| Соевый фарш Здоровка | 40 г |
| Картофель (Жарка) | 400 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 80 г |
| Морковь (Жарка) | 70 г |
| Укроп | 10 г |
| Петрушка свежая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 77.1 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 6% | 2184 г |
| Белки | 5.2 г | 76 г | 6.8% | 8.8% | 1462 г |
| Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 0.9% | 14000 г |
| Углеводы | 13.1 г | 219 г | 6% | 7.8% | 1672 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 11% | 1176 г |
| Вода | 76.2 г | 2273 г | 3.4% | 4.4% | 2983 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 240.1 мкг | 900 мкг | 26.7% | 34.6% | 375 г |
| бета Каротин | 1.442 мг | 5 мг | 28.8% | 37.4% | 347 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.075 мг | 1.5 мг | 5% | 6.5% | 2000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.051 мг | 1.8 мг | 2.8% | 3.6% | 3529 г |
| Витамин В4, холин | 8.48 мг | 500 мг | 1.7% | 2.2% | 5896 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.212 мг | 5 мг | 4.2% | 5.4% | 2358 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.187 мг | 2 мг | 9.4% | 12.2% | 1070 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.383 мкг | 400 мкг | 1.6% | 2.1% | 6267 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.57 мг | 90 мг | 12.9% | 16.7% | 778 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.175 мг | 15 мг | 1.2% | 1.6% | 8571 г |
| Витамин Н, биотин | 0.259 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.6% | 19305 г |
| Витамин К, филлохинон | 30.6 мкг | 120 мкг | 25.5% | 33.1% | 392 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3429 мг | 20 мг | 6.7% | 8.7% | 1489 г |
| Ниацин | 0.955 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 362.92 мг | 2500 мг | 14.5% | 18.8% | 689 г |
| Кальций, Ca | 19.83 мг | 1000 мг | 2% | 2.6% | 5043 г |
| Кремний, Si | 30.048 мг | 30 мг | 100.2% | 130% | 100 г |
| Магний, Mg | 20.64 мг | 400 мг | 5.2% | 6.7% | 1938 г |
| Натрий, Na | 6.68 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.6% | 19461 г |
| Сера, S | 30.25 мг | 1000 мг | 3% | 3.9% | 3306 г |
| Фосфор, P | 48.5 мг | 800 мг | 6.1% | 7.9% | 1649 г |
| Хлор, Cl | 44 мг | 2300 мг | 1.9% | 2.5% | 5227 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 529.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 98.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 90.99 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.675 мг | 18 мг | 3.8% | 4.9% | 2667 г |
| Йод, I | 3.59 мкг | 150 мкг | 2.4% | 3.1% | 4178 г |
| Кобальт, Co | 3.392 мкг | 10 мкг | 33.9% | 44% | 295 г |
| Литий, Li | 42.115 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1519 мг | 2 мг | 7.6% | 9.9% | 1317 г |
| Медь, Cu | 101 мкг | 1000 мкг | 10.1% | 13.1% | 990 г |
| Молибден, Mo | 6.607 мкг | 70 мкг | 9.4% | 12.2% | 1059 г |
| Никель, Ni | 3.793 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 301.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.273 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.6% | 20147 г |
| Стронций, Sr | 7.62 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.29 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.9% | 14139 г |
| Хром, Cr | 6.24 мкг | 50 мкг | 12.5% | 16.2% | 801 г |
| Цинк, Zn | 0.3751 мг | 12 мг | 3.1% | 4% | 3199 г |
| Цирконий, Zr | 1.62 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.456 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.555 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.093 г | ~ | |||
| Валин | 0.09 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.023 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.067 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.097 г | ~ | |||
| Лизин | 0.102 г | ~ | |||
| Метионин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.038 г | ~ | |||
| Треонин | 0.074 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.074 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.142 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.939 г | ~ | |||
| Аланин | 0.078 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.192 г | ~ | |||
| Глицин | 0.076 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.231 г | ~ | |||
| Пролин | 0.069 г | ~ | |||
| Серин | 0.093 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.066 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 14.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.7% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.047 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.1 г | min 16.8 г | 0.6% | 0.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.107 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.049 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.055 г | ~ |
Энергетическая ценность Картошка с соевым фаршем составляет 77,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».