Мой здоровый рацион

Рецепт Курица тушеная с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица тушеная с овощами

Курица, бройлеры или цыплята, белое мясо, только мясо, сырое 1353 г
Шампиньоны 560 г
Перец сладкий 143 г
Лук репчатый 172 г
Морковь, желтая 65 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица тушеная с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 116 ккал 1684 ккал 6.9% 5.9% 1452 г
Белки 21.8 г 76 г 28.7% 24.7% 349 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 2.8% 3111 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 0.7% 12882 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 6.5% 1333 г
Вода 72 г 2273 г 3.2% 2.8% 3157 г
Витамины
Витамин А, РЭ 37.9 мкг 900 мкг 4.2% 3.6% 2375 г
бета Каротин 0.186 мг 5 мг 3.7% 3.2% 2688 г
Витамин В1, тиамин 0.111 мг 1.5 мг 7.4% 6.4% 1351 г
Витамин В2, рибофлавин 0.251 мг 1.8 мг 13.9% 12% 717 г
Витамин В5, пантотеновая 1.48 мг 5 мг 29.6% 25.5% 338 г
Витамин В6, пиридоксин 0.527 мг 2 мг 26.4% 22.8% 380 г
Витамин В9, фолаты 16.407 мкг 400 мкг 4.1% 3.5% 2438 г
Витамин В12, кобаламин 0.327 мкг 3 мкг 10.9% 9.4% 917 г
Витамин C, аскорбиновая 22 мг 90 мг 24.4% 21% 409 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.336 мг 15 мг 2.2% 1.9% 4464 г
Витамин Н, биотин 0.101 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 49505 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 1.9% 4615 г
Витамин РР, НЭ 11.3248 мг 20 мг 56.6% 48.8% 177 г
Макроэлементы
Калий, K 438.44 мг 2500 мг 17.5% 15.1% 570 г
Кальций, Ca 17.79 мг 1000 мг 1.8% 1.6% 5621 г
Магний, Mg 32.26 мг 400 мг 8.1% 7% 1240 г
Натрий, Na 64.01 мг 1300 мг 4.9% 4.2% 2031 г
Сера, S 207.17 мг 1000 мг 20.7% 17.8% 483 г
Фосфор, P 212.3 мг 800 мг 26.5% 22.8% 377 г
Хлор, Cl 14.26 мг 2300 мг 0.6% 0.5% 16129 г
Микроэлементы
Бор, B 30.2 мкг ~
Ванадий, V 4.1 мкг ~
Железо, Fe 0.927 мг 18 мг 5.2% 4.5% 1942 г
Йод, I 6.95 мкг 150 мкг 4.6% 4% 2158 г
Кобальт, Co 5.977 мкг 10 мкг 59.8% 51.6% 167 г
Марганец, Mn 0.049 мг 2 мг 2.5% 2.2% 4082 г
Медь, Cu 47.61 мкг 1000 мкг 4.8% 4.1% 2100 г
Молибден, Mo 1.897 мкг 70 мкг 2.7% 2.3% 3690 г
Селен, Se 15.33 мкг 55 мкг 27.9% 24.1% 359 г
Фтор, F 10.66 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 37523 г
Хром, Cr 4.98 мкг 50 мкг 10% 8.6% 1004 г
Цинк, Zn 1.0448 мг 12 мг 8.7% 7.5% 1149 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 50 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Курица тушеная с овощами составляет 116 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».