Мой здоровый рацион

Рецепт Джем из киви (сырой). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Джем из киви (сырой)

Киви 178 г
Вода 178 г
гуаровая камедь 1 г
Эритрит [Fit Parad] 43 г
мука из коньяку 0.5 г
Способ приготовления

Гуаровая 2 г (стакан 1,1 г), эритрит чистый 30, эритрит с сукралозой 10, милфорд жидкий 3 г

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Джем из киви (сырой)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 21.2 ккал 1684 ккал 1.3% 6.1% 7943 г
Белки 0.4 г 76 г 0.5% 2.4% 19000 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.9% 28000 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 8.5% 5615 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 47.2% 1000 г
Вода 92.3 г 2273 г 4.1% 19.3% 2463 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.7 мкг 900 мкг 0.7% 3.3% 13433 г
бета Каротин 0.04 мг 5 мг 0.8% 3.8% 12500 г
Витамин В1, тиамин 0.009 мг 1.5 мг 0.6% 2.8% 16667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.018 мг 1.8 мг 1% 4.7% 10000 г
Витамин В4, холин 3.46 мг 500 мг 0.7% 3.3% 14451 г
Витамин В5, пантотеновая 0.081 мг 5 мг 1.6% 7.5% 6173 г
Витамин В6, пиридоксин 0.028 мг 2 мг 1.4% 6.6% 7143 г
Витамин В9, фолаты 11.097 мкг 400 мкг 2.8% 13.2% 3605 г
Витамин C, аскорбиновая 79.9 мг 90 мг 88.8% 418.9% 113 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.133 мг 15 мг 0.9% 4.2% 11278 г
Витамин К, филлохинон 17.9 мкг 120 мкг 14.9% 70.3% 670 г
Витамин РР, НЭ 0.2219 мг 20 мг 1.1% 5.2% 9013 г
Ниацин 0.178 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 133.17 мг 2500 мг 5.3% 25% 1877 г
Кальций, Ca 19.88 мг 1000 мг 2% 9.4% 5030 г
Кремний, Si 5.771 мг 30 мг 19.2% 90.6% 520 г
Магний, Mg 11.54 мг 400 мг 2.9% 13.7% 3466 г
Натрий, Na 2.67 мг 1300 мг 0.2% 0.9% 48689 г
Сера, S 5.5 мг 1000 мг 0.6% 2.8% 18182 г
Фосфор, P 15.1 мг 800 мг 1.9% 9% 5298 г
Хлор, Cl 21.48 мг 2300 мг 0.9% 4.2% 10708 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 361.8 мкг ~
Бор, B 44.4 мкг ~
Ванадий, V 0.34 мкг ~
Железо, Fe 0.365 мг 18 мг 2% 9.4% 4932 г
Йод, I 0.89 мкг 150 мкг 0.6% 2.8% 16854 г
Кобальт, Co 0.444 мкг 10 мкг 4.4% 20.8% 2252 г
Литий, Li 0.311 мкг ~
Марганец, Mn 0.0442 мг 2 мг 2.2% 10.4% 4525 г
Медь, Cu 57.97 мкг 1000 мкг 5.8% 27.4% 1725 г
Молибден, Mo 5.149 мкг 70 мкг 7.4% 34.9% 1359 г
Никель, Ni 0.133 мкг ~
Рубидий, Rb 19.5 мкг ~
Селен, Se 0.089 мкг 55 мкг 0.2% 0.9% 61798 г
Стронций, Sr 53.71 мкг ~
Фтор, F 50.6 мкг 4000 мкг 1.3% 6.1% 7905 г
Хром, Cr 0.64 мкг 50 мкг 1.3% 6.1% 7813 г
Цинк, Zn 0.0621 мг 12 мг 0.5% 2.4% 19324 г
Цирконий, Zr 4.44 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.133 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 9.9%

Энергетическая ценность Джем из киви (сырой) составляет 21,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов