| Оливковое масло | 120 г |
| Базилик, свежий | 30 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 30 г |
| Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве | 10 г |
| Кедровый орех, сушеный | 40 г |
| Лимонный сок, необработанный | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 639.7 ккал | 1684 ккал | 38% | 5.9% | 263 г |
| Белки | 7.2 г | 76 г | 9.5% | 1.5% | 1056 г |
| Жиры | 67.5 г | 56 г | 120.5% | 18.8% | 83 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 0.1% | 10950 г |
| Углеводы (общие) | 2.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 0.6% | 2500 г |
| Вода | 20.7 г | 2273 г | 0.9% | 0.1% | 10981 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 79.4 мкг | 900 мкг | 8.8% | 1.4% | 1134 г |
| Ретинол | 0.042 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.429 мг | 5 мг | 8.6% | 1.3% | 1166 г |
| бета Криптоксантин | 5.957 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 723.128 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.074 мг | 1.5 мг | 4.9% | 0.8% | 2027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.101 мг | 1.8 мг | 5.6% | 0.9% | 1782 г |
| Витамин В4, холин | 13.84 мг | 500 мг | 2.8% | 0.4% | 3613 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.14 мг | 5 мг | 2.8% | 0.4% | 3571 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.053 мг | 2 мг | 2.7% | 0.4% | 3774 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.191 мкг | 400 мкг | 4.5% | 0.7% | 2199 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.243 мкг | 3 мкг | 8.1% | 1.3% | 1235 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.35 мг | 90 мг | 3.7% | 0.6% | 2687 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.144 мкг | 10 мкг | 1.4% | 0.2% | 6944 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.021 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 7.945 мг | 15 мг | 53% | 8.3% | 189 г |
| гамма Токоферол | 1.918 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.294 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.1% | 17007 г |
| Витамин К, филлохинон | 93.2 мкг | 120 мкг | 77.7% | 12.1% | 129 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6541 мг | 20 мг | 8.3% | 1.3% | 1209 г |
| Ниацин | 0.026 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.119 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 157.13 мг | 2500 мг | 6.3% | 1% | 1591 г |
| Кальций, Ca | 188.68 мг | 1000 мг | 18.9% | 3% | 530 г |
| Магний, Mg | 57.36 мг | 400 мг | 14.3% | 2.2% | 697 г |
| Натрий, Na | 155.3 мг | 1300 мг | 11.9% | 1.9% | 837 г |
| Сера, S | 72.23 мг | 1000 мг | 7.2% | 1.1% | 1384 г |
| Фосфор, P | 199.6 мг | 800 мг | 25% | 3.9% | 401 г |
| Хлор, Cl | 159.45 мг | 2300 мг | 6.9% | 1.1% | 1442 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.714 мг | 18 мг | 9.5% | 1.5% | 1050 г |
| Марганец, Mn | 1.6586 мг | 2 мг | 82.9% | 13% | 121 г |
| Медь, Cu | 282.6 мкг | 1000 мкг | 28.3% | 4.4% | 354 г |
| Селен, Se | 2.968 мкг | 55 мкг | 5.4% | 0.8% | 1853 г |
| Цинк, Zn | 1.7662 мг | 12 мг | 14.7% | 2.3% | 679 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.243 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.093 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.572 г | ~ | |||
| Валин | 0.453 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.314 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.31 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.586 г | ~ | |||
| Лизин | 0.442 г | ~ | |||
| Метионин | 0.158 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.096 г | ~ | |||
| Треонин | 0.25 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.128 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.343 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.328 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.817 г | ~ | |||
| Аланин | 0.254 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.528 г | ~ | |||
| Глицин | 0.208 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.47 г | ~ | |||
| Пролин | 0.602 г | ~ | |||
| Серин | 0.396 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.354 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.09 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 1.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 12 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 15.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 14.13 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 3.404 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 73.532 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 11.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.055 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.033 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.061 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.189 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.185 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.433 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.037 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 8.225 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.024 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.043 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.497 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 38.662 г | min 16.8 г | 230.1% | 36% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.05 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.872 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 37.354 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.392 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 12.701 г | от 11.2 до 20.6 г | 100% | 15.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 11.878 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.081 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.019 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.009 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.069 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.06 г | ~ |
Энергетическая ценность Песто 10.05 составляет 639,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».