Мой здоровый рацион

Рецепт мясо в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты мясо в духовке

Лук репчатый 50 г
Помидоры (томаты) 150 г
Майонез «Провансаль» 15 г
Сыр российский 100 г
Куриная грудка (филе) (Жарка) 500 г
Укроп, свежий 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "мясо в духовке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 150.1 ккал 1684 ккал 8.9% 5.9% 1122 г
Белки 19.4 г 76 г 25.5% 17% 392 г
Жиры 7 г 56 г 12.5% 8.3% 800 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 0.7% 9955 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.7% 4000 г
Вода 70 г 2273 г 3.1% 2.1% 3247 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 156.6 мкг 900 мкг 17.4% 11.6% 575 г
бета Каротин 0.303 мг 5 мг 6.1% 4.1% 1650 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 2.6% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.1 мг 1.8 мг 5.6% 3.7% 1800 г
Витамин В4, холин 1.55 мг 500 мг 0.3% 0.2% 32258 г
Витамин В5, пантотеновая 0.089 мг 5 мг 1.8% 1.2% 5618 г
Витамин В6, пиридоксин 0.053 мг 2 мг 2.7% 1.8% 3774 г
Витамин В9, фолаты 11.462 мкг 400 мкг 2.9% 1.9% 3490 г
Витамин В12, кобаламин 0.231 мкг 3 мкг 7.7% 5.1% 1299 г
Витамин C, аскорбиновая 9.26 мг 90 мг 10.3% 6.9% 972 г
Витамин D, кальциферол 0.148 мкг 10 мкг 1.5% 1% 6757 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.877 мг 15 мг 5.8% 3.9% 1710 г
Витамин Н, биотин 0.346 мкг 50 мкг 0.7% 0.5% 14451 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 1% 6667 г
Витамин РР, НЭ 9.4222 мг 20 мг 47.1% 31.4% 212 г
Макроэлементы
Калий, K 306.2 мг 2500 мг 12.2% 8.1% 816 г
Кальций, Ca 154.13 мг 1000 мг 15.4% 10.3% 649 г
Магний, Mg 70.62 мг 400 мг 17.7% 11.8% 566 г
Натрий, Na 170.37 мг 1300 мг 13.1% 8.7% 763 г
Сера, S 44.53 мг 1000 мг 4.5% 3% 2246 г
Фосфор, P 210.4 мг 800 мг 26.3% 17.5% 380 г
Хлор, Cl 15.08 мг 2300 мг 0.7% 0.5% 15252 г
Микроэлементы
Бор, B 41.9 мкг ~
Железо, Fe 1.424 мг 18 мг 7.9% 5.3% 1264 г
Йод, I 0.69 мкг 150 мкг 0.5% 0.3% 21739 г
Кобальт, Co 8.692 мкг 10 мкг 86.9% 57.9% 115 г
Марганец, Mn 0.1043 мг 2 мг 5.2% 3.5% 1918 г
Медь, Cu 106.03 мкг 1000 мкг 10.6% 7.1% 943 г
Молибден, Mo 10.077 мкг 70 мкг 14.4% 9.6% 695 г
Селен, Se 0.092 мкг 55 мкг 0.2% 0.1% 59783 г
Фтор, F 7 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 57143 г
Хром, Cr 20.54 мкг 50 мкг 41.1% 27.4% 243 г
Цинк, Zn 1.678 мг 12 мг 14% 9.3% 715 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 23.5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность мясо в духовке составляет 150,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».