Мой здоровый рацион

Рецепт Первое.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Первое.

Индейка 1 кат. (Варка) 100 г
Вода 500 г
Картофель (Варка без слива) 150 г
Морковь, красная (Варка без слива) 40 г
Лук репчатый (Варка без слива) 30 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Укроп, свежий 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Первое.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 42.5 ккал 1684 ккал 2.5% 5.9% 3962 г
Белки 2.7 г 76 г 3.6% 8.5% 2815 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 8% 2947 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 3.8% 6083 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 5.9% 4000 г
Вода 90 г 2273 г 4% 9.4% 2526 г
Витамины
Витамин А, РЭ 102.5 мкг 900 мкг 11.4% 26.8% 878 г
бета Каротин 0.579 мг 5 мг 11.6% 27.3% 864 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 4.2% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.036 мг 1.8 мг 2% 4.7% 5000 г
Витамин В4, холин 17.53 мг 500 мг 3.5% 8.2% 2852 г
Витамин В5, пантотеновая 0.161 мг 5 мг 3.2% 7.5% 3106 г
Витамин В6, пиридоксин 0.112 мг 2 мг 5.6% 13.2% 1786 г
Витамин В9, фолаты 5.411 мкг 400 мкг 1.4% 3.3% 7392 г
Витамин C, аскорбиновая 2.84 мг 90 мг 3.2% 7.5% 3169 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.085 мг 15 мг 0.6% 1.4% 17647 г
Витамин Н, биотин 0.083 мкг 50 мкг 0.2% 0.5% 60241 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 1.4% 17143 г
Витамин РР, НЭ 2.1124 мг 20 мг 10.6% 24.9% 947 г
Макроэлементы
Калий, K 147.91 мг 2500 мг 5.9% 13.9% 1690 г
Кальций, Ca 12.97 мг 1000 мг 1.3% 3.1% 7710 г
Магний, Mg 9.59 мг 400 мг 2.4% 5.6% 4171 г
Натрий, Na 151.43 мг 1300 мг 11.6% 27.3% 858 г
Сера, S 41.54 мг 1000 мг 4.2% 9.9% 2407 г
Фосфор, P 32.8 мг 800 мг 4.1% 9.6% 2439 г
Хлор, Cl 250.03 мг 2300 мг 10.9% 25.6% 920 г
Микроэлементы
Бор, B 29.3 мкг ~
Ванадий, V 28.19 мкг ~
Железо, Fe 0.449 мг 18 мг 2.5% 5.9% 4009 г
Йод, I 1.06 мкг 150 мкг 0.7% 1.6% 14151 г
Кобальт, Co 3.084 мкг 10 мкг 30.8% 72.5% 324 г
Марганец, Mn 0.06 мг 2 мг 3% 7.1% 3333 г
Медь, Cu 44.49 мкг 1000 мкг 4.4% 10.4% 2248 г
Молибден, Mo 5.588 мкг 70 мкг 8% 18.8% 1253 г
Селен, Se 0.062 мкг 55 мкг 0.1% 0.2% 88710 г
Фтор, F 69.92 мкг 4000 мкг 1.7% 4% 5721 г
Хром, Cr 3.36 мкг 50 мкг 6.7% 15.8% 1488 г
Цинк, Zn 0.4231 мг 12 мг 3.5% 8.2% 2836 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 26.5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Первое. составляет 42,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов