| Редис | 28 г |
| Огурец парниковый | 41 г |
| Помидор (томат), парниковый | 123 г |
| Лук зеленый (перо) | 21 г |
| Кресс-салат | 32 г |
| Укроп | 20 г |
| Масло Оливковое Нерафинированное Высшего Качества [De Cecco] | 14 г |
| Уксус винный, красный | 11 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 61.1 ккал | 1684 ккал | 3.6% | 5.9% | 2756 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 2.1% | 7600 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 14.6% | 1120 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 2.6% | 6441 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 6.5% | 2500 г |
| Вода | 88.5 г | 2273 г | 3.9% | 6.4% | 2568 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 149.3 мкг | 900 мкг | 16.6% | 27.2% | 603 г |
| бета Каротин | 1.125 мг | 5 мг | 22.5% | 36.8% | 444 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 1374.57 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 3.8% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.062 мг | 1.8 мг | 3.4% | 5.6% | 2903 г |
| Витамин В4, холин | 4.85 мг | 500 мг | 1% | 1.6% | 10309 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.106 мг | 5 мг | 2.1% | 3.4% | 4717 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.064 мг | 2 мг | 3.2% | 5.2% | 3125 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.093 мкг | 400 мкг | 3.3% | 5.4% | 3055 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 28.49 мг | 90 мг | 31.7% | 51.9% | 316 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.29 мг | 15 мг | 1.9% | 3.1% | 5172 г |
| Витамин Н, биотин | 0.219 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.7% | 22831 г |
| Витамин К, филлохинон | 81.7 мкг | 120 мкг | 68.1% | 111.5% | 147 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5247 мг | 20 мг | 2.6% | 4.3% | 3812 г |
| Ниацин | 0.312 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.022 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 264.72 мг | 2500 мг | 10.6% | 17.3% | 944 г |
| Кальций, Ca | 42.47 мг | 1000 мг | 4.2% | 6.9% | 2355 г |
| Кремний, Si | 14.227 мг | 30 мг | 47.4% | 77.6% | 211 г |
| Магний, Mg | 13.74 мг | 400 мг | 3.4% | 5.6% | 2911 г |
| Натрий, Na | 146.83 мг | 1300 мг | 11.3% | 18.5% | 885 г |
| Сера, S | 14.25 мг | 1000 мг | 1.4% | 2.3% | 7018 г |
| Фосфор, P | 40.4 мг | 800 мг | 5.1% | 8.3% | 1980 г |
| Хлор, Cl | 244.56 мг | 2300 мг | 10.6% | 17.3% | 940 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 211.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 74.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.43 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.73 мг | 18 мг | 4.1% | 6.7% | 2466 г |
| Йод, I | 1.9 мкг | 150 мкг | 1.3% | 2.1% | 7895 г |
| Кобальт, Co | 3.756 мкг | 10 мкг | 37.6% | 61.5% | 266 г |
| Литий, Li | 15.041 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2495 мг | 2 мг | 12.5% | 20.5% | 802 г |
| Медь, Cu | 103.38 мкг | 1000 мкг | 10.3% | 16.9% | 967 г |
| Молибден, Mo | 6.488 мкг | 70 мкг | 9.3% | 15.2% | 1079 г |
| Никель, Ni | 7.401 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 98 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.59 мкг | 55 мкг | 1.1% | 1.8% | 9322 г |
| Стронций, Sr | 7.3 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.81 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.7% | 22459 г |
| Хром, Cr | 5.1 мкг | 50 мкг | 10.2% | 16.7% | 980 г |
| Цинк, Zn | 0.2446 мг | 12 мг | 2% | 3.3% | 4906 г |
| Цирконий, Zr | 2.03 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.057 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.028 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.007 г | ~ | |||
| Валин | 0.005 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лизин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.003 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.053 г | ~ | |||
| Аланин | 0.003 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.007 г | ~ | |||
| Глицин | 0.003 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.023 г | ~ | |||
| Пролин | 0.003 г | ~ | |||
| Серин | 0.003 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.4% | |
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.026 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.025 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат огурец помидор редис лук кресс масло уксус составляет 61,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».