| Печень куриная | 700 г |
| Огурцы маринованные с укропом | 150 г |
| Лук репчатый | 200 г |
| Морковь | 200 г |
| Яйцо куриное | 150 г |
| Сыр "Российский" Свежая марка | 120 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 100 г |
| Шампиньоны | 250 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 20 г |
6 порций по 300 грамм https://www.liveinternet.ru/users/popelka2/post482621673/
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 140.2 ккал | 1684 ккал | 8.3% | 5.9% | 1201 г |
| Белки | 11.1 г | 76 г | 14.6% | 10.4% | 685 г |
| Жиры | 9.5 г | 56 г | 17% | 12.1% | 589 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 0.8% | 9522 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.6% | 2000 г |
| Вода | 74.6 г | 2273 г | 3.3% | 2.4% | 3047 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4685.4 мкг | 900 мкг | 520.6% | 371.3% | 19 г |
| Ретинол | 4.472 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 1.032 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.332 мг | 5 мг | 26.6% | 19% | 375 г |
| бета Криптоксантин | 2.381 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.222 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.22 мг | 1.5 мг | 14.7% | 10.5% | 682 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.89 мг | 1.8 мг | 49.4% | 35.2% | 202 г |
| Витамин В4, холин | 97.65 мг | 500 мг | 19.5% | 13.9% | 512 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.744 мг | 5 мг | 54.9% | 39.2% | 182 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.381 мг | 2 мг | 19.1% | 13.6% | 525 г |
| Витамин В9, фолаты | 95.952 мкг | 400 мкг | 24% | 17.1% | 417 г |
| Витамин В12, кобаламин | 6.195 мкг | 3 мкг | 206.5% | 147.3% | 48 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.96 мг | 90 мг | 13.3% | 9.5% | 753 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.204 мкг | 10 мкг | 2% | 1.4% | 4902 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.984 мг | 15 мг | 13.2% | 9.4% | 756 г |
| Витамин Н, биотин | 3.878 мкг | 50 мкг | 7.8% | 5.6% | 1289 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.9 мкг | 120 мкг | 2.4% | 1.7% | 4138 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.1909 мг | 20 мг | 31% | 22.1% | 323 г |
| Ниацин | 4.486 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 239.39 мг | 2500 мг | 9.6% | 6.8% | 1044 г |
| Кальций, Ca | 22.98 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.6% | 4352 г |
| Кремний, Si | 3.571 мг | 30 мг | 11.9% | 8.5% | 840 г |
| Магний, Mg | 18.57 мг | 400 мг | 4.6% | 3.3% | 2154 г |
| Натрий, Na | 138.57 мг | 1300 мг | 10.7% | 7.6% | 938 г |
| Сера, S | 100.79 мг | 1000 мг | 10.1% | 7.2% | 992 г |
| Фосфор, P | 146 мг | 800 мг | 18.3% | 13.1% | 548 г |
| Хлор, Cl | 25 мг | 2300 мг | 1.1% | 0.8% | 9200 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 131.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 42.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.74 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 6.954 мг | 18 мг | 38.6% | 27.5% | 259 г |
| Йод, I | 4.81 мкг | 150 мкг | 3.2% | 2.3% | 3119 г |
| Кобальт, Co | 9.074 мкг | 10 мкг | 90.7% | 64.7% | 110 г |
| Литий, Li | 0.741 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1893 мг | 2 мг | 9.5% | 6.8% | 1057 г |
| Медь, Cu | 235.4 мкг | 1000 мкг | 23.5% | 16.8% | 425 г |
| Молибден, Mo | 24.471 мкг | 70 мкг | 35% | 25% | 286 г |
| Никель, Ni | 0.952 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 56.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 26.172 мкг | 55 мкг | 47.6% | 34% | 210 г |
| Стронций, Sr | 3.14 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 7.61 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.74 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 22548 г |
| Хром, Cr | 5.9 мкг | 50 мкг | 11.8% | 8.4% | 847 г |
| Цинк, Zn | 2.7108 мг | 12 мг | 22.6% | 16.1% | 443 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.032 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.063 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.461 г | ~ | |||
| Валин | 0.537 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.186 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.406 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.813 г | ~ | |||
| Лизин | 0.48 г | ~ | |||
| Метионин | 0.191 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.306 г | ~ | |||
| Треонин | 0.324 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.168 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.424 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.714 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.133 г | ~ | |||
| Аланин | 0.606 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.815 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.022 г | ~ | |||
| Глицин | 0.439 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.233 г | ~ | |||
| Пролин | 0.414 г | ~ | |||
| Серин | 0.263 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.292 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.111 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 55.3% | 39.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 182.17 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.111 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 6.878 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.04 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.009 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.008 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.02 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.026 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.099 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.01 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.473 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.187 г | min 16.8 г | 13% | 9.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.119 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.997 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.771 г | от 11.2 до 20.6 г | 24.7% | 17.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.456 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.052 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат слоеный с печенью составляет 140,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».