| Тесто дрожжевое и тесто дрожжевое сдобное (для пирожков жареных, простых) | 93 г |
| Подсолнечное масло | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 272.8 ккал | 1684 ккал | 16.2% | 5.9% | 617 г |
| Белки | 6 г | 76 г | 7.9% | 2.9% | 1267 г |
| Жиры | 9 г | 56 г | 16.1% | 5.9% | 622 г |
| Углеводы | 44.7 г | 219 г | 20.4% | 7.5% | 490 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 1.8% | 2000 г |
| Вода | 39.8 г | 2273 г | 1.8% | 0.7% | 5711 г |
| Органические кислоты | 35.8 г | ~ | |||
| Зола | 10.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7.4 мкг | 900 мкг | 0.8% | 0.3% | 12162 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.279 мг | 1.5 мг | 18.6% | 6.8% | 538 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.279 мг | 1.8 мг | 15.5% | 5.7% | 645 г |
| Витамин В4, холин | 28.94 мг | 500 мг | 5.8% | 2.1% | 1728 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.279 мг | 5 мг | 5.6% | 2.1% | 1792 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.093 мг | 2 мг | 4.7% | 1.7% | 2151 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.645 мкг | 400 мкг | 6.2% | 2.3% | 1623 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.94 мг | 15 мг | 32.9% | 12.1% | 304 г |
| Витамин Н, биотин | 1.674 мкг | 50 мкг | 3.3% | 1.2% | 2987 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.825 мг | 20 мг | 9.1% | 3.3% | 1096 г |
| Ниацин | 0.837 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 69.01 мг | 2500 мг | 2.8% | 1% | 3623 г |
| Кальций, Ca | 20.55 мг | 1000 мг | 2.1% | 0.8% | 4866 г |
| Кремний, Si | 2.232 мг | 30 мг | 7.4% | 2.7% | 1344 г |
| Магний, Mg | 8.93 мг | 400 мг | 2.2% | 0.8% | 4479 г |
| Натрий, Na | 12.56 мг | 1300 мг | 1% | 0.4% | 10350 г |
| Сера, S | 40.46 мг | 1000 мг | 4% | 1.5% | 2472 г |
| Фосфор, P | 54.9 мг | 800 мг | 6.9% | 2.5% | 1457 г |
| Хлор, Cl | 558.19 мг | 2300 мг | 24.3% | 8.9% | 412 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 582.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 49.94 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.744 мг | 18 мг | 4.1% | 1.5% | 2419 г |
| Йод, I | 0.93 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.2% | 16129 г |
| Кобальт, Co | 1.023 мкг | 10 мкг | 10.2% | 3.7% | 978 г |
| Марганец, Mn | 0.3932 мг | 2 мг | 19.7% | 7.2% | 509 г |
| Медь, Cu | 63.52 мкг | 1000 мкг | 6.4% | 2.3% | 1574 г |
| Молибден, Mo | 8.091 мкг | 70 мкг | 11.6% | 4.3% | 865 г |
| Никель, Ni | 1.209 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.88 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.348 мкг | 55 мкг | 6.1% | 2.2% | 1643 г |
| Титан, Ti | 6.14 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.18 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 32841 г |
| Хром, Cr | 1.21 мкг | 50 мкг | 2.4% | 0.9% | 4132 г |
| Цинк, Zn | 0.4151 мг | 12 мг | 3.5% | 1.3% | 2891 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 37.572 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 4.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 89.4% | 32.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.56 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 14 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.434 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.287 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.049 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.666 г | min 16.8 г | 9.9% | 3.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.659 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.55 г | от 11.2 до 20.6 г | 40.6% | 14.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.186 г | ~ |
Энергетическая ценность Лепешка из дрожжевого теста составляет 272,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».