 г
Вода 69.9 г 2273 г 3.1% 2.3% 3252 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 94 мкг 900 мкг 10.4% 7.9% 957 г
Ретинол 0.064 мг ~
бета Каротин 0.181 мг 5 мг 3.6% 2.7% 2762 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 2.9% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.259 мг 1.8 мг 14.4% 10.9% 695 г
Витамин В4, холин 82.65 мг 500 мг 16.5% 12.5% 605 г
Витамин В5, пантотеновая 0.525 мг 5 мг 10.5% 8% 952 г
Витамин В6, пиридоксин 0.158 мг 2 мг 7.9% 6% 1266 г
Витамин В9, фолаты 20.214 мкг 400 мкг 5.1% 3.9% 1979 г
Витамин В12, кобаламин 0.732 мкг 3 мкг 24.4% 18.5% 410 г
Витамин C, аскорбиновая 0.43 мг 90 мг 0.5% 0.4% 20930 г
Витамин D, кальциферол 0.532 мкг 10 мкг 5.3% 4% 1880 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.413 мг 15 мг 2.8% 2.1% 3632 г
Витамин Н, биотин 8.8 мкг 50 мкг 17.6% 13.3% 568 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.0493 мг 20 мг 15.2% 11.5% 656 г
Ниацин 0.424 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 185.24 мг 2500 мг 7.4% 5.6% 1350 г
Кальций, Ca 98.57 мг 1000 мг 9.9% 7.5% 1015 г
Кремний, Si 1.238 мг 30 мг 4.1% 3.1% 2423 г
Магний, Mg 23.64 мг 400 мг 5.9% 4.5% 1692 г
Натрий, Na 58.43 мг 1300 мг 4.5% 3.4% 2225 г
Сера, S 139.91 мг 1000 мг 14% 10.6% 715 г
Фосфор, P 156.1 мг 800 мг 19.5% 14.8% 512 г
Хлор, Cl 108 мг 2300 мг 4.7% 3.6% 2130 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 73.1 мкг ~
Бор, B 12.9 мкг ~
Ванадий, V 2.1 мкг ~
Железо, Fe 0.923 мг 18 мг 5.1% 3.9% 1950 г
Йод, I 10.71 мкг 150 мкг 7.1% 5.4% 1401 г
Кобальт, Co 3.831 мкг 10 мкг 38.3% 29% 261 г
Литий, Li 0.519 мкг ~
Марганец, Mn 0.1083 мг 2 мг 5.4% 4.1% 1847 г
Медь, Cu 73.67 мкг 1000 мкг 7.4% 5.6% 1357 г
Молибден, Mo 6.381 мкг 70 мкг 9.1% 6.9% 1097 г
Никель, Ni 5.238 мкг ~
Олово, Sn 8.79 мкг ~
Рубидий, Rb 0.6 мкг ~
Селен, Se 21.564 мкг 55 мкг 39.2% 29.7% 255 г
Стронций, Sr 10.93 мкг ~
Фтор, F 33.63 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 11894 г
Хром, Cr 5.05 мкг 50 мкг 10.1% 7.7% 990 г
Цинк, Zn 0.5817 мг 12 мг 4.8% 3.6% 2063 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.143 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.6 г ~
Лактоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.225 г ~
Валин 0.208 г ~
Гистидин* 0.092 г ~
Изолейцин 0.16 г ~
Лейцин 0.292 г ~
Лизин 0.229 г ~
Метионин 0.11 г ~
Метионин + Цистеин 0.171 г ~
Треонин 0.16 г ~
Триптофан 0.053 г ~
Фенилаланин 0.177 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.269 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.193 г ~
Аспарагиновая кислота 0.332 г ~
Глицин 0.119 г ~
Глутаминовая кислота 0.5 г ~
Пролин 0.115 г ~
Серин 0.244 г ~
Тирозин 0.137 г ~
Цистеин 0.077 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 139.36 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.513 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.211 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.53 г min 16.8 г 9.1% 6.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.093 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.005 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.386 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.284 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Творожная запеканка с курагой составляет 132 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».