Мой здоровый рацион

Рецепт Хачапури на овсяной муке(мой). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Хачапури на овсяной муке(мой)

Яйцо куриное 108 г
Мука Овсяная [Кудесница] 62 г
Творог 5% [Дмитровский Молочный Завод] 180 г
Отруби Овсяные [Nordic] 16 г
Сыр [Ламбер] 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хачапури на овсяной муке(мой)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 224.4 ккал 1684 ккал 13.3% 5.9% 750 г
Белки 16.6 г 76 г 21.8% 9.7% 458 г
Жиры 12.2 г 56 г 21.8% 9.7% 459 г
Углеводы 11.4 г 219 г 5.2% 2.3% 1921 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.3% 3333 г
Вода 59 г 2273 г 2.6% 1.2% 3853 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 60.3 мкг 900 мкг 6.7% 3% 1493 г
Ретинол 0.058 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.1% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.016 мг 1.5 мг 1.1% 0.5% 9375 г
Витамин В2, рибофлавин 0.102 мг 1.8 мг 5.7% 2.5% 1765 г
Витамин В4, холин 58.17 мг 500 мг 11.6% 5.2% 860 г
Витамин В5, пантотеновая 0.301 мг 5 мг 6% 2.7% 1661 г
Витамин В6, пиридоксин 0.032 мг 2 мг 1.6% 0.7% 6250 г
Витамин В9, фолаты 1.622 мкг 400 мкг 0.4% 0.2% 24661 г
Витамин В12, кобаламин 0.121 мкг 3 мкг 4% 1.8% 2479 г
Витамин D, кальциферол 0.51 мкг 10 мкг 5.1% 2.3% 1961 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.139 мг 15 мг 0.9% 0.4% 10791 г
Витамин Н, биотин 4.682 мкг 50 мкг 9.4% 4.2% 1068 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.8343 мг 20 мг 4.2% 1.9% 2397 г
Ниацин 0.044 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 32.45 мг 2500 мг 1.3% 0.6% 7704 г
Кальций, Ca 12.75 мг 1000 мг 1.3% 0.6% 7843 г
Магний, Mg 2.78 мг 400 мг 0.7% 0.3% 14388 г
Натрий, Na 31.06 мг 1300 мг 2.4% 1.1% 4185 г
Сера, S 40.79 мг 1000 мг 4.1% 1.8% 2452 г
Фосфор, P 44.5 мг 800 мг 5.6% 2.5% 1798 г
Хлор, Cl 36.15 мг 2300 мг 1.6% 0.7% 6362 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.579 мг 18 мг 3.2% 1.4% 3109 г
Йод, I 4.64 мкг 150 мкг 3.1% 1.4% 3233 г
Кобальт, Co 2.318 мкг 10 мкг 23.2% 10.3% 431 г
Марганец, Mn 0.0067 мг 2 мг 0.3% 0.1% 29851 г
Медь, Cu 19.24 мкг 1000 мкг 1.9% 0.8% 5198 г
Молибден, Mo 1.391 мкг 70 мкг 2% 0.9% 5032 г
Селен, Se 7.115 мкг 55 мкг 12.9% 5.7% 773 г
Фтор, F 12.75 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 31373 г
Хром, Cr 0.93 мкг 50 мкг 1.9% 0.8% 5376 г
Цинк, Zn 0.2573 мг 12 мг 2.1% 0.9% 4664 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.183 г ~
Валин 0.178 г ~
Гистидин* 0.079 г ~
Изолейцин 0.139 г ~
Лейцин 0.25 г ~
Лизин 0.209 г ~
Метионин 0.097 г ~
Метионин + Цистеин 0.167 г ~
Треонин 0.141 г ~
Триптофан 0.046 г ~
Фенилаланин 0.151 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.262 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.165 г ~
Аспарагиновая кислота 0.285 г ~
Глицин 0.097 г ~
Глутаминовая кислота 0.41 г ~
Пролин 0.093 г ~
Серин 0.216 г ~
Тирозин 0.111 г ~
Цистеин 0.067 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 3.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 132.1 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.475 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.204 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.152 г min 16.8 г 6.9% 3.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.09 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.948 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.292 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.255 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Хачапури на овсяной муке(мой) составляет 224,4 кКал.

  • Порция = 466 гр (1045.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».