| Творог 9% жирности | 250 г |
| Яйцо куриное | 120 г |
| Крахмал картофельный | 100 г |
| Какао смесь, порошок | 50 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 235 ккал | 1684 ккал | 14% | 6% | 717 г |
| Белки | 12 г | 76 г | 15.8% | 6.7% | 633 г |
| Жиры | 6.4 г | 56 г | 11.4% | 4.9% | 875 г |
| Углеводы | 31.7 г | 219 г | 14.5% | 6.2% | 691 г |
| Углеводы (общие) | 6.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 2.3% | 1818 г |
| Вода | 47.3 г | 2273 г | 2.1% | 0.9% | 4805 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 72.6 мкг | 900 мкг | 8.1% | 3.4% | 1240 г |
| Ретинол | 0.069 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.024 мг | 5 мг | 0.5% | 0.2% | 20833 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.403 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 1.8% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.246 мг | 1.8 мг | 13.7% | 5.8% | 732 г |
| Витамин В4, холин | 78.47 мг | 500 мг | 15.7% | 6.7% | 637 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.485 мг | 5 мг | 9.7% | 4.1% | 1031 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.108 мг | 2 мг | 5.4% | 2.3% | 1852 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.323 мкг | 400 мкг | 5.1% | 2.2% | 1968 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.532 мкг | 3 мкг | 17.7% | 7.5% | 564 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.22 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 40909 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.448 мкг | 10 мкг | 4.5% | 1.9% | 2232 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.454 мг | 15 мг | 3% | 1.3% | 3304 г |
| Витамин Н, биотин | 6.289 мкг | 50 мкг | 12.6% | 5.4% | 795 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8005 мг | 20 мг | 14% | 6% | 714 г |
| Ниацин | 0.392 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 151.77 мг | 2500 мг | 6.1% | 2.6% | 1647 г |
| Кальций, Ca | 96.85 мг | 1000 мг | 9.7% | 4.1% | 1033 г |
| Кремний, Si | 0.645 мг | 30 мг | 2.2% | 0.9% | 4651 г |
| Магний, Mg | 20.87 мг | 400 мг | 5.2% | 2.2% | 1917 г |
| Натрий, Na | 84.56 мг | 1300 мг | 6.5% | 2.8% | 1537 г |
| Сера, S | 123.31 мг | 1000 мг | 12.3% | 5.2% | 811 г |
| Фосфор, P | 177.6 мг | 800 мг | 22.2% | 9.4% | 450 г |
| Хлор, Cl | 94.71 мг | 2300 мг | 4.1% | 1.7% | 2428 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 189.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.52 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.935 мг | 18 мг | 5.2% | 2.2% | 1925 г |
| Йод, I | 7.74 мкг | 150 мкг | 5.2% | 2.2% | 1938 г |
| Кобальт, Co | 2.597 мкг | 10 мкг | 26% | 11.1% | 385 г |
| Марганец, Mn | 0.1225 мг | 2 мг | 6.1% | 2.6% | 1633 г |
| Медь, Cu | 85.1 мкг | 1000 мкг | 8.5% | 3.6% | 1175 г |
| Молибден, Mo | 6.282 мкг | 70 мкг | 9% | 3.8% | 1114 г |
| Никель, Ni | 0.355 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.08 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.41 мкг | 55 мкг | 35.3% | 15% | 283 г |
| Стронций, Sr | 6.85 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.77 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.1 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.3% | 14760 г |
| Хром, Cr | 1.94 мкг | 50 мкг | 3.9% | 1.7% | 2577 г |
| Цинк, Zn | 0.6044 мг | 12 мг | 5% | 2.1% | 1985 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 23.419 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.153 г | ~ | |||
| Валин | 0.149 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.066 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.116 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.209 г | ~ | |||
| Лизин | 0.174 г | ~ | |||
| Метионин | 0.081 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.139 г | ~ | |||
| Треонин | 0.118 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.039 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.126 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.219 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.137 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.238 г | ~ | |||
| Глицин | 0.081 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.343 г | ~ | |||
| Пролин | 0.077 г | ~ | |||
| Серин | 0.18 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.093 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.056 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 5.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 121.21 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.484 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.266 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.133 г | min 16.8 г | 12.7% | 5.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.076 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.898 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.461 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.1% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.222 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| Прочие вещества | |||||
| Кофеин | 1.452 мг | ~ | |||
| Теобромин | 26.048 мг | ~ |
Энергетическая ценность Рулет составляет 235 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».