Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница с беконом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница с беконом

Яйцо куриное (Жарка) 120 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 20 г
Бекон, жареный на сковороде 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с беконом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 332.9 ккал 1684 ккал 19.8% 5.9% 506 г
Белки 19.4 г 76 г 25.5% 7.7% 392 г
Жиры 27.5 г 56 г 49.1% 14.7% 204 г
Углеводы 1.1 г 219 г 0.5% 0.2% 19909 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Вода 49.1 г 2273 г 2.2% 0.7% 4629 г
Зола 2.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 227.2 мкг 900 мкг 25.2% 7.6% 396 г
Ретинол 0.231 мг ~
бета Каротин 0.077 мг 5 мг 1.5% 0.5% 6494 г
Витамин В1, тиамин 0.228 мг 1.5 мг 15.2% 4.6% 658 г
Витамин В2, рибофлавин 0.373 мг 1.8 мг 20.7% 6.2% 483 г
Витамин В4, холин 186.77 мг 500 мг 37.4% 11.2% 268 г
Витамин В5, пантотеновая 1.212 мг 5 мг 24.2% 7.3% 413 г
Витамин В6, пиридоксин 0.266 мг 2 мг 13.3% 4% 752 г
Витамин В9, фолаты 4.565 мкг 400 мкг 1.1% 0.3% 8762 г
Витамин В12, кобаламин 0.695 мкг 3 мкг 23.2% 7% 432 г
Витамин D, кальциферол 1.657 мкг 10 мкг 16.6% 5% 604 г
Витамин D3, холекальциферол 0.13 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.617 мг 15 мг 4.1% 1.2% 2431 г
бета Токоферол 0.382 мг ~
гамма Токоферол 0.17 мг ~
Витамин Н, биотин 13.174 мкг 50 мкг 26.3% 7.9% 380 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.2% 13333 г
Витамин РР, НЭ 5.7795 мг 20 мг 28.9% 8.7% 346 г
Ниацин 0.124 мг ~
Бетаин 2.641 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 255.65 мг 2500 мг 10.2% 3.1% 978 г
Кальций, Ca 40.76 мг 1000 мг 4.1% 1.2% 2453 г
Магний, Mg 17.93 мг 400 мг 4.5% 1.4% 2231 г
Натрий, Na 637.28 мг 1300 мг 49% 14.7% 204 г
Сера, S 225.93 мг 1000 мг 22.6% 6.8% 443 г
Фосфор, P 253.8 мг 800 мг 31.7% 9.5% 315 г
Хлор, Cl 101.74 мг 2300 мг 4.4% 1.3% 2261 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.962 мг 18 мг 10.9% 3.3% 917 г
Йод, I 11.14 мкг 150 мкг 7.4% 2.2% 1346 г
Кобальт, Co 6.522 мкг 10 мкг 65.2% 19.6% 153 г
Марганец, Mn 0.0263 мг 2 мг 1.3% 0.4% 7605 г
Медь, Cu 88.64 мкг 1000 мкг 8.9% 2.7% 1128 г
Молибден, Mo 3.913 мкг 70 мкг 5.6% 1.7% 1789 г
Селен, Se 35.463 мкг 55 мкг 64.5% 19.4% 155 г
Фтор, F 36.17 мкг 4000 мкг 0.9% 0.3% 11059 г
Хром, Cr 2.61 мкг 50 мкг 5.2% 1.6% 1916 г
Цинк, Zn 1.7326 мг 12 мг 14.4% 4.3% 693 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.236 г ~
Валин 1.069 г ~
Гистидин* 0.678 г ~
Изолейцин 0.923 г ~
Лейцин 1.627 г ~
Лизин 1.582 г ~
Метионин 0.581 г ~
Метионин + Цистеин 0.472 г ~
Треонин 0.892 г ~
Триптофан 0.266 г ~
Фенилаланин 0.891 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.742 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.104 г ~
Аспарагиновая кислота 1.849 г ~
Гидроксипролин 0.039 г ~
Глицин 0.78 г ~
Глутаминовая кислота 2.867 г ~
Пролин 0.715 г ~
Серин 1.075 г ~
Тирозин 0.758 г ~
Цистеин 0.316 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 6.7%
Омега-6 жирные кислоты 3.1 г от 4.7 до 16.8 г 66% 19.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 406.09 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 11.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.407 г ~
6:0 Капроновая 0.09 г ~
8:0 Каприловая 0.078 г ~
10:0 Каприновая 0.205 г ~
12:0 Лауриновая 0.263 г ~
14:0 Миристиновая 1.021 г ~
15:0 Пентадекановая 0.012 г ~
16:0 Пальмитиновая 6.502 г ~
17:0 Маргариновая 0.054 г ~
18:0 Стеариновая 2.591 г ~
20:0 Арахиновая 0.042 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 11.056 г min 16.8 г 65.8% 19.8%
14:1 Миристолеиновая 0.093 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.819 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.252 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.041 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 9.815 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 4.642 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.122 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
22:1 цис 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.045 г от 11.2 до 20.6 г 27.2% 8.2%
18:2 Линолевая (ud) 2.546 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.711 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.015 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.121 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.073 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.073 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.024 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.12 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.016 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.008 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.003 г ~
Трансжиры 0.047 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.036 г ~
16:1 транс 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.034 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.011 г ~

Энергетическая ценность Яичница с беконом составляет 332,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок